老板娘话茬被截了也不在意，只颇有些惊讶于这人对本店的了解，一时间露出个亲切的笑容来。

　　从她的话里也能听出这两位是对吃喝有些讲究的人，老板娘临走时又看了另一边那可爱的女生，似乎好奇她会说出点什么。

　　听到那影影绰绰的画外音，弹幕里顿时一片惊呼：

　　【天，橙子你对面坐着谁呢?】

　　【我觉得肯定是个漂亮的小姐姐】

　　隔着屏幕看直播的洛子衿抿了抿唇，有点不太高兴，看着弹幕里一行行的猜测夸奖，她想道：

　　我都还没能在程悠悠的直播间里出过声呢，这一定是程悠悠跟她提过的那个师父，谢佻。

　　看着手机屏幕的洛子衿目光冷冷的，将旁边也在看直播，抬头想跟她猜测一下神秘女声的小路看得一激灵——

　　不好，洛大爷心情不好，还是不要在这个时候引起她注意了。

　　小路从善如流的又将关于小姐姐的疑惑咽回了肚子里。

　　然而程悠悠却被小姐姐的问题问的有些头皮发麻。

　　她看着被推到跟前的那道红烧肉，相比于寻常能见到的切成小块的形式，这道红烧肉呈上来的是整一大块，四四方方的放在盘子里，深色的汤汁浸在底部，周围还点缀了几颗很漂亮的小上海青。

　　红烧肉最表层的皮晶莹剔透，像一块暗红色的翡玉。

　　油光在上面镀了一层，看上去无比的诱人。

　　【大块红烧肉啊啊啊!想吃!】

　　【不过这么大一块吃起来会不会腻啊?】

　　粉丝们的注意力瞬间就转到了面前的肉上，各个在屏幕那头垂涎欲滴。

　　程悠悠动筷子之前，看着那道红烧肉，也有些疑惑：“按理说，这么大块的肉在制作过程中应该很难入味儿，所以最后都会切成小块，这家店居然用这道红烧肉申请了美食评级，看来里面一定有独到的手艺。”

　　说罢她拿起筷子，往那道红烧肉夹去。

　　筷子刚触在皮上，整块肉就随着那力道颤了颤，被酱汁上色的表皮看上去十分q弹。

　　程悠悠还在思考要不要拿起勺子用力挖一块下来，筷子却轻易地戳了下去，连皮带肉夹下来一块，原来那层五花肉的外皮只是看上去是一整块，实则能轻易地被分下来一部分，可见其实已经煮的烂熟了。

　　红烧肉首先挑肉的部位就有讲究，其次是做的过程中，如何让猪皮、肥肉、瘦肉呈现出不同的口感，这很重要。

　　外皮口感要爽滑，肥的部分讲究肥而不腻，瘦的部分不能太过干柴。

　　将那块肉送到口中之后，一口咬下去，程悠悠惊讶地睁大了眼睛，腮帮子不自觉地开始咀嚼。

　　看到她的惊艳表情，弹幕里一片着急：

　　【是不是很好吃!橙子这表情简直就是享受啊!】

　　【敲碗等点评!】

　　【在直播间前迅速地点下了红烧肉外卖的我qaq】

　　程悠悠仔细辨别了一下口中的味道，将嘴里那块肉咽下之后，开口说道：“我只能想到四个字来形容刚才的口感——入口即化。”

　　“好神奇啊，这么大块的肉，味道却细致地浸入了每个角落，瘦肉部分被底下的酱汁泡着，吃起来很有嚼劲，又把酱汁里的配料味道完美吸收。”

　　“肥肉部分的口感更让我难以置信，感觉吃进去的不是肉是雪花，入口以后别说腻了，简直是顺滑，连着表皮几乎不用怎么嚼就能自己融化似的。”

　　【从来没吃过这样的红烧肉……】

　　【求店名啊啊啊!我下次去云市旅游也要去吃!】

　　程悠悠报了一下店名，抬头看到对面的谢佻依然好整以暇地看着她，并没有动筷子的打算。

　　她及时反应了过来，师父给的考题还没回答出来呢。

　　程悠悠想了想，拿过桌子另一边的一双干净筷子，在那晶莹的表皮上拨了拨，果不其然——盘里看上去是一整块完好的肉，实则其中包含了无数的刀工，在她这轻轻一拨的动作里分花拂柳般露出痕迹来。

　　她脸上不自觉地露出个笑容，抬头看着对面的谢佻，问道：

　　“是刀工吧?”

　　看上去整块的肉，其实在烹饪之前就已经经过了细致的处理，才能让这块肉充分地浸入酱汁的味道。

　　谢佻哼笑了一下，继续问道：“嗯哼，你猜这里面划了多少刀?”

　　这个问题着实让程悠悠有点为难，毕竟这道菜的独门手艺就是刀工，属于让人就算看出来也无法轻易模仿的存在，她也不是太擅长于此道，猜是真的难猜了。

　　她下意识地撅了下嘴，巴巴地问道：

　　“师父，猜不对我还有饭吃吗?”

　　【等等!师父，这是什么情况!】

　　【感觉对面仿佛坐了个大佬】

　　【太可怜了吧，吃饭之前先答题，残忍!】

　　【好想看你师父长啥样啊】

　　弹幕里林林总总说什么的都有，然而在镜头这边看到程悠悠表情的洛子衿，却用素白指尖点了点程悠悠的脸，不太愉快地哼了一声。

　　居然对着其他人卖萌。

　　洛子衿心底有一汪水潭咕噜咕噜地冒起了气泡。

　　被她嫉-妒着的谢佻分毫不觉，只回了程悠悠一个看不清深浅的微笑，开口道：“你猜?”

　　程悠悠：……那我还是继续猜这道菜吧。

　　她试探性地说道：“起码四五十刀吧?”

　　不光是她，连弹幕都开始了‘帮主播答题获得吃饭福利’活动。

　　许多数字从屏幕上飞过，让程悠悠有种把屏幕转给谢佻看的冲动。

　　谢佻摇了摇头，回了二字：“少了。”

　　正在这时，屏幕上忽然统一了很多，集体刷过一个答案：

　　【260!!看这里，260!】

　　原来是有些热心粉丝，根据她所说的店名，从之前年度美食评级的名单上找到了这道菜，上面有对这道红烧肉的详细点评，也指出了它的独到之处。

　　程悠悠‘哇’了一声，诚实地对谢佻说道：

　　“师父，我没猜出来，但是有人告诉我答案了，二百六十刀。”

　　谢佻弯了弯红唇，看她的眸光里捎了些无奈的意味，耸了耸肩膀回道：

　　“看来下次还是得挑你不直播的时候考你。”

　　说罢拿起自己餐盘上的筷子，也朝那道红烧肉夹去，不忘提醒道：

　　“吃吧。”

　　程悠悠如梦大赦，眼眸不自觉地笑弯，拿起筷子也朝着这道让人吃着根本停不下来的红烧肉伸去。

　　明明是一道肉菜，但就着那肉和酱汁，轻松就让她吃掉了两碗米饭。

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　　在她们俩解决这道红烧肉到一半，鱼和青菜也上来了。

　　程悠悠等谢佻下了筷子之后，才伸向那盘鱼，细细挑出一筷：“鱼肉鲜嫩，是刚捞起来就拿进后厨处理的，这家店做菜十分用心，相当对得起它的价格。”

　　“但是我觉得这里最惊艳我的还是这道青菜，真的超级好吃，只是用蒜蓉清炒都好吃。”

　　程悠悠要了第三碗白米饭，就着鱼肉和这新鲜的青菜继续消灭一大碗!