我在异世开饭馆
“可以吃了。”章北庭揭开锅盖。
随着他的动作,一大股白色的热气从锅内涌出,食肆内香味更加浓郁。
待雾气散开,钱良才跟邹文柏才看到锅里炖的是鸡,铁锅的周围还贴了一圈白色椭圆形的饼子,饼子一半粘在锅上,一半盖在鸡肉上。
再看向中间的鸡肉,裹了一层棕红亮泽的酱汁,配上青红辣椒跟青蒜,颜色丰富,令人食欲大增。
炉子里的炭火还在烧着,锅里所剩不多的浓稠汤汁咕噜咕噜地冒着气泡,满屋的鲜香。
宋宴卿给几人拿来碗筷。
因为是自己请客,之前食客用完的东西收拾好之后,章北庭就让荣远他们先回去了。
几人不是第一回 一起吃饭,坐下后招呼了一声,就各自把筷子伸向锅里。
章北庭照例先给宋宴卿夹了一块鸡肉。
钱良才则给冬冬夹菜。
只有邹文柏,夹了一块鸡肉,一片饼子,全都放到了自己碗里。
他一一尝了下,鸡肉软烂嫩滑,酱香融入肉中,鲜香微辣,口味鲜醇。
饼子贴着锅的部分是烙熟的,香脆可口,下半部分浸在粘稠浓厚的汤汁里,软韧劲道,咸香味浓。
他眼尖,看到锅里还有比较少的香菇跟板栗,也都赶紧尝了下。
板栗软糯香甜,香菇肉质肥厚细嫩,香味独特,同样很好吃。
一直吃到半饱,邹文柏的筷子才慢了下来,“虽然不知道今天有什么好事,不过恭喜你们。”
钱良才闻言,迅速咽下嘴里的食物,举了举手里的茶杯,“也恭喜你,蹭到一顿饭。”
“一样一样。”邹文柏也不示弱。
两人揶揄完对方,又把目光转向章北庭。
邹文柏很是关心,“什么时候才能在食肆里买到地锅鸡?”
这一锅有饼有菜,还能边煮边吃,天冷的时候,约上几个好友,来上一锅,再满足不过。
“以后再说吧。”章北庭道。
顿了顿,他又说,“你们想要吃的话,可以提前跟我说。”
晚上只有烛火的话,肯定不方便营业,但是偶尔关系好的朋友来吃一次,倒也不麻烦。
钱良才闻言虽然高兴,却不是完全高兴,毕竟没在食肆里卖的东西,想吃一次就要麻烦章北庭一次。
公开卖的就不同了。
他想要给章北庭再寻间铺子的决心愈发坚定。
一锅鸡加一碗毛血旺,五个人吃得心满意足,把能吃的都吃了。
饭后章北庭跟宋宴卿收拾锅碗,钱良才跟邹文柏也没闲着,主动把桌子收拾了,又扫了地。
回家的时间比平日稍微晚了些,太阳已经完全落山,天边只剩下几片淡橘色的云彩,缺了一半的月亮挂在东边,透过云层洒下不甚明亮的月光。
跟钱良才他们分开后,章北庭和宋宴卿自然而然地牵着手往回走。
到家里,宋宴卿抱出装铜钱的罐子,数了一千文出来,道:“估计明天一早何叔就会去买修柴房的砖瓦木材,我们先把钱给他送过去吧。”
给他们做事,总不能让人家先垫钱。
“多数两百文吧。”章北庭想了想道,“一道把我们住的屋子跟灶房的瓦也捡一遍,好过冬。”
这房子有几年没住人了,现在看着没事,要是有点什么隐患,不提前处理好,等到冬天下雪了暴露出来更麻烦。
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第44章 修葺
第45章
宋宴卿依言又数了两百文出来。
好在今天食肆的进账都带回来了, 有三两多近四两,不然就他今天下午留出来的那些铜板,都不够用。
他想,下回还是要多留些钱放外面, 砌好柴房后, 还要买炭买柴, 也要给两人准备冬衣冬鞋了, 哪里都需要花钱。
两人过去的时候,何家才吃完饭。
“正想过去找你们。”何叔放下水杯问,“你们柴房还是用青砖吧?”
“嗯。”章北庭点了点头。
他们现在住的房子跟灶房都是青砖的,柴房单独用泥砖也省不了几个钱,还不好看。
他从宋宴卿手里拿过铜钱, 放到桌上,“这里一共是一千二百文, 要麻烦叔帮买下材料。”
何青松道:“我先前在你家后院看到过,猪圈鸡圈虽然塌了,但还有不少瓦没破, 清理下就能用,另外买材料有个七八百文就够了。”
章北庭:“我们打算把鸡圈一起修了,再把房子的瓦捡一遍。”
“也够用了。”何青松道。
张北庭跟宋宴卿就养了那几只鸡,目测以后也不会养更多,鸡圈只要修个四五尺的长宽就够了, 还有一面墙是跟猪圈共用的,要不了多少的材料。
不过钱有多的,总比后面不够了他又去问章北庭要强。
他笑着说:“多的到时候我退给你们。”
“多的到时候算工钱。”章北庭道。
何家父子下午要去城外收菜, 没法做整天工, 工钱也不好按天结, 只能算承包所有活的钱。
商议好工钱,章北庭又道:“何叔跟峰哥中午的饭还得麻烦婶子做。”
他跟宋宴卿中午肯定要在食肆的,食肆多做两个人的饭倒是简单,只是不管他们把饭送回来,还是何青松跟何峰过去吃,都耽搁时间。
何家就在隔壁,他们回自己家吃饭也方便。
到时候多结些工钱就行,很多不方便自己做饭的雇主都这样做。
“这都是小事,”何青松起身道,“何海拿上灯笼跟我去趟老郑家,让他们早点就把砖瓦送过来。”
章北庭道:“天色不早了,要不明天再去吧?”
这个时代没有电灯,晚上仅靠油灯蜡烛照明,做事很不方便。
“卖砖石的老郑住得不远,来回一趟要不了多久,”何青松道,“他家的砖石都在城外,今晚跟他说了,明天上午就能拉进来,等明天去说,得等到后天了。”
“辛苦何叔了。”章北庭跟宋宴卿也起身回家。
第二天上午,家里要留个人等送砖石来,章北庭就没去食肆。
他们家后院先前是用栅栏分成两半的,一半种菜,一半养鸡。
现在养鸡这边要修柴房跟鸡圈,为了不让鸡跑出来,也不妨碍他们干活,章北庭在何家借了个鸡笼,把鸡都关了进去。
趁送砖石的没来,他又用铁楸把养鸡这边的地面都清理了一遍。
铲下来表面薄薄的一层土,这些土上都混有鸡屎,堆在角落里发酵一段时间,是肥菜的好东西。
辰时末,第一批砖头就送了过来。
隔壁何家人听到声响,在家的全都跑了过来,帮着一起往后院搬砖。
卸完第一批砖,何青松带着何峰就开始着手砌墙。
章北庭给送砖的老郑跟他几个儿子打了水洗手,又倒了茶水给他们喝。
老郑喝了口水,端着杯子扫了眼院子里,感慨道:“当年你爹娘修这座宅子的时候,也是在我那里买的砖石。”
“是吗。”章北庭随口应了声。
当年章父章母在哪里买的砖石,别说他了,就是原身也不知道。
“是啊,”老郑指了指院子里的葡萄架道,“这棵葡萄树还是你娘觉得我家的葡萄好吃,折了一支回来插活的。”
几人随口聊了几句,老郑一家歇得差不多了,还要出城继续拉砖,便道:“我家除了修房子的砖瓦,其它石料也有,你下回有什么需要的可以找我。”
他每次给人送完东西,都会说上这么一句,不管有没有用。
章北庭闻言心中一动,问:“有铺路的青石板吗?”
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