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我在异世开饭馆

作者:烟火人家 时间:2023-03-29 03:22:07 标签:生子 种田文 穿越时空 美食

  章北庭看他喜欢,见到认识的植物就会细说。
  “那边山上好像是油茶树,”章北庭道,“长嫩芽的时候若是遇上倒春寒,有些嫩叶会被冻成茶片,可以摘来当零嘴吃,脆嫩清甜,不过运气不好的话,也有可能会吃到涩味很重的。”
  “我知道!”宋宴卿眼睛亮晶晶的,“以前云岫清明去城外扫墓回来,给我带过。”
  章北庭也是小时候跟父母回乡下祭祖的时候吃过,他笑着道:“等孩子出生了,明年清明扫完墓我们也去摘。”
  “好。”宋宴卿笑着道,目光不自觉从远处收回,落在章北庭的侧脸上。
  马车又往前行驶了一段,道路两边没了农田跟村庄,全是深山。
  章北庭看到路边的荆棘,道:“那是野蔷薇,开的花跟蔷薇很像,不过花瓣小许多,不过新长出来的嫩芽可以吃。”
  这回宋宴卿摇了摇头,“这个我不知道。”
  野蔷薇他见过,但是嫩芽能吃他是真的不知道,在宋家时,家里有干不完的活,哪有空闲像现在这样出城闲逛。
  他见过的蔷薇嫩芽便是云岫家种的蔷薇了,不过那是要留着开花的,云岫宝贝得不行,碰都不让人碰。
  章北庭见状缓缓勒停马车,丢下一句“等我片刻”,就快速奔向路边的那几株也蔷薇。
  何峰跟何海赶着牛车,比章北庭的马车稍微慢一点,兄弟二人追上来的时候,看到的便是章北庭从山坡上跑下来的模样。
  两人将牛车停了下来,问:“怎么了?”
  “去摘了点吃的。”章北庭笑了下,将手里的刺苔分了一半出来,分到一半,又迟疑了,最后只挑出两根递给磊磊。
  何峰跟何海没想到他停下马车就为了去摘几根刺苔,何峰还好,以为是宋宴卿想吃,何海是相当无语,他才磊磊这么大的时候,跟爹娘回村里时,就已经不会半路从牛车上下去找吃的了。
  章北庭分了两根给磊磊后,没管何海的表情,握着一把已经掐了刺的刺苔,回到马车上旁边,递给宋宴卿道:“剥了外层的皮就可以吃。”
  刺苔下面的叶子是绿色的,越接近顶端,颜色越红,一大把握在一起,像一把漂亮的花。
  宋宴卿看了一会儿,才挑出一根,剥去外层的皮后,露出里面青嫩翠绿的茎秆。
  在章北庭的注视下,他咬下一截,味道脆甜,不算多好吃的东西,不过他却觉得很满足,又将皮多剥去一些,递给旁边的章北庭。
  两人分吃了几根刺苔,又说了一会儿话,太阳照在身上,晒得宋宴卿有些昏昏欲睡。
  既然困了,他便拉了拉章北庭的袖子,两人都往马车中间挪了挪,然后宋宴卿抱着章北庭的胳膊,满足地打起了瞌睡。
  这一瞌睡,直接到城门口时才醒。
  时间还早,两人没有回家,而是直接去了食肆。
  守在门口的陈竟眼尖地看到马车上的章北庭跟宋宴卿,连忙上前道:“掌柜的回来了。”
  章北庭点了点头,扶着宋宴卿下马车,接着才吩咐陈竟,“马车里有不少野菜,你喊几个人搬厨房去。”
  “好嘞。”陈竟应下,快步回到食肆里,高声喊道,“来几个人跟我一起搬东西……”
  他话还没说完,已经快走到门口的章北庭跟宋宴卿便听到里面有人训斥道:“没看到食肆里还有客人在吗?说话声音小点。”
  章北庭闻言脚步一顿,跟宋宴卿对视了一眼,两人都有些意外。
  训斥陈竟的是程勉,两人没觉得他的话有什么问题,只是程勉来食肆一个月了,对大家都是和和气气的,章北庭没想到他居然会训斥人。
  陈竟也没想到不过声音高了些就遭了训,他平时在门口招呼客人,习惯了高声说话,尤其是客人多的时候,声音小客人很可能听不清。
  不过他不是计较这些小事的人,程勉又是账房先生,终归要给个面子,短暂的怔愣之后,他便继续道:“掌柜的带了些菜回来,让我们搬去厨房。”
  不过这回他的声音小了许多。
  王福几个同在一楼候着的伙计闻言,都下意识地看了程勉一眼,才一起出门。
  章北庭不知道为什么,拉着宋宴卿快速往外退了几步,装作刚从马车那边过来的模样。
  王福几人跟章北庭和宋宴卿打了声招呼,便去搬马车里的菜了,谁都没提刚才食肆里发生的事,陈竟同样没说。
  章北庭跟宋宴卿走进食肆后,同样当做没看到程勉脸上些微的不自在。
  食肆里的客人更不会在乎这些,有两个跟章北庭和宋宴卿熟的,随口问:“章掌柜带了什么新鲜菜回来吗?”
  “从村里带了些野菜回来。”章北庭道。
  那两人本来就吃得差不多了,闻言干脆放下筷子走到门口,看伙计从马车上面搬野菜。
  两人目送一筐筐的野葱蕨菜水芹菜被搬进厨房,忍不住问:“今天这些菜还卖吗?”
  新鲜的野菜,由章北庭炒的话,两人都想,他们还能再吃下一些。
  “今天来不及了,”章北庭道,“想吃的话明日中午来吧。”
  野菜好吃是好吃,但除了水芹菜做起来快一些,野葱跟地皮菜很难处理,蕨菜需要清水泡上一段时间,都不是马上能吃到的。
  两人有些遗憾,不过明日中午吃到也行,于是又问:“这些野菜你打算怎么做?”
  野菜新鲜,根本不需要复杂的烹饪方式,章北庭道:“蕨菜、水芹菜炒肉或者炒腊肉吧,野葱跟地皮菜炒蛋或者做包子。”
  “都给我们留一份,”两人同时道,“我们明天中午过来吃。”
  “行,”章北庭应下,接着转头吩咐程勉,“你记一下。”
  程勉点了点头,见章北庭跟宋宴卿要往厨房走,斟酌一瞬后便道:“掌柜的,我有事要同你们说。”
  “你先将他们二人预定的菜记下来。”章北庭停下脚步道。
  程勉快速在纸上记了几笔,接着道:“我刚才训了陈竟一句。”
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第115章 腌笃鲜
  “为何?”章北庭装作不知道的模样, 脸上是看不出一点痕迹,宋宴卿则转过身去做别的。
  程勉迟疑了一瞬,才道:“刚才你们带了野菜回来,他进来喊人一起出去搬, 声音很大, 我让他小声些, 不要打扰客人吃饭。”
  他今天穿了一身崭新的衣裳, 布料不算多好,但样式不错,针脚也很细密,让程勉看起来比初来食肆时少了几分穷书生气,多了些账房的气势。
  章北庭去钱家布庄的次数多了, 对布料就算不是特别了解,但只要是常见的, 也估摸着知道大概的价格。
  做程勉身上这样一身衣裳,少说也得三百文。
  程勉上个月在食肆只做了八天,月底拿到手的工钱才五百多文, 却花了一大半做身衣裳。
  章北庭以前也干过类似的事情,不过那会儿他跟宋宴卿是在客栈旁边摆摊卖冰粉,每日都有收入,而程勉花完这五百多文,下一回发工钱要到月底去了。
  他压下心中的不解, 淡淡地道:“客人若是喜欢清净,会选择去二楼吃饭,陈竟他们明白的。”
  程勉垂眸道:“我知道了。”
  话虽说开了, 但尴尬的气氛丝毫没有改变,章北庭随口问:“今天食肆的生意如何?”
  “很不错, ”程勉闻言神色放松了许多,笑着从柜台里面拿出账本,放到章北庭面前,“就是今天厨房里只有荣远跟黎关二人,出菜的速度不如你在的时候,不然生意还能更好些。”
  章北庭“嗯”了一声,随手将账本递给宋宴卿,接着转身往里间的灶房走去,“我去看着他们处理那些野菜。”
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