“我还是先洗洗锅吧。”
　　“那我去仓库找找有什么菜，有什么菜做什么吧！”
　　艾弛点头，将锅子和需要用到的碗筷全部进行一边清洗，忽地听到林铭一声尖叫：“有耗子窝。”
　　“……”
　　连续叫声中，终于引来了餐厅里的林解放以及几位食客。
　　众人一看厨房环境，纷纷也放跟着无语。
　　几位年轻女同志捂着嘴发出几声干呕，看来刚才应该吃了不少。
　　“我在盆里找到两条活鱼，还有只鸭子，还有两块肉。”
　　林铭将收获全部摆到配菜台上，那女服务员“哎呀”叫唤了声，随即指着其中几块小些的肉道：“这两块猪肉是大厨割下来明天用的。”
　　艾弛凑上去一看，笑了。
　　“这两块是牛肉，怎么从猪身上割牛肉下来。”
　　服务员沉默，双双脸色都变得难看起来。
　　经理和大厨不仅偷换肉，竟还私下利用公款购买牛肉打算带走。
　　“正好，就用牛肉做一道水煮牛肉吧。”
　　艾弛捡起块轻轻往菜板上一丢。
　　他才不管国营饭店里的弯弯绕绕，此刻让林解放同意进入林家才是要紧事。
　　一道酸菜鱼，一道水煮牛肉。
　　规模养殖还没在本世界成型，所以吃到的鱼大多是野生。
　　林铭找到的这两条鲢鳙尾巴颜色很浅，鱼唇的部分接近透明，一看就知道出自水质很好的塘里。
　　无需用复杂工序去除鱼腥气，鱼骨不用上浆便可直接下锅煎。
　　酸菜翻炒加入水，艾弛从裤兜里掏出个小瓶子来，往锅里轻轻抖了两下.
　　“什么东西？”
　　“我用各种香料调配的粉。”艾弛把瓶子递给林铭。
　　香料只是掩护，其中有味婆嗦菇粉，可大大提高鱼肉鲜味，艾弛一般添加在鱼丸中。
　　林铭当然闻不出所以然来，敷衍地嗅闻两下，就把瓶子还给了艾弛。
　　“说你考过厨师证书我都信。”
　　艾弛的动作实在太麻利了，一整条鱼在他手下转眼间就成了鱼片。
　　动作行云流水，还很赏心悦目。
　　“我们村有个叔叔祖上是御厨，我从他那学了些皮毛。”艾弛随口说道。
　　“御厨！竟然是御厨。”
　　“不过我只学了点皮毛，就能做些家常菜。”
　　“皮毛也够我吃一辈子了！你放心，我一定让我爷雇你。”
　　两人有一搭没一搭的聊天中，三道菜都已做好。
　　林铭端着搪瓷盆先出去，一脸陶醉，步子走得极快。
　　“爷爷快来吃鱼，这鱼太香了。”
　　搪瓷盆经过的一路香味四溢，酸辣中又带了些油香味。
　　酸菜鱼家家户户都吃过，但这盆鱼好像就是有些不同。
　　有人站起来，也凑到了林解放桌前。
　　“鱼肉雪白，汤金黄色，颜色不错啊！”食客中年人点评。
　　“大家都来尝尝，反正这么大一盆我们爷孙俩也吃不完。”林解放招呼大家。
　　艾弛跟在后头，端了个小些的雪白瓷盆。
　　“水煮牛肉，老首长尝尝。”
　　林解放皱了皱眉，牛肉上漂了层油。
　　如此浪费油的举动放在十年前，那是得挨批斗的，家家户户都吃水煮菜，哪舍得放油。
　　时代真是不同了！
　　“好吃，我从来吃过这么嫩滑的鱼肉。”尝了口的林铭双眼放光。
　　鱼肉只有些微微的辣，酸香全部沁入鱼肉中，舌头轻轻一抿就好像化开了。
　　鱼肉的鲜丝毫没被酸辣掩盖，在口中似是有回香般久久不散。
　　林铭不喜欢吃鱼，但这道酸菜鱼没有半点鱼腥气，他能吃完一盆。
　　这个时代可没有假客套之类，林解放说让大家品尝，话音才落就有好几双筷子伸来。
　　林铭心中后悔，却没有办法。
　　只能趁大家都去夹鱼肉的空档先去吃水煮牛肉。
　　那盆是酸，这盆牛肉就是正儿八经的香辣。
　　林铭从来不知道香辣原来可以如此具象的表现出来，香气直冲脑门，辣存留于舌根。
　　辣得他连连吸气，手中筷子仍没有停下来的打算。
　　事儿成了……
　　艾弛观察过林解放的神情。
　　一瞬间的不高兴后迅速挑了挑眉，而后进食速度明显加快。
　　两盆菜很快就消灭干净，林铭用汤泡了两碗饭，终于舍得放下碗。
　　嗝——
　　响亮的饱嗝声回响于餐厅中，林解放觉得有些吃撑了，刚杵着拐杖打算站起来缓缓。
　　邻桌的中年男人突然开口。
　　“小同志，有没有兴趣来我家，我家也缺保姆，我给你开三十五块的工资如何？”
　　林铭赶紧抢话：“小同志已经答应来我们家干。”
　　说着，目光看向林解放，生怕他又说出拆台的话。
　　“三十五块工资，这个工资小同志同意吗？”
　　现下工厂工人一个月的工资也就二十来块，三十五块相当于厂里的技术骨干。
　　再说艾弛本就不是为工资，连忙笑着点了点头：“老首长我愿意。”
　　中年男人有些惋惜地摇了摇头，倒不是没有加价的实力，就是……林解放那身绿军装可不像是普通人，他哪有胆量和人争。
　　廖通放下菜就往饭店跑，回来时就见艾弛蹲在门口。
　　“他们真要你啦？”
　　往饭店里一瞅，里面服务员已经在打扫卫生，林解放几人早没了踪影。
　　“让我明天就去。”艾弛笑着起身。
　　廖通很奇怪，有许许多多问题想问。
　　再多语言哪有亲自品尝来得实际，当天晚上廖通一家品尝到了艾弛手艺。
　　他们很快明白过来，随即又有些后悔。
　　后悔前几天怎么没让艾弛做饭呢……
　　第二天。
　　廖家三口都要上班，艾弛自己一个人坐公交去了军区大院。
　　大院里住得应该都是些曾经在部队叱咤风云的人物。
　　退下来后国家专门圈了块地给干部以及家属居住，大院更像是个别墅群。
　　房子有大有小，建筑风格也大不相同。
　　应该是早些年殖民时期建造的房屋，革命胜利后华国人当家做主赶走侵略者，这些豪华的别墅就遗留了下来。
　　不过再不同的房子也被大家住成了华国人的风格。
　　花坛里种满了蔬菜，不时还有母鸡带着小鸡仔在路边悠闲刨食。
　　大门上春联门神，每家屋檐下还挂了红灯笼，围墙上是各种标语。
　　走到一栋三层小楼前，林铭停下了步子：“这就是我家，爷爷在客厅等你。”
　　房子与其他房子相比不是很大，但有个非常大的花园，能听见鸡叫声传来。
　　“自从我奶奶病倒后，花园没人打理，全荒了……”
　　两三百平花园里全是枯死的花草，墙角跟下两个用木板随便搭建的鸡窝。
　　气味……夹杂着腐臭与腥气。
　　腥气来源是门口小喷泉中绿色的水。
　　林铭有些不好意思地挠了挠头：“我们家人工作都很忙，没人会打理花园。”
　　既然艾弛以后要长期在家里，林铭顺势跟他介绍了下林家人。
　　林家共有十一口人。
　　爷爷林解放是军人，奶奶周超英退休前是个大学教授，专门教文学历史的。
　　林铭的爸爸林学勤如今也在军队里，妈妈姜莉莉是个妇产科医生。
　　除了老大林铭外，底下还有弟弟林霄以及妹妹林湘。
　　叔叔林学信跟朋友合作开了家运输公司，二婶从百货商场辞职后也跟在二叔一起干。
　　夫妻两一直没孩子，前两年却突然怀孕，可吓坏了一家人。
　　三十六岁头胎孕妇，放在科技发达的社会也属于高龄孕妇，更何况这个医学还比较落后的年代。
　　可二婶下定了决心要生下来，谁劝都没用。
　　之后，弟弟林宏妹妹林琼顺利出生，二婶却大出血死在了手术台上。