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《<font color='#FF0000'>桃源农家日常</font>》完结

作者:络缤 时间:2020-02-15 14:35:42 标签:穿越

  “小叔,紫苏我给你找回来了,你看够吗?”杉子背上的篓子放下,指着里头道。

  常喜乐一看,顿时笑了起来。这小家伙干活也忒实诚了,这满满一筐子全都是紫苏,全都是连根拔起。他之前交代若有得多就连根拔起,到时候放菜园子里种着,并多嘴说了个越多越好,杉子就非常认真的执行了。

  “杉子,你不会把山里所有的紫苏都摘了吧?”常喜乐玩笑道。

  杉子摇头,一脸认真道:“我寻到一处地方,那里有很多。只是筐子不够装啦,现在有些晚了,明天我再去拿。”

  常喜乐摇头道:“用不着这么多,还不知道移植过来能不能活呢,等种成了再说,否则白糟蹋了。”

  杉子朗声应下。

  杨子不解道:“小叔,你要这紫苏做什么?”

  “它能去掉螺蛳的土腥味。”

  杨子眨了眨眼,“我还以为是谁病了要泡水喝呢,这味道可难吃了!”

  这里并没有人用紫苏去土腥味的习惯,而是多当药用,平日若是风寒感冒的时候会用来泡水喝。

  桃源村四周的大山虽然限制了发展,却让小山村得到大自然的馈赠。只是山里野兽多,他们只能在边缘地带挖些野菜野果蘑菇等,可也能极大丰富了村庄的物质生活。

  因为条件限制,加之村民们目前处在只求温饱的阶段,所以烹饪螺蛳的手段都非常简单,用清水煮一煮就算完事,也就完全没有吃出螺蛳的美味来。再加上吃螺蛳又十分麻烦,除非荒年或是因为贫穷实在没东西的时候,才会以它果腹。

  而有钱人家又觉得这玩意太贱,不配上桌,更不会研究如何食用才能发挥其味道最佳效果,也就导致这里无人知晓螺蛳美味了。

  杏儿则怀疑道:“小叔,这螺蛳做起来真的好吃吗?”

  常喜乐笑了笑,他并没有事先将要做这生意的事告诉给大家,因为他知道,没有做出来之前,肯定会觉得他疯了。即便当面不说,也会觉得很不靠谱,只有等真做出来了,才能说服人。

  所以常喜乐让槐子他们捡回螺蛳,只说自己馋了。

  “你一会就知道了,咱们家的酸笋、酸豆角什么的腌制好了吧?”

  “都好了,我去拿。”杏儿说完积极的窜进屋子。

  桃源村的竹子很多,有一片山头都是竹子。每一棵竹子都是有主的,产出归那家所有。常喜乐去看过一次,十分佩服大家伙是怎么将这些竹子认清是自个家的,他看着都一样啊。

  桃源村腌制酸笋的法子很简单,只需要用热水焯过,然后放进水里泡制就行,其他腌菜也同样如此。这些腌菜不能碰油,否则就全坏了。

  酸笋会有一股味道,有些人不适应会觉得很臭,臭到恶心的地步,根本没有欲望去品尝。而喜欢的人却完全不觉,有些臭豆腐的意味。

  常喜乐将之前泡了两天的螺蛳搬出来,用猪毛做的小刷子将螺蛳刷洗干净,几个孩子也乐滋滋的过来帮忙。常昱也想过来凑热闹,可是他总是能将螺蛳给捏碎,也不知道怎么这么大的劲,笨手笨脚的被常喜乐嫌弃的让他到一边玩藤球去了。

  这里没有钳子只能用石头砸螺蛳屁股,这活可不轻省,一不小心就把螺蛳给砸碎了。刚开始常喜乐也不得法,试了好几次才掌握了技巧。

  几个孩子也要帮忙,常喜乐担忧他们把手给砸了,也就拒绝了。可孩子们这次没听他的话,都纷纷凑过来试,大约是平日经常砸螺蛳给鸡吃,倒也没有出现砸到手的情况,反而常喜乐自己中了标。

  “嘶——”

  常喜乐右手终究拖了后腿,一个不小心就把自己的手指给砸了,不由倒吸了一口气。

  常昱一见这样不乐意了,直接将常喜乐手里的石头扔得远远的,跟流星似的划过天际,把孩子们看得目瞪口呆,张着嘴‘哇——’了一声。

  常喜乐哭笑不得,“没事,我刚才就是不小心走神了而已。”

  他才刚用习惯那块石头啊。

  常昱却不管,第一次呲着牙对着常喜乐嚎了起来,还用手猛的拍了一下那不听话的螺蛳,直接碎成渣了。然后抓起常喜乐的受伤的手认真的舔了起来,一脸严肃模样。

  “我真没事。”

  常昱呜呜的朝着常喜乐叫了一声,也忘了常喜乐之前的警告,咬着常喜乐的衣服,直接将他拖到角落,不容二话。

  做完这些常昱又回到常喜乐刚才的位置,用手指捏着螺蛳看了看,另一只手指捏着螺蛳尾巴,‘咔嚓’一声,螺蛳的尾巴就被去掉了,干净利落,还不伤到螺蛳肉,跟之前笨手笨脚的模样完全不同!

  然后大家就这么看着常昱好像长了钳子手似的将一大盆子的螺蛳,唰唰几下全处理干净了。

  “哇——”

  几个孩子都傻眼了,张大着嘴,看得连手里的动作都忘了。

  之前觉得常昱啥都不会干只会撒娇的印象,瞬间消失无踪,这也太厉害了!螺蛳壳很硬不说,还是个精细活。整只捏碎容易,可想要光捏走屁股却不容易。常昱的手指并不灵活,刚才刷螺蛳的时候还被嫌弃,可现在却跟开了外挂似的,十分精确。

  常昱做完这些,学着常喜乐平时的动作拍了拍手,仰着头朝着常喜乐走过来,一副小猫得志的模样。还不忘用大脑袋在常喜乐怀里拱了拱,满脸的快表扬我啊快表扬我啊!

  常喜乐笑着摸了摸他没有受伤的地方,竖起大拇指,“小喵真能干!”

  小喵常喜乐对常昱的专属名称,实在是平时表现太像一只爱撒娇的猫咪。本来想叫小猫,可这名儿有人了,就换成了小喵。常喜乐每次这么叫的时候常昱都很受用,但是若其他人也这么叫他,只会换来呲牙威胁,差别待遇毫不掩饰。

  常昱并不明白大拇指的含义,可他能读懂常喜乐表情和声音,顿时乐了起来。还尝试将自己的拇指翘起,笨拙的试了几次就弄成了,美滋滋的也对常喜乐翘起了大拇指。

  常喜乐会心一笑,没有想到上辈子快三十岁婚都没结,这辈子才十几岁就开始养个这么大的儿子了。

  螺蛳处理好,常喜乐将之前在县里买的佐料拿出来,这些佐料其中不少这里的人做菜时还不太用,有部分还是从医馆里买的。这里做菜不少还处于蒸煮阶段,炒菜在平民家里是很少。

  常喜乐好久没有下厨,而且从来没有用过火塘,把东西摆好之后,有一瞬间的愣神,一时之间不知道从什么地方开始。直到被个大脑袋推了推,这才回过神来。

  常昱一脸疑惑的望着常喜乐,常喜乐笑着摸了摸常昱的脑袋,“我一会给你做好吃的。”

  常昱似懂非懂,却也乖巧的坐在草墩子上望着火塘里的火。刚开始常昱对火是有抵触和畏惧的,可慢慢也就习惯了,只是不会太靠近,会下意识躲得远一些。除非常喜乐坐在火塘跟前,否则他是不会凑过去的。

  常喜乐理了理思绪,就开始下手了。

  作者有话要说:

  【小科普】

  桂林甑皮岩人(距离现在最早的一波有9000年,最近的也有7500年)遗址中,挖掘出的生活垃圾里有着大量的螺蛳壳,而且都是剪了屁股的。

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