我在修界开餐馆
“你突破练气才几天?”
季初晨从后堂走出,恰好听见白骏达的抱怨,忍不住笑道:“刚才那青年比你年长,又手握昂贵的传音符,定是大门大派出身,而且父母在宗中身居高位。”
“这样的人从小便在灵丹妙药中泡着长大,有些甚至在襁褓中便开始修炼,至今却还是练气,的确足够他焦虑的。”
“你突破练气距今也不过一个月吧,这就嫌时间长?你知道一般宗门弟子从练气到筑基平均需要多少年岁吗?”
“我管他们多少年,”白骏达边嘟囔边擦桌子,“我只知道郁小潭只用了半个月,其他人关我什么事……对了,他这盘菜剩的不少,倒了可惜,让我吃了吧?”
“……大可不必。”
季初晨将角落里一处盆栽扶正,又拿出一块抹布擦拭窗棂上的浮灰:“把剩菜端去鸡窝,给那三位劳苦功高的母鸡补补吧。郁小潭说晚上给咱们做大餐,你确定要现在大吃一盘土豆丝,把自己填饱?”
听见“大餐”二字,白骏达双眼唰地亮了。
他也不纠结什么突破不突破了,满心满眼只有所谓的大餐,口水直流道:“什么什么,郁小潭打算做什么?”
“我也不知道,”季初晨笑道,“他说是秘密。”
……
这一天的营业额约等于零,可白骏达心里很快活,季初晨和王伯也一副没放在心上的样子。或者说,自从郁小潭发话要做“大餐”后,几个人的心思就都不在餐馆营业上了。
入夜之后果然是大餐,郁小潭首次尝试了从系统里抽出的火锅底料,又觉得在大堂吃不爽,遂让白骏达将桌椅搬到小院里,来了个露天鸳鸯锅。
锅底分成乳白色菌汤和火红的麻辣汤,掀开锅盖后蒸汽翻滚着上涌,沸腾的水泡咕噜噜炸裂,底料中的辣椒、橘皮、桂圆、山药、枸杞、葱、姜……在起伏的水波中翻腾,香味远远飘荡。
羊肉和牛肉被切成薄如蝉翼的薄片,一片片整齐排列在白瓷盘中,还有毛肚、鸭肠等荤菜,素菜以土豆片为首,搭配着菠菜、金针菇、油麦菜等等。
白骏达急不可耐地夹着牛肉片往热油里涮,吃得满嘴红油,一边辣得抽气一边瞅着天色:“郁小潭,这天都没黑,咱们就打烊了,是不是太任性了点?”
郁小潭给王伯舀了一碗菌汤锅底,闻言回首道:“你说得对,要不这火锅不吃了,咱们加班到戌时如何?”
白骏达:“……”
那怎么可能!
现在把他从火锅面前拉走,那就是在要他的命。白骏达飞快地做了个“我错了,我闭嘴”的手势,开始埋头专心大嚼。
王伯捧着一碗捞油麦菜,含糊不清地小声道:“少爷啊,你看这辣油锅的涮牛肉……”
郁小潭笑道:“王伯,辣的伤脾胃。你要真想吃,我捞点清汤,你吃之前在里面涮一下——但是不能多吃。”
“我脾胃一直挺好的,”老伯弱弱地抗议,“别看我现在这样,年轻的时候我什么不敢吃啊,什么弥勒碧鸿驹,什么利爪青啸鹜,还有那些什么龙啊凤啊的……”
郁小潭不由分说,将一碗青菜塞进老伯手中。
王伯:“……”
露出委屈巴巴的小眼神……
旋即低头吃了一口,真香!
其实火锅清汤做得好,完全不亚于辣椒底料。
郁小潭在清汤中加了各种菌类和牛骨,炖久之后整个汤涌动着乳白如牛奶的光,清汤重点突出的是一个鲜字,菌菇又以滋补闻名,几口下肚后畅爽得浑身每一个毛孔都张开,仿佛置身在热气腾腾的温泉中。
“季大哥,你尝尝这个。”
郁小潭捞起一个自制的“撒尿牛丸”,放在季初晨碗里。
这可是他琢磨了一下午的成果。
牛丸最重要的便是打击碎筋的过程,而如今成为修士,这个艰苦的过程就变得简单了许多,郁小潭将牛肉仔细击打成肉泥,加入盐、胡椒、料酒等提味,旋即将冻成小块的高汤裹在肉泥中,下锅煮透成丸状。
此时季初晨轻轻一咬,浓郁的汤汁登时爆浆而出,鲜香的高汤与牛丸外表的辣油交织在一起,宛如冰雪与烈火并行的二重奏。
牛丸本身也好吃,弹性十足,柔脆嫩滑,入腹后口齿留香。
简直不要太赞。
“也别光顾着我们,”季初晨捞起几片涮羊肉,放在郁小潭碗中,“快吃吧,小心一会儿都让白骏达抢光了。”
郁小潭乐呵呵道:“季大哥,我是主厨呀,你们吃得开心对我来说才是最重要的。对了,偷偷告诉你,我还准备了一份餐后甜点,绝对是我厨艺巅峰之作,谁要是吃火锅吃得太饱,恐怕就吃不下甜点了。”
说这话时,他背对着白骏达,冲季初晨悄无声息地眨了眨眼睛。
季初晨立即会意,忍着笑连连颔首:“那我可得吃得慢一点。”
他们的声音很轻,奈何几人坐得极近,傍晚的清风将话音吹到白骏达耳侧,正埋头苦吃的小胖子登时一愣:“???”
还有甜点!
肉食虽可贵,甜食价更高,白骏达恋恋不舍地望着锅里几块羊肉,心生踯躅。
季初晨眼疾手快,筷子握在手中宛如最迅捷的利剑,白骏达迟疑的片刻,只见虚影一闪,红汤起伏,肉片登时消失不见,再出现时已被季初晨夹到了郁小潭碗中。
季初晨也冲郁小潭眨眨眼睛。
漫天霞光里,两人相视一笑,鲜嫩的肉香在空气中飘荡,似乎又掺了一丝丝沁人的甜味。
这时,紧闭的餐馆大门处传来“砰砰”的敲击声。
郁小潭冲门外喊道:“抱歉,打烊了!”
门外的声音停顿片刻,旋即响起一串清朗的笑声:“郁小潭,这么早就打烊,你这餐馆开的也太随意了些吧?”
是他们熟悉的声音。
郁小潭眼睛微亮,忙跑去开门。
果不其然,门外是车允文和琼青。
“车大哥,你闭关结束了?”郁小潭打量他几眼,“现在是开光期修士了?”
车允文面上挂着温和笑意,闻言摇头道:“不对。”
郁小潭微愣。
不可能吧,总不会是突破失败……
突然琼青蹿了出来,从车允文肩膀上探出半个脑袋:“主人悟性超强的,这次闭关收获匪浅,直接跨过开光,凝聚金丹了哦。”
金丹期!
郁小潭喜出望外:“那可是提升了一个大境界,车大哥,琼青前辈,你们快点进来,刚好今晚我们一起庆祝一下。”
车允文赧然:“没有没有,都是你那土豆和酱油的功劳,其实我这次……”
话没说完,他被琼青从后面推着进了房门。
“等会儿再说嘛,这饭可真香。”琼青进门便瞅见了火锅,双眼闪闪发光,“这是什么,水煮菜?”
郁小潭笑道:“是火锅。”
他从大堂搬来两个椅子,招呼着琼青和车允文坐下,又去厨房切了一大盆羊肉卷、一大盘生菜和冬瓜。
圆桌不算大,添上两双筷子,一桌人便坐得挤挤挨挨。
可大家只觉着兴奋。
琼青在秘境中待得太久,对民间生活一窍不通,这还是他第一次吃到火锅。郁小潭切的生菜和冬瓜本来是给他准备的,却没想到这位出窍大妖对蔬菜完全不屑一顾,藤条化作长筷飞速探向锅底,夹起一片又一片涮肉。
他胃口大,吃得也快,没过几息就呼噜呼噜吃了大半盆,直吃得白骏达心口痛:“大佬,大佬你慢点,留点给我啊!”
琼青腮帮子塞得鼓鼓囊囊,抬头瞅白骏达一眼。
这一眼看得白骏达背脊僵硬,汗毛竖起,小腿一软差点给琼青跪了:“……大佬,我错了,都是你的,都是你的。”
郁小潭看得好笑。
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