农家小媳妇
张惜花心qíng一下舒张了,没想到丈夫会给自己解围。
何元元噘嘴,不满道:“那是我嫂子不用心。她要用点心,哪里会这样难吃?”
何元元没想过自己的话会怎么戳别人心窝子,她一向都是有话说话,对事不对人,家里人都不爱跟她计较,导致了她如今xing子有些左了。
何曾氏啪了下桌子,喝道:“看你现在愈发不成样子了,明儿起要准点起chuáng,跟着你嫂子一起gān活。你爱吃哪样,跟你嫂子学会了自己动手做。”
被娘亲说教后,何元元吐吐舌头,低下头不敢再歪歪唧唧发表自己的见解。
何曾氏这话却不是只说说,她见着小闺女懒散的模样心底就开始发愁,何元元也是快到了说亲的年纪,xing子再这样左着,嫁去别人家,哪家公婆会喜欢?
见气氛有些尴尬,张惜花眯着眼笑道:“元元真要跟着我学吗?今儿晚饭我就可以开始教你了哟,就教你最喜欢的那道菜吧?”
何元元嗔道:“讨厌,嫂子也跟着娘一起挤兑我。”
张惜花呵呵笑着,继续道:“小妮子你再敢嫌弃我做饭难吃,嫂子只能抓着你一起做啦。”
何生抬头不经意的撇了一眼媳妇,她眉梢眼角都是笑意,难得见她语气那样调皮,那张只算得清秀的脸庞竟也显出了一分娇俏来。
似乎感觉到有人打量的眼光,张惜花望了过去,何生赶紧低下头。
一家人又恢复了气氛,朝食临近尾声时,何元元突然想起一件事来,忙问:“娘,今儿huáng家旺他娘来我们家借粮食了吗?”
huáng家旺就是huáng大婶子的大儿子,今年已经满了有十五岁。
何曾氏点了点头。
没想何元元立刻炸毛,她把筷子一摔,突然发怒道:“你gān嘛借给他家啊?他家都不一定能还给我们家。”
张惜花错愕,这小姑的反应未免太大了。
“别说他们家吃不起饭,就是每天吃一碗倒一碗,我也不想嫁给他huáng家旺,也不瞧瞧自个儿的糟蹋样!”何元元噼里啪啦就把自己的不满倒豆子似的倒出来。
何曾氏不由皱眉,闺女这没教养的样子,却是真该管管了,不等何曾氏说点什么,何大栓面有微怒,说道:“你听哪个说的?姑娘家没羞没臊整天嫁啊嫁的挂在嘴边,你瞧不上人家,人家不一定瞧的上你。”
何大栓幼时家境好,很是过了一段好日子,可后来百姓生计愈发艰难,特别是他自己成家立业后,生活早已经把何大栓磨成了地地道道的庄稼汉子,何元元出生时,何家家境已经大不如前,何大栓每日为了生计忙活,倒是没空闲娇宠女儿。
现在何元元养成这个xing子,还是何曾氏放任造成的。幼年时,何聪失踪,全家焦心的找他,一时没顾得上小闺女,等想管教时,何曾氏又觉得,该把何聪的那份疼爱,一起加诸在闺女身上。
却不想,造成了何元元这般好高骛远的xing子。
何元元到底是怕自己父亲的,只喃喃说了一句:“爹……”
“好了,你爹说的对。”何曾氏说道,略停顿了一会儿,指着闺女的鼻子,骂道:“以后你少给我出村子外乱跑,嫁人的话也是你能说的?你听谁说爹娘要把你嫁给huáng家旺啦?那都是没有的事。”
何元元松口气,却疑惑道:“那为啥huáng家旺他娘老往咱家跑?好多人都传你要把我嫁给他呢,我可先说好了,我不嫁他!”
张惜花心想,婆婆与huáng大婶子jiāo好,平日串串门又有啥的,小姑就是想太多。
这其实怪不得何元元多想,实在是那huáng家旺一个大小伙子,有事没事就爱跟在她屁股后头,huáng家旺长得五大三粗,加上穿得衣服补丁连着补丁,根本就不是何元元喜欢的菜,故而她十分之反感对方的靠近。
还有嚼舌根的妇人说huáng家旺那样稀罕她,gān脆就给他做媳妇罢,这样的言论听了几遍,何元元当然更加厌恶对方。
何家的基因都非常不错,成亲那日见过了大姑子何元慧,生得非常好看,小姑面貌稍差了点,但是也娇俏可人,自己丈夫亦很好看。
在未婚的小姑娘中,何元元十分受村里未婚男孩子喜欢。使得上劲儿的,都想让家里人给撮合撮合呢。
其实huáng大婶子也是这么个意思,只不过试探了几次,发现何曾氏不乐意,也就歇了心思罢,何曾氏这却不好明说出来。
何曾氏还是希望女儿找一殷实的人家,最基本就是不愁吃穿。便对闺女道:“你放心,娘不会给你找这种人家的。你以后收收心,多跟你嫂子在家里学着担担家务。”
既然婆婆指名了要她带,张惜花十分识趣道:“娘,您放心,只要小姑想学,我会帮着小姑的。”
何曾氏道:“她从出生起,就没拿过几次菜勺子,老大媳妇你做饭还行,就在这方面让她多用些心思吧。”
张惜花点头道:“是。”
女人家的话题,男人们也cha不进话,何大栓和何生两人吃完丢了碗筷,在椅子上休息了片刻,又顶着烈日外出gān活了。
何元元倒也老实,下午的时候,就跑来跟着张惜花做事。嫂子做什么,她就瞅着能搭把手的就搭把手。
两人把摊开晒在几个簸箕里面的芥菜收回来。张惜花就问道:“小姑,咱家里有小口径的大坛子吗?”
何元元问:“什么样的坛子?”
因为打算做存放时间久的酸菜,首先得选密封xingqiáng的坛子,于是就把自己想要的解释给小姑子听。
何元元道:“我找娘问问。”
何家倒是闲置了几个坛子,这会儿都找了出来,反正只是先试试,张惜花就挑选了其中一个较小的,预计也能把这次晒好的芥菜装满。
何元元主动接过了烧水的活,这会儿水烧开了,张惜花用筷子夹着一颗芥菜,然后在开水锅子里先把根部烫了,再烫菜叶,一颗也就用时半分多钟,烫好后就先放在空置的大木盆里面,再继续,等所有的芥菜烫完,就放在木盆子里等待晾凉……
傍晚时分,芥菜晾凉了,就一颗一颗码放整齐装坛子里面去。再把早已经调好盐味,放凉的适量开水倒入坛子里面,上面放一颗gān净的大石头把芥菜压实了。盖上坛盖不让气体进入坛子里,密封好了后就放在yīn凉的屋子里存着。
做这个,而不做盐制腌菜,本意就是为了能省盐巴,并且酸菜跟咸菜不同的地方是,酸菜能保持新鲜的样子。
而咸菜只得用水泡开了烧来吃。
为了让男人们体力好,张惜花晚上继续做木瓜鲫鱼汤,都是一家人,没必要藏私。她把这道菜的做法,完全jiāo给了何元元。
吃饭的时候,何元元得意的宣布道:“这可是嫂子在旁指点,我亲手做的,大家尝尝看,够不够火候?”
何大栓先把自己碗里的喝了一口,然后点头道:“跟阿生媳妇做的没差,往后可得跟着你嫂子好好学。”