魏幸跟李汐也很有眼色，赶紧保证不会泄露出去的，签订契书他们没意见，可以随时按手印。
　　陆清看他们的神色不变，心中还是有几分满意的。
　　他接着道：“你们一人负责制作奶茶的一部分，接待客人这块，你们两个一起负责，谁有空，谁就收钱。但要记得卖出去的杯数，要跟收的钱对上。”
　　接下来就是说到他们的工钱了，“咱们先定下三个月的试用期，每月的工钱，暂定每人五百文。如果试用期内不犯什么大错，顺利转正后，一个月工钱七百文。奶茶卖出去多少杯，统计好数量，跟收的钱要对上。如果当月卖出去的多，挣得多，还可以从里面拿提成。如果生意还可以，等到年底，我会给你们发过年奖金。”
　　奖金这个词，也是陆清跟宋声学的，这个词很浅显，一看就懂是什么意思，不需要过多解释。
　　魏幸跟李汐其实一开始听到每月五百文的时候，心里还是稍微有一些落差的。因为在外面铺子里头干活，一个月最低是有六百文的。
　　不过在听到陆清说三个月试用期过了之后，顺利转正，一个月的工钱有七百文，如果多卖出去一些奶茶，月底还有提成拿。那岂不就是说，他们卖出去的奶茶越多，挣的越多，他们拿的提成也就越多。
　　魏幸和李汐都听明白了陆清的意思，眼底发亮，如果这奶茶的生意做得好，他们每个月能够拿一两银子也不是没可能啊！
　　也就是说卖出去的越多，他们挣的越多！
　　“你们如果没意见的话，那咱们就这么定了。”
　　魏幸和李汐都没意见，他们两个一没经验，二没学问的，能有个活干就不错了。
　　没想到转正之后一个月七百文的基础上，还能多劳多得，想想以后如果生意做得红火了，一个月二两银子说不定也是有可能的！
　　陆清看他们都没意见，从里面拿出来今天一大早宋声起来之后拟好的契书，摊开给他们看，“你们两个若是不识字，我可以念给你们听。这是我家相公亲自写的，不会坑骗你们。虽然你们家里人在我这里做工，但咱们还是按规矩办。按了手印，我再教你们制作奶茶。”
　　魏幸和李汐上前一步，不等陆清给他们念完，就爽快的按了手印。反正他们也不打算泄露什么配方，以后铺子里的生意越好，他们就赚的越多。
　　谁傻了才会把配方泄露出去，到时候影响了铺子里的生意，到头来苦的却是他们。
　　想明白这个，就不用纠结契书的事儿了。
　　等按了手印，陆清把团团和圆圆交给魏妈妈照顾，就带着他们两个去了灶房。
　　上次买的茶叶还剩下一些，够他们用了。
　　做奶茶每样东西放多少，大概什么时候放，煮的时候每个流程需要煮多长时间，都是有严格限制的。
　　年轻记忆力好，魏幸和李汐记得很快，每个人都把自己要学的那一部分的流程记好，然后开始实际操作制作奶茶。
　　中午吃饭之前，两个人做出来了三种不同口味的奶茶，陆清尝了尝味道，觉得还是差了一点。仔细问过他们之后，发现了其中的问题，又给他们指导了一番。
　　等到中午吃过饭之后，他们两个压根不停歇，又钻进了灶房按照陆清教他们的步骤开始制作奶茶。
　　等到晚上宋声回来的时候，他们差不多熟练掌握了三种奶茶的制作方法。再学个两三天，估计就能到铺子里正式上工了。

第179章 第 179 章（捉虫）
　　晚上魏幸也没回去, 家里的倒座房还有房间，魏幸明天还要过来，陆清干脆让他在这里住下了, 刚好魏妈妈也在这儿，两个人也能互相照应着。
　　第二天陆清让他们先把昨天学的几种奶茶的制作方法练习了一遍, 又教了他们几种奶茶。还有他这几天性琢磨出来的几种果茶, 果茶的制作方法要简单一些，里面放的是当季的水果。但一般水果都是偏酸甜类型的，所以这个糖的用量跟奶茶是不一样的。
　　魏幸跟李汐学的很认真，水果的价格有贵也有便宜的, 如今这个季节, 集市上卖的水果还是有好几种的, 陆清让李妈妈买了一些黄桃和苹果回来。
　　京城这个地方的时令水果现在最多的就是这两样，尤其是黄桃, 七八月份就成熟了, 如今是九月份, 集市上十个水果摊子有七八个都有在卖黄桃。
　　陆清之前听相公提起过，黄桃若是处理的好，做成果茶是很好喝的，苹果的话倒是很少有做的，不过他也尝试了一下，把果肉捣成汁, 味道有些酸, 加一些白糖的话味道刚好, 喝起来酸酸甜甜的。配上煮好茶, 比例调好后，就是一种全新的果茶。
　　陆清自己很喜欢喝这种果茶, 所以打算到时候放到奶茶铺子一块卖。
　　开铺子不是一件容易的事，不像之前开麻辣烫铺子，只要提前熬好汤底，食材准备好，到时候直接煮就成了。
　　奶茶铺子需要做的准备工作比较多，除去装修铺子不说，用来装奶茶的竹筒也要找木匠订做一批。还有这茶叶也要提前准备好，茶汤要提前煮好，不能太烫，如果是果茶，还需要把茶汤放凉了才能做。
　　除此之外，铺子上面还要挂上招牌的，因为奶茶和果茶各有口味，所以要提前起好名字做成牌子挂在墙上，方便客人点茶用。这些事情都要他一一布置操心着弄。
　　不过取名字这事上，他不擅长，还是找了宋声来帮忙。首先这奶茶铺子得有个名字，也好做个牌匾挂上去。
　　宋声想了想，起了几个名字让陆清挑选，最后陆清挑了个“一枝春茶”，取自江南无所有，聊赠一枝春。春天是个美好的季节，生机勃勃，寓意着生机，陆清觉得这个寓意好，希望他们的铺子以后也能焕出勃勃生机，红红火火。
　　铺子的名字就这么定了下来，接下来就是奶茶的名字了。首先是果茶，加了黄桃的乌龙茶，宋声就直接叫黄桃乌龙茶了，加了蜜桃的红茶，取名叫浮生半日闲，还有之前加了桂花的茶，取名叫做桂花饮。
　　但凡是每一种做出来的茶，宋声都给起了个儒雅的名字，光是听起来就别有一番韵味儿。
　　这日赶上宋声休沐。
　　两个人之前就说好了，等到他修沐的时候，就去外面书画坊里头逛逛，买一些雅致的书画回来，到时候挂在铺子里头装饰门面。
　　陆清不懂书画，不知道什么样的合适，所以这事得宋声一块去。
　　这两日魏幸跟李汐一直在练习做奶茶，做的多了，也就熟练了。而且这做出来的奶茶基本上都是喝不完的，陆清就会把他们拿出来送给巷子里头的邻居们喝。
　　尤其是方阿嫂家里，这几日陆清别人都送了几种不同口味的奶茶过来，她们都喝习惯了。
　　眼瞧着今日陆清还没有来，方小妹先嚷嚷道：“三嫂，宋夫郎的奶茶铺子开了没啊？”
　　这果茶喝着也太好喝了，里面还有黄桃果肉，吃着都没那么酸了，反而甜滋滋的更好吃了。
　　每次一竹筒压根都不够喝，家里头几个孩子抢着喝，方阿嫂虽然也爱喝，但家里头孩子多，她也仅仅是尝了一口就没了。
　　他们家虽然人多，但毕竟是在京城里住，不缺那一两银子的奶茶钱，都纷纷盼望着陆清赶紧开铺子，他们好多买几杯回来过过瘾。
　　方阿嫂说道：“我打听过了，估计是还得三天，等到三天后开张。也不知道人家咋做的，这里面加了黄桃，一点都不算，也不是那种甜的腻，到时候他这铺子一开，肯定有不少人来买。这几天可是有不少人打听他这铺子啥时候开张呢？”
　　陆清不知道他这奶茶铺子已经如此受关注了，还没有开张，就有不少人惦记着来买奶茶了。
　　他跟着宋声去了一家卖书画的地方，看了看，买了两幅字画。
　　只是这两个字话就花了好几两银子，陆清有些心疼。
　　只是两幅压根不太够，肯定还要再买两幅才行。
　　宋声在书画铺子里看到好的字画价格更贵，索性只买了两幅，差不多的就出来了，准备去外面摆摊的小摊上看看。
　　出了书画铺子，陆清叹气道：“相公，这东西也不是什么名家名作的，怎么这么贵呀？两幅字画就花了好几两，顶上咱们好几顿都吃食了。”