《种田之给脸不要欠抽》完结+番外
“杨子。”李小菊非常高兴,他已经把银锭交给奶奶了。奶奶说这银钱就暂时帮杨琼保管着,他们不能花,不过还是很高兴,李小菊认识这么个朋友,值了。
“小菊哥儿正好,来帮忙杀鸡。”杨琼赶忙招呼,“四只都杀。”
镇上买的家养鸡,比山里抓的小一点,杨琼挑的都是个头大的公鸡,看起来也不差。韩青石拎起地上的鸡,掰起两个翅膀放在脚下踩着,另外一只脚踩着鸡的两个爪子,腾出手把鸡脖子下面的毛拔了,再捏住头,用菜刀这么一抹,鲜血就流出来。
李小菊赶忙把碗塞过去,放在鸡脖子下面扶着接血。公鸡全身都被制住,根本不能挣扎,等到鲜血全部流完了,又过了一会儿,韩青石把鸡一扔,扔到早就准备好的盆里,接着杀第二只、第三只、第四只。
鸡血足足攒了两大碗,杨琼瞧了瞧说,“小菊哥儿,等会儿你拿回家吧。我这里恐怕没时间弄。”
“恩,好。”李小菊点点头,他很擅长弄这些鸡血,猪血之类的。
锅里烧开水,开水直接浇在鸡身上,这么一烫,再趁热拔毛。依旧是韩青石动手,他的手宽大厚实,有一层老茧,并不怕烫,拔毛拔地飞快。四只鸡都拔完毛,李小菊把菜刀递过来,要给鸡开膛破肚,把肠子什么的都弄出来,鸡胗要割开清洗一下,最里面一层皮要撕下来,这是一味药材呢,可以治胃病。
鸡屁股上面有一个小囊袋,鸡一般就会先把嘴在上面蹭蹭,沾一点油,再蹭在羽毛上,这个必须割下来扔掉。
三下五除二处理完四只鸡,太阳也要下山了,杨琼赶忙走过来说:“把这只鸡从中间劈开,小菊哥儿,麻烦你把这一半送到陈阿虎家里,另外一半你拿着,内脏就不给了,不好拿。”
鸡头和鸡脖子没劈开,是在给李小菊的那一半上。杨琼想起来陈阿虎家里就他一个,平时肯定是吃不饱饭,便又让韩青石去屋里舀了大约一斤糙米用大树叶抱着一起递给李小菊。
“昨天早晨得亏陈阿虎来通知我,我才能把你从里正那里领回来。”杨琼推了李小菊一把说,“小菊哥儿你快去吧,记得谢谢陈阿虎。”
原本应该是自己的事,李小菊接过鸡,哽咽一下,没说什么,低头走了。他心里感激,嘴拙不会说,只能付之于行动了。
送出去两只鸡,家里还有三只,杨琼站在偏棚里吩咐,“青石,把鸡上面的肉都割下来,再上屋里拿一块猪肉放在水里泡泡,我们剁肉馅。”
“好,夫郎。”韩青石嘿嘿傻笑,大手一捞拎出一只鸡,开始往下片鸡肉。
阿拉斯加在院子里来回狂奔,一会儿过去拍拍两只大兔子,一会儿围着院子转圈,跑累了就去喝口水,回来靠在杨琼身边坐下。
【大主人,狗粮窝窝头、不加菜。】
“加加你不说我还忘了,白菜也要清洗一下,一起剁碎。”杨琼赶忙坐下,“青石,你把白菜拎过来,我择一下。”
阿拉斯加试图反抗一下,但反抗无效。杨琼语重心长道:“狗狗也需要维生素,如果不吃菜会生病。而且剁碎了做成窝窝头,尝不出来的。”
【狗鼻子最灵了,朕还是能闻出来。】
韩青石把白菜拎过来,刚从菜园里拔的小白菜青翠欲滴,透着一股子白菜味儿。阿拉斯加立刻扭头,打了几个喷嚏。
木盆里放上清水,杨琼择白菜,韩青石片完鸡肉把三个骨头架子都放在大锅里,内脏也都放进去,生火。填一些柴火让灶膛里的火自己烧,韩青石又端着木盆洗白菜,洗完了放在一旁等着剁碎。
猪肉条也已经泡好,洗去表面的盐分,跟鸡肉一起剁碎。韩青石身上一膀子力气,剁起肉来又快又稳。
多好了肉馅放在盆里,再剁白菜。杨福元特地给拔的小萝卜已经洗干净了,杨琼拿了一个啃了一口,又脆又辣,够味儿。
第一次买的糙米早就被韩青石全部捣成糙米粉,这会儿直接舀出来,一半白面一半糙米面,混合肉馅和白菜搅拌均匀,杨琼舀了一点点盐放进去搅拌,然后分出一半来,另外一半再加盐加调料。
给狗狗吃的窝窝头依然是造型别致,这回没有李小菊帮忙,只有杨琼和韩青石两个人,稍微慢了些,不过不要紧,锅里的鸡汤煮好了,先喝鸡汤,啃鸡骨头。
三个鸡骨头两人一狗全都啃完,内脏杨琼没给阿拉斯加吃,自己和韩青石两个人沾盐吃了一些,剩下的打算等正吃吃饭的时候再吃。
大锅刷干净,添水,放上篦子,两种窝窝头一种放一半,一锅装不下,就先蒸一锅。
靠在韩青石身上,杨琼剥了颗板栗塞嘴里,又剥了颗塞进韩青石嘴里,再剥一颗冲着阿拉斯加招招手,“加加过来,交给你一个任务。”
狗粮窝窝头已经上锅了,阿拉斯加正兴奋的不知道怎么办才好,这会儿刚把兔子们赶到木笼子里叼着放在屋子里,一听杨琼喊他,立刻从屋子里窜出来,蹦跶到偏棚里,眼睛亮晶晶地看着杨琼。
在火光的照映下,阿拉斯加的眼睛反射着蓝光,杨琼伸手捏着毛茸茸的狗耳朵把他拽过来,展开手掌,上面赫然躺着一颗板栗仁。
“村子里的狗狗,加加都认识了吗?”杨琼摸摸狗头,把板栗塞到狗嘴里。
【村里的狗狗朕都认识。】阿拉斯加一挺胸,为了表示自己都认识还特地伸长了脖子,发出一声悠长的狼嚎。
霎时,村里就炸开锅了。阿拉斯加平日也就在家里嗷呜几声,他控制声音,基本不会传远,现在刻意大声嚎,村里的其他狗狗自然就听到了。
虽说养狗要吃粮食,村子里大多数人加都没有余量,但还是有不少农户愿意用刷锅水或者从牙缝里挤一点粮食喂一只狗的,毕竟那样家里头安全许多。
离村头比较近的一家狗狗听到阿拉斯加的吼叫声立刻吼回去,不过那声音带了一丝臣服。【是山脚的狼老大!】
【对,是狼老大。】
【汪汪、汪汪。】
【哪只傻狗不会说话,只会汪汪。】
村里此起彼伏的狗叫声,传的很远,饶是杨琼这边都能隐隐约约听到,在阿拉斯加耳朵里就更加清晰了,他仰起脑袋,骄傲地嗷呜几声。
【现在朕是村里的狼老大。】
先前晚上韩青石领着阿拉斯加出去认路,杨琼想着既然都出去了,就干脆全都认认,于是就祝福韩青石领着阿拉斯加在村里各个地方都转转。阿拉斯加自然是听大主人吩咐,于是一边狂奔一边跟村里的狗狗们打招呼。
作为看过许多八卦剧的现代狗狗,阿拉斯加深知狗脉的重要性,一路上都用低沉的叫声跟村里的狗狗打了招呼,成功伪装成一头跟村头韩家生活在一起的大头狼。
“很好,等窝窝头熟了,加加你吃一些,我给你身上绑一个袋子,里面装一些窝窝头,你晚上出门一趟,这样……”杨琼摸摸阿拉斯加的狗头,低头小声叮嘱了几句话。
大手伸进杨琼怀里,摸出一把板栗,一个个都剥好了,再塞到杨琼手里,韩青石嘿嘿傻笑,也抬手拍拍阿拉斯加的狗头。他虽然不明白自家夫郎跟狗狗叽叽咕咕说什么,但他只要坚信一点就行了,一切都听夫郎的。
想起自家还有半扇羊,这可是阿拉斯加辛辛苦苦驼出来的,杨琼看了看灶膛里的火,眼睛一亮,“青石,咱们烤羊肉吃吧。”
阿拉斯加眼睛亮晶晶地看过来,脑袋凑到杨琼怀里蹭了蹭,一叠声咕噜着。
【吃羊!】
这半扇羊处理好了就一直没动,用绳子绑着挂在屋子里的,这会儿直接从上面割下一块肉来,再切成小块。好在家里有现成的小木棍,羊肉切得比较大快,串起来比较方便。不过烤羊肉最好用果木炭,灶膛里就有不少木炭,拿出来用水浇灭了,再烘干点燃就可以使用,跟果木炭差不太多。
窝窝头不到半个时辰差不多就熟了,这会儿刚好羊肉串也烤好了,抹上调料,用筷子撸下来放在碗里,又香又美味。
“加加,去叼狗盆。”杨琼把羊肉拨出一半来,这些没有撒调料,是给加加的。