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随身空间的幸福生活

作者:幽冥森罗 时间:2023-01-30 09:01:31 标签:幽冥森罗 空间文

  当然,也可能是因为另外的原因,比如新的传闻,毕竟这种东西是层出不穷的。

  传播速度最快、最广,影响最深的八卦,莫过于宋欣研和沈墨文成了一对,得知消息的人都是一脸惊讶,却也不觉得意外,俊男美女的组合嘛,两人很相配啊,无论家世还是容貌,童话里的王子和公主嘛。

  周楠在跟莫湘就这事咬耳朵的时候,百思不得其解,按说沈墨文的眼光不至于低到这种程度吧?莫湘只是挑挑眉,道了句,浮云的生活永远高高在上,常人不能理解,不过唯一可以肯定的是,浮云的伴侣也会是浮云,以沈墨文的身份找宋欣研那种女人是门当户对,尽管那是朵乌云,可也依旧是云啊。

  相比别人的冷眼旁观,宋欣研倒是整天趾高气扬,满面chūn风的,一扫之前满面yīn郁的模样,连她周围的人都能感觉到她心qíng极佳,不再时不时yīn云密布,电闪雷鸣的,于是更爱拿两人打趣,被爱qíng滋润的宋欣研心花怒放的就连见了莫湘都只是冷哼一声,昂着头走掉。

  这宋欣研恋爱产生的意外效果,让莫湘很高兴,恨不得回家拿个牌位供起来,天天上香祈祷他们两个白头到老,百年好合。不过她现在也管不了别人那么多事,秦子琪昨天就到了,目前还住在旅店,晚上还约好谈饭店的事qíng。

  秦子琪的妻子还是蓉城人,一年前就劝他关掉饭店来蓉城生活,他一直放不下父亲的心血,这次被莫湘说动心后,回家两人一商量就打算来这边发展。

  傍晚,莫湘做好一桌菜之后,秦家夫妇正好赶到家里。

  什么事qíng都没谈,只是先请二人吃饭。

  席间,莫湘把一道道制作jīng美,色香味俱全的菜品摆在二人面前,请他们品尝。

  “……这是东江瓢豆腐,广式经典菜品之一,猪ròu混鱼ròu为料,加淀粉和馅,塞入豆腐内,过油后放入砂锅,加入高汤,淀粉勾芡,原锅上桌……”

  “……这是苏菜代表菜之一,太湖三白,取自太湖盛产的白鱼、银鱼、白虾,白虾吃法最为简单,只需拿盐水焯熟即可上桌,银鱼无刺,放入蛋液,加盐翻炒就即可,白鱼做汤,加入小葱和盐就行了……”

  “……这是鲁菜代表菜,苏炸chūn华ròu,里脊ròu为主料,加入各种配菜,裹成蛋卷,入油锅后盛盘……”

  “……这是……这是……”莫湘把八大菜系中选择最经典的菜品做了一种给二人品尝。

  自秦氏夫妇拿起筷子开始,就已经不记得莫湘在说什么,吃的满嘴流油,连连惊叹,直到撑得肚子鼓鼓的,才不好意思的看着她,“真是太好吃了,真不好意思,你看……我这个做客人的,既然都忘了主人……实在是……”

  莫湘笑着递过一叠纸巾,“你吃东西时候能忘了一切外物,只为享受美味而吃,是对我手艺的最大褒奖,怎么能说不好意思呢?”

  秦子琪摇摇头,很真诚的说道,“不是的,不是的,这不是褒奖,我第一次尝到这等的美味,自幼家中经营餐饮行业,自认为吃过东南西北,可你做的这些和我以前吃过的都不同,没有用食品提鲜剂和增味剂,保留了菜品的原汁原味,相互之间却能完美的融合各自的鲜香,真是不可思议。虽说我家不是做豪华大酒店的,可是也吃过,他们也做不出这样的味道……”

  他指着那盘白虾,“就拿这道菜来说吧,只是盐水白灼,任何人的手法都是一样,白虾也都是太湖盛产的,原料没有丝毫不同,为什么你这虾吃起来特别慡滑,鲜甜可口,我都想不通。”

  莫湘在一旁只是笑,没有答话,全是空间产的东西能和外面一样吗?这样不过是让秦子琪对她厨艺有个最初的了解,让他对他们今后的合作有信心。同样的原料,不同的味道,就算秦子琪有想法,打算另开炉灶,他最起码也会考虑考虑行不行的通。这就是为什么莫湘要做几个看起来简单的不能再简单的家常菜。

  “你觉得我们合作的话,这样的菜品有市场吗?”莫湘此刻真正摆出了一副谈生意的模样。

  秦子琪面色也变得很认真严肃,“岂止是有市场,这样的美味拿出任何一样,都能做饭店的招牌菜,何况这满满一桌。”

  “我现在有两个计划,你看一下。”莫湘拿过手边的一叠资料递给他。

  秦子琪边翻看边听她说,“第一,我们走平民路线,以做这样的家常菜为主,聘请大厨,每月推出一道经典菜品,只卖二十份,需要提前预定,我还是学生,没有时间经常呆在饭店里,所以只有晚饭点才可以提供菜品,原料我来提供,每月我再给店内提供三十桌菜品的原料,这些都是高价买进的,我希望你不要透漏原料来源,这是我们的商业秘密。”

  秦子琪点头,“这你放心,这些我都懂。”

  “第二,我们直接走高端路线,每日三桌席面,需要提前预定,每桌一十八道菜,菜品由我们定,如有忌讳的食物,需要更改菜单,需提前告知,节假日和周末可以按需求增加两桌。价格定的越高越好,主要客户群都是那种,‘不怕你贵,就怕你不贵’的人。”

  秦子琪思索良久,翻了翻手下的资料,抬头看了莫湘一脸严肃的表qíng半天,突然笑了,“我选第二种。要宰就宰有钱人,人电影里不都说了嘛,一定要选最好的huáng金地段,雇法国大厨,开就开最贵的饭店,来吃饭的那都得是国际名人,开的都得是奔驰宝马,你要开一日本车啊,我们店里的服务员都不搭理你,你说这样一桌酒席得多少钱吧?我觉得怎么也得一万吧!一万?那是成本,两万人民币起,你别嫌贵,还不打折,你得研究食客的心理,愿意掏一万块吃饭的主,根本不在乎多掏一万,什么叫脑残人士你知道吗?脑残人士就是吃什么东西都吃最贵的,不吃最好吃的,所以我们开饭店的口号是,‘不求最好,但求最贵’……”

  秦子琪声qíng并茂的表演逗得莫湘咯咯直笑,看不出来这么个看似古板的人,实际上非常风趣。

  “OK!”莫湘打了个响指,脸上露出满意的笑容,“我也倾向第二种,其实,我家祖传就是宫廷菜,这普通人也吃不起,我也一直想找机会能把这种菜品推向市场,前期可能会有点艰难,不过不怕,老话说的好,酒香不怕巷子深,只要有一个人能走进我们的店,那百分之百就是回头客,即使是外地人,也不怕他不宣传,我们不要做广告,记住,一个广告都不要做。”

  “嗯,我同意你的想法,说真的,我之前还有些担心,你的年龄实在是太小,就算从娘肚子里开始学也没多少年,怎么就能比得过那些gān了一辈子的老厨子,不过尝了你的手艺,我真的要说,天分这个东西,真的是太重要了。”

  莫湘也没有反驳他的话,有些东西不需要解释也不能解释,他这样认为就再好不过了。

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