她身旁的女人身材矮小。转过来脸后可以看出，也不过二十来岁。刚刚成年的模样。

女人点头，关心的嘱咐：“出去注意点。有什么为难的就找你哥和小叔。还是少找你二叔好。”

齐玉乖乖应诺。扭过头皱了皱眉。

她自小父母双亡，和哥哥在几位叔叔姑姑的家里讨生活。

父亲齐伯天是老大。下面有个二叔，就是继承了虾饺老店的齐仲天。这位姑姑齐淑恬，还有位小叔齐季天。

当年爷爷喜爱古文明的文化，就是根据伯仲叔季这样的顺序起的名。

齐玉的父亲去世的时候，姑姑十几岁，小叔也只十岁而已。她和哥哥也才七八岁。全家都仰仗着二叔家过日子。

二叔齐仲天是狠心的，对他们很差。bī得姑姑不得不自立门户。

她像是带儿子女儿一样，带着齐季天和齐玉兄妹。

现在姑姑出息了，哥哥也闯出了名气，二叔就反而贴了上来。虽然使用起来是不错，但是确实该远离点。

齐玉脑中打转了一圈，抛在了脑后。决心下午宁晓去考核的时候她一定要去看。反正她不用上学了。

哪怕现场没法jiāo流，她只是默默的看也好。

宁晓一觉睡起来，时间就到了下午。她很坚定的爬起来，虽然痛得呲牙咧嘴的，还是把衣服穿戴好了。

深秋的天气已经开始冷了。宁晓的衣服很厚，把身上的纱布遮挡得严严实实。脑袋上的纱布她没办法，偷偷摸摸的溜出医院，溜回家里拿了顶白毛绒帽子戴上才挡住了。

她并没有第一时间就去考核。而是先在家里的厨房做准备。

拥有上一世的记忆就是她最大的本钱。宁晓很清楚考核的流程。

一般普通的爱好者都是一级。想升级的话可不会那么简单。这里的考核不只是看技艺，也看本人的名气，店铺的名气。所以现在有点名气的人是二级。三级以上就突然骤减了。

毕竟现在还是几十年前嘛。宁晓感叹。

她的目标也不高，一级就够了。没有店铺，即使她技艺再高也升不到二级的。而且她现在的目标只是挣钱而已。

一点到了，宁晓登上虚拟网络，进了传送阵。她和穆拉姆大叔约定在考核部门的门口碰面。

与美食相关的建筑全在糖霜苹果区，但是这些管理考核部门的办公场所和商业街美食街都区分开了。规划在糖霜苹果区的南部。

一栋高大的灰色石头建筑。宽阔的木门大大敞开。这里就是考核部门。

宁晓看着记忆里熟悉的这扇门，深吸了一口气，迈步走进去。穆拉姆大叔紧跟其后。

他们进去后不久，一个瘦小的身影鬼鬼祟祟的也摸了进去。短发huáng眸，赫然是齐玉。

宁晓走过一条直的通道，来到大厅中。

这里并不像她以为的很冷清。大厅中分成了几部分，人们被灰衣的指引者看管着，开始一个个考核。宁晓打量了一圈，看到身边不远处一灰衣人举着牌子。上面写“缴纳考核费用请到这里来。”

宁晓两人过去先jiāo钱办了手续，然后往后走。看到下一个灰衣人的牌子上写着“中式考核第一关请到这里来。”

此时这个人面前已经围了四个人。其中一个青年正拿着菜刀刷刷的切着胡萝卜丝，开始的时候还耍帅，挽了个刀花。其余人都盯着他看。

宁晓明白，这第一关考的是刀工。速度，粗细，技巧缺一不可。

穆拉姆大叔看看那一圈青壮年，有些没底的看了眼宁晓。

宁晓装作没看到。还是让事实说话吧。

她即使重生了，但是技艺还在，不过是考核一级的刀工而已。

只一会儿，就轮到宁晓了。

她握紧刀柄的时候，那种熟悉的感觉回来了——上一世的、她作为大厨的状态。

没有思考，宁晓拈刀就开始切。

“真是……好久没见过这么不错的基础了。”灰衣人低声称赞。

穆拉姆瞪大眼睛，不言不语。络腮胡子下却露出个满意的笑容。

刚才围着桌子的几个年轻人也窃窃私

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语起来。没想到这个小姑娘看着年纪轻轻，基础却这么扎实。瞧那胡萝卜丝，几乎一般粗细，一般深浅，jīng致小巧。刀工如其人啊。

小姑娘下刀的时候不慌不忙，自有一番气势。也没有一丝错误。

灰衣人连连点头。单从刀工上看，这是好苗子。

于是宁晓顺利到达下一个牌子前。

第二关，考的是知识，对食材的认识。

这一关同样很简单。想宁晓沉yín美食一道几十年，对食材的了解无比丰富。

所以她很快又以全对过关。

再下来就是搭配。食材的搭配，颜色的搭配，味道的搭配。

再来就是把自己的拿手菜做出来，给最终的评委品尝了。

别看关卡少又简单，这只是一级的考核而已。基本上大部分的人都能通过。优秀者还会被部门的人秘密关注。到必要时候，还会主动邀请来考核二级。甚至为其提供相应导师，不过这都是要缴费的。但是不会教做菜的核心或者秘方部分，只教大众部分。这也是穆拉姆不来学的原因。

宁晓很快就到了最后一关，做一道拿手好菜。

这时候，她周围已经围了不少的人观看了。

“去吧，做一道你的拿手好菜给他们看看。”穆拉姆大叔催促。眼神中带着希冀。

宁晓又到了为难的时候。还是这个问题。到底什么才是她的拿手好菜呢？

不过转眼一想，这只是一级的考核而已。她只要把菜做的完美无缺就好了。

宁晓眼睛一转，看到了第一关考核那里堆了好几筐的萝卜丝。有了主意。

“我要做汤。”她平静的说。

最后一关的时候因为选手所需食材各式各样，工具也各式各样。所以占用场地是最大的。围观的人数也是最多的。她报了食材后，打下手的灰衣人惊异的看了她一眼，才去准备了。

宁晓的面前被放上一个灶台，锅以及基本调料。

很快食材就拿来了。桌子上放着一盘萝卜丝，葱以及虾皮。

“这是做什么汤？萝卜丝和虾皮混着吗？”周围一个女生低声问。

另外一个人不解的摇头：“没见过这道汤啊。”

穆拉姆大叔虽说做的是西餐，但是见识还是有的。他眼睛有些发光：“这难道是原创的……汤？”

宁晓比赛的时候他还被抓着呢，成绩到现在还没公布。因此他并不知道在这之前，宁晓已经做出来一次原创菜了。

灰衣人也点点头。暗想：虽然汤很简单，但是创意挺新奇。虾皮和胡萝卜丝融合在一起做汤。先不做评论，等尝过味道再说。

宁晓忽视了周围人的议论纷纷，拈刀先把葱剥好洗净，葱白葱绿分开切小段。

那一盘萝卜丝也拿过来。挑出来一小碗粗细刚好，更为新鲜的萝卜丝。