她把ròu馅放入油锅翻炒出香味，成金huáng色的时候再放入豆瓣酱和豆豉，姜末和辣椒粉。煮沸后变成了一锅颜色鲜艳的辣汁汤。

宁晓再次看过去的时候，这姑娘已经往里面放入豆腐块烫了。

豆腐块一排排规规矩矩的放着，现在却被赶进锅里，月牙白的豆腐块与鲜艳的红汤jiāo织溅出些许来，颜色的冲撞，香味的弥漫。

尤其是宁晓这样偏食香辣的人，都要口水哗啦啦的流出来了。

场外观看的选手们也有了一番骚动。纷纷大口吸着气味，陶醉极了。

能稍微吸引人的心智到菜上，这正是评判变异种的菜的基础方法。

别看现在麻婆豆腐像是已经成了，但最重要的调味还没有好。

青衣姑娘也意识到这点，小脸绷得紧紧的，盯着锅中眼睛一眨不眨。

她手腕一抖，放入青蒜段，再适量加入酱油、糖及盐调味。

宁晓眼睛一眨不眨的盯着，心中有些惊叹。

虽然一道菜的做法都一样，但是每个人加调料的顺序和多少都是不同的，这也导致了菜味道的好坏。

差之毫厘，就可能把他们隔到天上地下。

青衣姑娘不见丝毫疲惫，她把淀粉加水调匀，倒入锅中。

宁晓心细的记下了用量。

像她这样的做了几十年的大厨，完全能在心中估量出细微的用量来。

不像那些青涩的爱好者。他们有可能刚入门，有的只学了数十年，只能通过表面去记用量。比如观察淀粉水到小碗的哪里，盐占了一勺的四分之一这样来算。

这样听起来是不错，在内行人的眼里却只是东施效颦罢了。

宁晓心中又不知不觉想了这么多，她看青衣姑娘已经做完了麻婆豆腐，端上去后又收获了一致好评，表qíng没有变化。

这青衣姑娘的能力想必很不错，而且做菜手段也不差，年纪轻轻就这么出名了。

她自己虽然没有变异种的能力，但是也会凭借自己的能力，扬名天下的！

这晚上回去后，宁晓拿出纸笔来，准备继续设定自己的作品。

因为茶果被收上去，这里根本没什么事qíng解闷，这么早宁晓根本睡不着好吗！

还不如继续修改作品呢。

自从上次方澄邈被电视台作为正面形象报道后，他在家中的地位稍有改善。但是也只是稍微。只过了不多久，就又被大家遗忘。

这日他做完繁重的家务，出门放松的逛了会，傍晚再回去的时候却发现门被反锁了。

——肯定是坏心眼的方卿如做的！

大夏天天气yīn晴不定，突然下起了雷阵雨。雨滴豆大，噼里啪啦砸的人生疼。方澄邈又气又疲惫，无处躲藏，只得坐在小区中的喷水池边，与一只遍体鳞伤的小狗相依作伴。

他愤恨，他委屈，他恨这世界为什么这么冰冷残酷，为什么这样对自己。

之前得来的金手指——系统却化身成了他父亲的形象，把他拥进怀里安慰。

“请微笑吧。”他安慰方澄邈，“不要被眼前的怨恨蒙蔽。这世界或许喜欢给予人痛苦，却也会给你送来幸福。你且忍耐到明天再看看？”

方澄邈并不理解系统的话，他撇过脸不去看父亲的形象，眼角却扫到了那只遍体鳞伤的小狗。

小狗不知道被谁nüè待过了，身上大多毛发都烧秃了。

身上露出粉红的，或纠结成疤痕的身体。一双乌黑的眼睛有一只被戳瞎了，眼角是早已gān涸的血泪。

它可怜兮兮的依偎在方澄邈脚边，空dòng着一只眼睛，却用另一只乌黑的眼睛瞅着方澄邈，眼神湿漉漉的，仍那样纯真美好……

方澄邈心中不由得升腾起一阵怨恨，他斥道：“你为什么不怨恨！是谁把你伤成了这样？为什么你还能用这样的眼神看着人类！”

小狗仍用迷茫纯真的眼神注视着他。脑袋蹭在他裤脚边。

“——你这蠢狗！你这蠢狗啊……”。

第五十章 辣子jī丁

86_86544第二天预定是十个人参加比赛。

宁晓还是没有排上，因此优哉游哉的在现场观看。

昨天的现场应该被直播出去了，也不知道效果怎么样呢。

这样想着，宁晓看了好几个人的做菜过程。不得不说，能留到现在，技术都很不错了。

之前那个皮肤黝黑的选手也在会场，站在宁晓附近看着台上。

下来登场的人有些面熟，是个宽脸男人，面色还年轻，却已经微微秃顶。宁晓记得在看复选资料的时候见过他——正是复选中颇具实力的一个选手，叫做李橙。

宁晓之所以对他印象深刻，在于李橙并不是变异种，而是靠自己的本领实打实拼出一片地方的。

他不同于别人的一点也是，他擅长咸辣系菜肴，而不是独自一道菜。

只要是沾上咸辣这个边，李橙都有办法弄得有声有色的。

因此他也被誉为‘咸辣系鬼才’。

宁晓就是喜欢这个口味的，脑中把资料过了一遍，心中一振，站直身体看过去。

李橙不言不语的对评委席点头施礼，然后侧脸吩咐小厮，把准备的食材带上来。

他面前的桌上也放好了一个小锅，案板，碗和食材等。

李橙郑重其事的把自己的菜刀从绣线的布袋里拿出来，然后做第一步。

把jī腿切成小块。

每人做的菜不会直接说出来是什么菜。宁晓一边看一边猜测。

不得不说这也是一种乐趣。

渐渐地，他在碗中加入料酒，盐，酱油，白糖和生姜粉。与jī块搅匀，开始腌制。

“这是一道关于jī块的菜？是什么？”宁晓在脑中搜索咸辣的关于jī块的菜。

随着李橙一步步的做下去，菜也渐渐成型。

那是一道辣子jī丁。

宁晓着重关注他的颠锅时间和手法，还有他最后放酱油，芝麻和韭菜段的时间。

——韭菜不易多炒，李橙最后放韭菜的时间简直是绝妙。关火的时间也掐的正好！

宁晓眯着眼睛，想象着味道，忍不住抿了抿嘴。

如果能有幸尝到他的菜就好了！

不过一会儿，李橙就端着自己的一盅辣子jī丁走向了评委台。

相对于前面几个人，评委们算是比较期待他的了。

底下若gān选手定定盯着李橙的手。

旁边直播的那个主持人激动的介绍：“这是来自李橙选手的辣子jī丁。李橙选手擅长咸辣菜系，具有‘咸辣系鬼才’的美名。他虽然不是变异种美食爱好者，做出的食物却也让人赞不绝口。让我们期待一下他的评分！”

再选的时候临时调整了一下规则。以打分来判成绩。

每人十分。五个评委，四十分以上的人通过。可谓非常严格。

宁晓以为李橙是满打满算会通过的，毕竟他实力显赫。

第一位评委是个陌生的白脸人，他尝过后却皱了皱眉。

全息投影忠实的把他的表qíng投she出去。