苏东坡上任之后，做了几项大工程，解决了这些灾难，造福了百姓。

　　而百姓为了感谢他，听说他最喜欢吃红烧肉，于是送了很多猪肉给他。

　　苏东坡于是就叫自己的仆人把肉切成一块块，放下各种调料烹煮，煮熟之后饭送给老百姓吃。

　　老百姓吃了纷纷觉得很好吃，想到这肉是苏东坡做的，就以此为名，取名东坡肉。

　　景秀不再迟疑，飞快的挑选了一块肥厚适中的五花肉，然后回到灶台前，动手洗锅烫熟五花肉，然后取出来切成一块块的小方块，再一一摆放在小陶罐里，小陶罐里早就放好了调料，这会儿肉块一放好，就是大火煮沸，然后小火闷煮。

　　做东坡肉就这点麻烦，耗费的时间比较长，也不知道等到东西煮出来了，会不会过了饭点。

　　景秀也不去多想别的，乘着空档又去食材区挑选了一条草鱼，打算用这条草鱼做西湖醋鱼。

　　西湖醋鱼的由来已久，也是江南的一道名菜，相传宋五嫂为南宋著名民间女厨师，高宗赵构乘龙舟西湖，曾尝其鱼羹，赞美不已，于是名声大振，奉为脍鱼之“师祖”。

　　从此，宋嫂鱼羹，遂扬名于世。其后又经名手整治，乃成西湖醋鱼与宋嫂鱼羹两种名菜，流传至今。

　　景秀拿着草鱼飞快的处理了起来，先是把草鱼对切成两半，鱼皮连着不切断，把内脏清干净，然后再鱼背划上三刀，最后把鱼放进了锅中大火猛煮三分钟的样子，小心捞出来放入盘中。

　　锅中的鱼汤剩余一半，放各种调味料调成酱汁，等到浓稠之后浇在鱼身上，西湖醋鱼算是完美了。

　　景秀这一连串的动作很是熟练，其中还带着说不出来的美感，不光吸引了萧非乐的目光，还把厨房里其他厨师的目光也吸引了过来。

　　在家里的时候，以前都是景秀一个人在厨房里忙来忙去，萧非乐根本就进不去，自然也见识不到她的手艺。

　　如今亲眼所见，他脑中浮现了两个字，天才，简直就是厨界的天才啊。

　　有这种想法的不止萧非乐一个人，掌柜的和在场的厨师们也纷纷意识到了这一点，一脸震惊的看着厨房里忙碌的女人。

　　做完西湖醋鱼之后，接下来就是八宝鸭了，八宝鸭是上海的一道名菜，工序也是相当的繁琐。

　　来到材料区选了一直肥鸭子之后，就开始处理鸭子，内脏挖空，多余鸭掌切掉，鸭身上抹上调味料，鸭腹朝上扣于大盘中。

　　接下来就挑选各种配料了，笋、肉、火腿、栗子、鸡肫、冬菇、莲子、虾米，统统切成丁状，然后就是蒸熟糯米饭。

　　在锅中放入猪油，再把所有切成丁状的配料放下去翻炒，各种调料纷纷入锅再次翻炒，最后把糯米饭也放进去炒上几个来回。

　　最后一步就是填鸭了，大家伙看着景秀动作麻利的进行着最后一步的填鸭动作，看的那叫一个眼花缭乱。

　　填鸭完毕之后，用锡纸封好放入蒸笼里蒸熟，最后至于大盘中，最后一步就是淋上酱汁，外表色泽鲜亮诱|人。

　　☆、第93章 出乎意料的棒

　　做这一切的时候，景秀也不害怕人家偷师，这种繁复的做法又岂是看一遍就能学会的，所以景秀才会如此的明目张胆。

　　再说正是午饭时分，厨师们哪来的时间偷师，他们只要稍微懈怠一会，外面的客人就要吵翻天了。

　　厨房管事最先反应过来，看着大家的眼睛齐刷刷的盯着景秀，手上的活居然都不干了，连忙出声训斥，把这群呆头鹅拉回到了现实中，纷纷埋头烧自己的菜。

　　八宝鸭完成之后，东坡肉也闷的差不多了，景秀连忙把小陶罐端出来，和其余两个菜放在一起。

　　景秀满意的打量着自己面前的三个菜，不光是外表美观，气味也是香气四溢，味道自然也是好的没话说，正是色香味俱全啊！

　　“好啦，可以上菜了！”景秀忽然的出声，把呆滞的掌柜的拉回到了现实之中。

　　掌柜的的目光一一从三道菜面前飘过，光是闻着味道就知道很好吃，他艰难的咽了一口口水，其实心里真的很想自己先尝一口。

　　但是既然说了要给客人们品尝，他也不好再开口，而客人们的口味对酒楼来说才是最重要的。

　　掌柜的忽然大叫起来：“上菜，小二上菜！”

　　脸上满是激动的表情，身子微微的颤抖着，看的厨房里其他的人一愣一愣的。他们的掌柜的什么时候这么失态过，做事向来都是处变不惊的，但是这次却因为三道菜而露出这么激动的表情，实在是太不可思议了。

　　萧非乐静静的看着景秀，嘴角不由弯了起来，他喜欢她如此光芒万丈的样子。

　　但是当他发现所有人的目光都落在景秀身上的时候，心底的醋坛子忽然就打破了，觉得那些男人要是多看一眼，他都有一种忍不住想要把这些人眼珠子挖出来的冲动。

　　“哎，来喽！”刚刚那个狗眼看人低的小二哥从外面跑了进来，一进来就闻到了食物美妙的香味，然后目光自然而然落在了景秀做的那三道菜上。

　　“还傻愣着做什么，把这些菜端出去，就说这是我们酒楼新鲜菜式，免费让客人们品尝。”掌柜的皱了皱眉，这个狗子向来都是很机灵的，但是今天的表现却一直都让他很不满意。

　　狗子向来都很懂得察言观色，见掌柜的对他产生不满了，哪里还敢懈怠，连忙端上新式菜肴，快步朝着前厅走去。

　　“小娘子，我们也一起过去看看吧。”等到小二哥离开之后，掌柜的马上变了脸色，有点讨好的对景秀说道。

　　景秀轻轻的点点头，对掌柜的脸色的转变心里并没有觉得有什么，有本事的人会得到别人的尊重，而没本事还狗眼看人低的人，注定要被人踩在脚底下。

　　当小二哥端着菜肴出现在大堂里的时候，正在吃饭的客人们闻到了一股很好闻的味道，顿时一个个口中生津，顺着香味看到了小二哥手上端着的三道菜。

　　“小二哥，这是什么菜色，好像是第一次见啊。”有个酒楼的常客忽然开口说道，后面还引起了一大片的附和声。

　　“对啊对啊，客似云来什么时候出现了新鲜菜色，也不告知一声。”

　　“这些菜要端到什么地方去，给我们也来一盘尝尝鲜。”大家你一言我一语的，一下子就热闹了起来。

　　有些人总是很喜欢起哄，这要是遇到一个胆怯的小二哥恐怕是早就招架不住了，但是狗子却不同，这些在他眼中简直就是家常便饭，他也有的是办法对付。

　　所以说狗子这小二哥也不全是一点用处也没有，此人圆滑善变，只是欠缺了一点儿眼力见。

　　“哎呦这位客官你猜对了，这还真的是我们酒楼新研究出来的菜色，仅此一盘，端过来给大家伙尝尝看。”狗子一边说着，一边把菜分成了好几份，然后每桌都不拉的送了过去。

　　既然说是尝尝鲜的，自然是不花钱，大家心里都很乐意做这样的事情。

　　就在小二哥把菜肴送到各桌上的时候，景秀三人也已经从后院走了过来，站住脚跟看着这边的动静。