陆遥这才放下心，两人回了家，把昨日剩的豆腐拿到铺子里，价格降了两文钱，好歹是卖了出去。
　　傍晚快收摊时，铺子门口来了个熟人，正是许久不见的林大满。
　　乍一见他陆遥有些惊讶，自从过完年已经几个月有余，他们一直没回弯沟村，没想到林大满能找到自己的铺子。
　　“大满哥你怎么来了，快进来。”
　　“不，不进了……”林大满脸色有些难看，纠结了半晌，突然扑通跪在陆遥面前，“东家，我对不起你！”
　　“你这是做什么，快起来！”陆遥伸手拉他，拉了好几次才把人拉起来。
　　林大满涕泪横流，“做豆腐……的法子，让我……我兄弟偷去了……”
　　陆遥手一僵，原来是为这件事来的，他就知道那人不可能无缘无故就学会做豆腐。
　　“我爹娘知道我做豆腐赚了钱，三番五次来找我要方子，我不教他们，她便哄着小冬偷偷告诉他们。”
　　小冬才五岁，正是半懂不懂的年纪，两块糖就被忽悠着把寒水石点豆腐的办法告诉了外祖母。
　　“我求他们在自己村子里卖豆腐，结果今天听村里人说，有人在镇上卖豆腐，才卖三文钱一斤我便知道肯定是他们！”林大满恨的牙根痒痒，却无能为力，自觉对不起陆遥便亲自跑了这一趟。
　　“哎……”陆遥听完也是怪无语的，说怪他这事又不是他做的，不怪他豆腐方子又是从他手里传出去的。
　　“算了，如今卖豆腐的人多了，再想赚多钱是不能了，只能赚点辛苦钱。”
　　“东家，你不怪我？”
　　“怪你有什么用，你娘家处心积虑想要偷学，即便小冬不说他们偷看几次也学会了。倒是你以后心里有点盘算，他们待你不好，没准以后还得找你麻烦。”
　　林大满抹了把眼泪鼻涕，恶狠狠的说：“我给足了他们脸面他们不要，如今我已跟他们断了关系，下次再想来俺家，我拿大棒子打出去！”
　　天色不早了，陆遥催促他赶紧回去吧，一个人走夜路不安全。
　　林大满满心愧疚，东家还不如打骂他几句还痛快点，最后一步三回头的走了。
　　赵北川来收拾东西时，陆遥把这件事跟他说了，“没想到方子真是从他手里流出去的，现在也没别的法子补救，咱们抓紧时间把早点铺子弄起来”
　　“好。”
　　*
　　陆遥是行动派，打算要开早点铺子第二天就去刘木匠家里订了几条板凳。
　　除了凳子，还买了两个木桶并两把大勺子，木桶是拿来装豆花和豆浆的。又去陶铺子买了二十个粗瓷大碗，筷子和木汤匙也买了几十副。
　　豆腐脑目前只打算做咸口的，毕竟糖比盐贵多了。
　　卤子可以用大骨头熬制，反复利用花不了多少钱。
　　陆遥去猪肉铺子，花五十文买了两根猪棒骨，打算拿回家熬一锅汤卤试试。
　　骨头清洗干净，用铁锅熬出糖色，里面加上姜片，肉桂和白蔻，再把泡发的木耳剁碎扔进去，熬上一个时辰香味就飘出来了。
　　这味道窜得满院子都是，连路过的行人都忍不住伸脖子朝里面瞅瞅，心里嘀咕这家做什么好吃的，味道这么香！
　　小豆下学回来，刚到家门口就馋的流出口水，立马往家跑，“嫂子，嫂子，你炖肉了吗？”
　　赵北川正在院子里磨豆子，闻声道：“香不香？”
　　“香！”
　　“去洗手，一会你嫂子给咱们做好吃的。”
　　“嗷！”小豆一蹦三尺高，赶紧跑去洗手。
　　屋里小年正在烧陶釜，陆遥在铁锅里熬豆浆，待会他要做一点豆花试试味道怎么样。
　　“肉呢，肉呢？”小豆伸手要掀锅盖，小年拍开他，“没有肉锅里只有两根骨头。”
　　“啊？”小豆脸垮下来。
　　陆遥忍俊不禁，“别着急，待会给你吃个比肉还好吃的东西。”
　　“啥东西能比肉好吃呀。”
　　很快豆浆煮熟，陆遥把豆浆过滤出来，晾得差不多了开始点豆腐。点好的豆腐慢慢凝结成块，这回不用压，直接就能吃。
　　舀出一碗浇上一勺热气腾腾的卤汁，乳白色的豆腐脑瞬间变了颜色。
　　“快尝尝味道怎么样。”
　　小年拿起羹匙舀了一勺，吹了吹放进嘴里。“哇——！”
　　“阿姐，好吃吗？好不好吃啊？”
　　“你自己尝尝。”
　　小豆就着她手上的勺子吃了一口，还没尝出味道，豆花就滑进去了，马上又舀了一勺，吃不过瘾，一口接一口的吃。
　　“哎，你别抢我的，让嫂子再给你盛一碗！”
　　“我不！”
　　两个孩子你一口我一口，把一大碗豆花喝的一干二净，恨不得连碗都舔干净。
　　赵北川拎着豆浆进来，“好吃吗？”
　　“好吃！”两个孩子异口同声道。
　　陆遥得意的朝他抬了抬下巴，示意自己厉害吗？
　　那小模样俊的，如果有尾巴，这会儿恐怕得翘上天去。
　　赵北川感觉自己心跳有点快，忍不住舔了舔干燥的唇，他家小夫郎怎么这么招人稀罕呢！


第54章
　　开早点铺子光有豆浆和豆花可不行，虽然好吃但不顶饱，还得加上其他的主食。
　　首先排除掉包子，原因很简单，就是忙不过来。
　　和面、发面、剁馅、包包子、蒸包子，这活两人也得一个多时辰能忙完，别说他们还得熬豆浆点豆花呢。
　　其次镇上已经有两家包子铺，卖的包子肉馅素馅都有，肉馅五文钱一个，素馅三文钱，一个包子只能赚一两文钱竞争压力大，还赚不了多少银子。
　　其次包子如果当天卖不完，第二天皮就不新鲜了，再想卖可不容易。
　　所以陆遥打算直接炸油条！
　　油条和豆浆是绝配，能在后世火遍大江南北，放在古代肯定也错不了。
　　最主要的是镇上还没有卖炸油条的，这东西用面少，炸起来也不费事，现做现卖出锅就能吃。
　　唯一缺点就是油太贵了，不过可以反复利用，一坛子油怎么着也能用上七八天，这个时代百姓能吃饱就是好事，可没人管反复炸油健不健康！
　　*
　　第二天陆遥拿着昨晚写好的木头板继续采购。
　　炸油条得用铁锅，家里的锅要煮豆浆、熬汤卤，哪个都匀不出来。只能再去一趟铁匠铺子，花了三贯钱买了个铁锅。
　　做油条的灰面买两石先用着，什么时候用完了再买就行，住在镇上就有这样一点好处，买什么东西都方便。
　　炸油条的灶台直接砌在门口，省的屋里油烟太多，上头拿竹竿搭个凉棚，下雨也不怕打湿。
　　这期间铺子里的豆腐也没落下，即便降到四文钱，买的人还是少了许多，每日只能卖出一板豆腐。
　　陆遥也不着急，反正马上就开始卖早点了，能卖出去就卖，卖不出去也无妨。
　　上午木工把定做的凳子和木桶送过来，下午陆遥把铺子上的招幌摘下，拆拆改改变成了陆氏早食。
　　所有的东西都准备好，万事俱备只欠东风。
　　二月十八，诸事大吉。陆氏早点铺子正式营业！
　　大清早天还没亮，陆遥和赵北川就起来了，两人一个揉面，另一个烧锅煮豆浆。
　　煮好的豆浆分成两份，一份直接过滤进木桶里，另一份点成豆花。
　　陆遥抱着面盆上了车，赵北川也把几个大大小小的木桶搬上来，两人赶着骡车来到铺子。
　　打开门赵北川先将东西搬进屋，自己把车送回家，陆遥则生火烧油，待会等油开了就能炸油条了。
　　寅时三刻，收夜香的老头出来了，拎着桶走街串巷，手里拿着小木槌当当当的敲着。
　　赵北川回来洗了洗手开始炸起油条，他怕油热崩到陆遥手上，所以油条归他炸。
　　昨天两人在家试过了，发好的面拉成长条，放进油锅里，数上三十个数就熟了，炸出的油条又香又脆，味道十分美味。