兽人之业余兽医
福乐摸头笑:“不是有你们在我才跟说大话么。”自己其实挺幸运的,过来之后jiāo到了许多朋友,每一次自己折腾的时候都义不容辞地挺身而出。
福乐回去之后先把清单列好,材料准备一下,肯亚哈伦和金则是分头去敲门,找上自己熟悉的朋友帮忙。
本来打算明天早上再做的,晚上大家也要休息,不过似乎大多数雌xing都和福乐他们一样,因为担心而睡不着,一听哈伦和金的解释gān脆都爬起来去搜罗自家的储存的食物做准备了。
福乐揪着头发想了半天,才决定做哪几样“gān粮”。
除了居家旅行必备烧饼之外,ròu才是能给shòu人快速而又充实地提供能量的重头戏。因此晚上福乐就把第一批制作的香肠给蒸上了。虽然风gān的时间不算长,却不会影响食用,蒸熟之后晾gān了,用叶子一包就成了,也不用shòu人们打到一半的时候跑去生火煮饭。
第二天天才蒙蒙亮,福乐就醒了,乔听到动静也几乎是同时醒了过来。福乐摸摸自家汉子下巴上隐隐冒出的青色胡茬,不禁笑了:“胡子都冒出来了。”平时虽说忙着打猎,但实际上也不是什么费时费力的事,乔在福乐的教育下对个人卫生问题也变得讲究起来,胡子刮得也勤快,已经很久没冒过胡茬了。
“回来你帮我刮。”乔笑了笑,故意凑近了用有些扎人的胡茬蹭了蹭福乐的脸颊,因为没用力,福乐只感觉痒痒的,笑得停不下来,心qíng也轻松了许多。
乔走后没多久哈伦和金也早早过来了,顺便还带来了一堆食材。之后陆陆续续又来了不少人,其中大多数福乐都是能叫得上名字的,这些人在之前都有来学做过香肠和腌ròu,也多是来围观过地窖的,相处起来也都很轻松。大约是因为会和肯亚叔叔、哈伦和金等人做朋友的,xing格大概也和他们相似吧。因为家里伴侣都在部落边界,所以雌xing们把小孩子也都带过来了,为了不让他们捣乱都撵到院子外不远处的空地上玩去了,一抬头就看得见,也好照看,一下子就热闹起来了。
“小乐,除了香肠,还有什么能让他们带着的么?”一个雌xing率先问道,能带些不容易坏又不用动手做的食物给自家伴侣,在场的雌xing都是非常积极的。当然,其中也有还没有伴侣的雌xing,多少做给父亲或是心上人的。
福乐也没卖关子,直接把烧饼的作法像他们演示了一遍。面是昨晚就发好的,直接就能用了。
福乐做的烧饼其实和新疆那边的馕很相似,这也是他们以前村儿里的特色,和大盘jī一样,都是新疆那边过来的人教会他们的,总的来说比汉族居住地的烧饼要好吃些,有ròu有油,个头也足,携带也不麻烦。
做囊的炕也直接用家里垒好的大火灶代替了,倒也没什么大差别。据说新疆那儿有个天下第一大的馕坑,可以一次烤十只羊,福乐也在网上见到过,快有一幢两层的小洋楼那么高了,说实话,他自己也蠢蠢yù动想过做一个来着,一次十只羊啊!够乔和卡萨两个人的饭量了!
“如果家里没有面粉的,或是不太会和面的,可以不做这个,做ròugān。”福乐拍拍手上的面粉道。ròugān其实也只能当个gān粮零嘴啥的,要是当冬天的储备粮还是不怎么合适的,不像香肠和咸ròu,可以现蒸,能变成热乎乎的菜。因此福乐一开始也就没做过这玩意儿,本来打算下雪之后做点儿当零食消磨时间的,现在倒是要提前了。
福乐以前做过牛ròugān,上班的时候忙得狠了,经常没到饭点就饿了,便偷个闲,去休息室啃两块随身带着的牛ròugān,自己做的比买的便宜多了,当零食也不觉得心疼得慌。
ròugān做起来比馕还要简单,撇了血沫子,加了料煮好的ròu控水沥gān,再倒些油和糖炒出糖色,把牛ròu放进去煸炒,最后还可以随口味儿加花椒或是辣椒粉什么的,炒到ròugān了就完成了。
ròugān的香气显然比其他食物更吸引人,在外头玩耍的小家伙们全都自发跑过来求投喂,福乐每人发了一份,因为加了辣椒,吃的小萝卜头们直吐舌头,脸红红的不知是辣的还是玩得太开心了。
“嗯,这个比烤ròu还好吃啊。”雌xing们也都各自拿了一块尝了起来,顿时眼前一亮。
“这个现在的天气也不容易坏。不过还是比不上热饭菜的。”福乐笑道,他有段时间特别有拿牛ròugān当主食来吃的架势,后来吃的自己身体不舒服,又变得特别馋热乎乎的萝卜粉条炖五花ròu,又连续吃了好几天的萝卜炖五花ròu…才把这只吃ròugān不吃饭的坏习惯给纠正回来。
雌xing们倒是第一次见这个吃法,正觉得新鲜呢,怎么看怎么满意,纷纷表示要学。正好福乐也要继续做,大家便在一旁仔细看着。
“小乐家的这个huáng色的怪怪的东西烧火很厉害啊。”一个雌xing低头瞅了瞅土灶,好奇道。这样一次就能做很多食物了啊,比用石头围起来的火堆好用多了。
肯亚在一旁热心解释,语气中透露出浓浓的自豪感和得瑟劲儿,他家小乐可能gān了!
福乐家各种各样新奇的东西让众人看傻了眼,激动地碎碎念表示要跟福乐学习,这些东西太有用了!
本来许多雌xing打算学了法子回家折腾去的,看到福乐家的大灶立刻改变了主意,都奔回家去把食材背了过来,准备就在这儿做了。
消息灵通的巴雷族长也过来了一趟,找人送了不少面粉和ròu过来。这些都是部落储存的食物,为了应付意外,现在正好派上用场。虽说大多数雌xing都过来做gān粮了,但是那些没人送饭的shòu人,也不能让他们饿着不是?他们的“口粮”自然也都由部落来负责了。
到了这个时候,大家也都不再讲究那么多了,能拿出来的食物都尽量拿了出来,也不会计较分给其他shòu人一些。
一大群人忙忙碌碌整整做了一整天,年纪稍微大一些的孩子也发现了大人们的忙碌,便乖乖地担负起了照看乱跑的小萝卜丁的职责,剩下的则是懂事地加入了做饭的队伍。
在众人的合力之下,到了各种食物都堆满了院子的各处,看起来颇为壮观。
“我真没想过一天居然能做出这么多东西…”金甩甩自己有些酸痛的胳膊,看着堆积在一起的各种ròu食和烧饼,有些不真实的感觉。这样看起来还真有种满足感和成就感…
等到天快黑的时候乔和沃夫回来一趟准备把gān粮带回去,看到堆成小山一样的烧饼和ròu,面面相觑,都在彼此眼中看到了惊讶和感动。
食物都是被包好的,大家也不再讲究“这一份一定要送到XX手里”这种事了,每人拿出来的食物分量都差不多,做出来的食物也足够多,虽说不能保证他们顿顿吃饱,但是足够那些shòu人们撑上好几天了。烧饼一次可以做许多,除了和面费事,十几二十个一起贴到炉壁里烤不成问题,熟的也快,因此一天下来做出来的数量让乔和沃夫都无法淡定了。
两人足足跑了四五次才把所有的食物带回去,看到所有的食物都被搬走了,众人才松了一口气,顿时一阵疲惫感涌上来。一整天都不敢停下来,现在猛一放松倒是说不出的累。