“这样的东西能入口？”
　　“臭死了，赶紧将人轰走。”
　　“轰什么，我觉得这味不错啊。”
　　“口味这么重？”周围人群听到，立刻退离三尺，不愿与之为伍。
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　　众人议论纷纷，肖子清微微拧眉，这味道实在有够特别，闻过后想忘记都难，如此倒也罢了，偏还是吃食，谁想出来的，够奇葩。
　　“好香。”燕恒好似猫闻到鱼腥味，眼睛都亮了，二话不说，拉上肖子清就奔向最近一个摊位，“子清，碰上好东西了，我们快去瞧瞧。”
　　肖子清明显不愿意，燕恒用了点力竟然没拉动。
　　“子清哥？”燕恒回头，先是不解，随即恍然，解释道，“我从未听说过如此奇怪的吃食，敢出来叫卖，想必有它独特魅力。”
　　见肖子清依旧不为所动，燕恒笑眯眯道：“子清哥，你不会是怕了吧？”说到这，似乎被逗乐了，掩嘴笑到不行，“哈哈哈，子清哥，打仗时连虫子都要吃，不会怕了区区一点‘臭味’吧？”
　　肖子清瞪了笑得形象全无的表弟一眼，手轻轻一弹，便将他如同垃圾一样扫开。
　　燕恒却毫不在乎，不过在外人面前他还要脸，捂嘴笑到不行，半晌笑够了才收敛，不怕死地伸手再次拉过肖子清：“子清哥，你不是常说，看事情不能光看表面，怎么轮到自己，就不遵守？走走走，难得碰上新奇吃食，咱们也去尝个鲜。”
　　这回肖子清没再如秤砣一样，反倒是一拉就动，不过能看出来，脸色不大好，显然心不甘情不愿，只眼底浮现出淡淡的无奈，能看出来表兄弟俩关系相当不错。
　　摊前挤满人，热闹非凡。
　　燕恒练过，身手还行，饶是如此，也费了点劲才挤进去。
　　小摊贩像是被教导过，做起生意来相当熟练，一点不见生疏，被这么多人围着干看不吃丝毫不急，等油锅一开，便有条不紊地往里下臭豆腐，同时开始在边上另一个铁板锅中煎豆腐。
　　令人不敢苟同的奇异“香味”越飘越远，多半人败退，匆匆而行，避之惟恐不及，一些老饕却从四面八方朝这里汇聚。
　　对于大伙只看不买，小摊贩不见一丝急色，一反常态，开锅后并不吆喝招呼，先自己来了一块。她虽什么都没说，但从那舒展的眉目，一脸享受模样中却能瞧出，这臭香臭香的东西味道应该不差。
　　观望一阵后，总算有人受不住诱惑，出来试毒。这一试不要紧，这叫臭豆腐的摊位那是彻底火了，敢于尝试的人多半都赞不绝口，可惜的是那可怕的味道令人望而却步，极不利于推广，想到那么多人都没这个口福，心中不无遗憾，却也带着丝丝窃喜。
　　燕恒嚷嚷着要尝鲜，真到了摊边上，却踌躇不前。他的身份教养在那摆着，在一堆平民面前买如此独特的吃食，需要的勇气不是一般的大。
　　“还买不买？不买就走人。”见状，肖子清嘴角微微勾起，没有分毫上前帮忙解决小麻烦的意思，摆明了要在一旁看戏。
　　燕恒眼珠子一转，立刻有了主意：“这位大娘，我家表哥想吃不好说，非得叫我来买，味道要是好，有赏。”说完，状似不经意朝身后瞄了瞄。
　　肖子清一脸黑线，心中将历朝历代酷刑回忆了个遍，琢磨着哪种不伤身又能起到作用。
　　为了一口吃的，燕恒也是拼了，等他拿着几份臭豆腐挤出人堆，众人看他的目光都有些不对。他总觉得似乎忘了什么，四下一扫，这才发现他“亲爱的表哥”居然丢下他一人跑了，那他刚才冒着得罪表哥的风险演这一出，到底是为哪般？
　　燕恒再厚的脸皮也有些撑不住，一溜烟跑了个没影。
　　等两位格格不入的公子哥一离开，众人这才小声议论开。有人带头，尤其那人还是富家子弟，众人不再观望，纷纷出手，臭豆腐生意那叫一个好，薛大娘是痛并快乐着。
　　这边闹哄哄的，热闹的不行，那头燕恒做贼似的躲着人将几份臭豆腐偷渡回小院，美滋滋地吃完，等待他的却不是鲜花，而是大棒，小院里时不时传出一声夸张的嚎叫，激得周边邻居直冒凉气，赶紧闭门封户，将一切危险挡在门外。
　　薛大娘这边是特例，当天一起出摊的其他人生意并未这么红火，但经过几天发酵，也很是吸引了一大批忠实顾客，连吆喝都不用，自有人闻味而来。
　　对此无爱的人却嫌弃得不行，不知是同行出于嫉妒，还是有人真看不惯，几个臭豆腐摊位被以影响市容的名义告到衙门。
　　小道消息历来传得快，很快连本县父母官王县令都已得知此事，正好接到通过种种渠道递上来的请求，王县令自诩为人清正，决定微服出行进行实地考察，却在闻到那味时就退避三尺。
　　事情到了这里本该朝既定方向发展，事实却并非如此。
　　爱好这一口的人还没出动，取缔臭豆腐摊位的提议便石沉大海，众人一查，当即闭口不言，只当这回事从不存在。
　　却道为何？王县令桌上摆着那一碟臭豆腐就能言明一切。
　　“老爷，这道菜刚出，听说味道奇佳，您尝尝。”芳姨娘忍着恶心，投其所好，用公筷为王县令夹了一块臭豆腐。
　　王县令勉为其难受了芳姨娘好意，却吃得津津有味，半点不见勉强。
　　女为悦己者容，通常不是靠山强大极度自信，不会允许身上出现异味，这位芳姨娘为了得到王县令宠爱，也有够拼的。
　　其他几位见了，眼中讥讽，嘴里嘲笑，转过身却纷纷效仿。
　　“夫人，就这么任这帮贱蹄子花样百出折腾？”
　　“无妨，不过新鲜一时而已，等风头出尽，老爷自当知道该怎么做，你我等着就行。”
　　“还是夫人明智。”
　　闵夫人面上淡定，转过身就吩咐人下去。
　　没多久，王县令桌上多了一个精美食盒。
　　揭开盖子，一股熟悉又稍显陌生的味道便扑鼻而来，王县令眼中闪过一道亮光，尝了一口，不由眯起眼，开始小酌慢饮。
　　新品，还是夫人懂他心思。
　　“子清哥，还是你厉害。”燕恒狗腿地围着肖子清转悠，眼里满满都是崇拜，至于几分故作夸大几分真实，就只有他自己知道。
　　肖子清嫌弃地推开一脸谄媚没眼看的表弟：“下不为例。”
　　“知道了，子清哥。”燕恒爽快应下。
　　肖子清面露无奈之色，他教训过不止一次，这个只比他小几个月的表弟却依然死性不改，记吃不记打，当面认错态度不知道有多好，回头又忘了个一干二净，照做无误。好在都是一些无伤大雅的小事，也只能随他去。
　　搞定肖子清，燕恒乐呵呵往他住的小院走。这里不是他的地盘，还得子清表哥出马才行，这不，经他央求，以子清表哥名义送了一食盒臭豆腐，便什么问题都解决了。他也没想到，那王县令竟也好这一口，这还真是意外之喜。
　　对于晋岷县发生的事情，叶辰一无所知，他只得到洪六让人传来臭豆腐大卖的消息，开始加紧臭豆腐生产。
　　叶家满打满算就那么点人，而且他们后院还养着羊，成规模生产吃食卫生条件不够，叶辰便租了村中一间空院落，买了一个石磨，又添置了一头驴，聘请村里一些闲闲无事干的劳力起了一个简单小作坊。
　　一时间，叶家声望暴涨，成了穗丰村村民茶余饭后最大谈资。
　　人逢喜事精神爽，白氏腰板挺得笔直，逢人便带三分笑，对未来充满希望。
　　叶家其他人也不遑多让，上前套近乎的多了，小的那几个每回出门都围了一溜玩伴，争相表现自己，好被叶家人看上，聘用他们干活。
　　就一个不起眼，甚至令不少人厌恶的臭豆腐，竟为叶家带来蒸蒸日上的新气象，很多人都万分不解。


第11章
　　大越朝早就存在腐乳，青方属于腐乳中一种，之所以一直受人忽略，没有被采用，只因那味道实在令人不敢恭维，现在见到有人发掘出它的功用，很快就有人效仿。碍于这是个技术活，并不能立时上马，方拖到大半月后市面上才出现臭豆腐踪影。
　　叶辰没有渠道，走的是平民路线，饶是如此，生意也受到一定影响。
　　对此，叶辰没太大感觉，任何生意没有强大后台想要吃独食那基本是天方夜谭，而且这样对他其实也没有太大好处，非常不利于推广。
　　臭豆腐名声传开并且陆续出现在不同档次酒楼中，便宣告销路已向众商家大敞，叶辰跟在后头也分到一杯羹，只是过程不太美妙。
　　好几家食肆见他出身低微，没有靠山，把价格压得很低，叶辰看明白这些人心中计较，理都不理，直接换店，几乎将整个晋岷县都跑遍之后，总算如愿将臭豆腐推销出去。
　　多了一个销售渠道，叶家豆腐生意明显见长。
　　寻常臭豆腐配方易得，短时间内想要研制出秘制配方，这点却难，不然那些仅靠一个秘方存活的老店只怕难以生存。事实却恰恰相反，这些有着几十上百年甚至几百上千年传承的店铺不但存在，而且活得比普通店铺要滋润许多，唯一需要注意的就是保住方子，挡住人觊觎。
　　随着销路打开，叶辰从一开始专注普通青方生产逐步转向中低档品种结合，偶尔流出少量高档秘制青方，反响不错，叶家生意不但没被削弱，反而节节攀升。
　　无奈受限于臭豆腐本身，很多人视其不雅，拒绝尝试，顾客决定市场，多半酒楼将其拒之门外，很是拖延青方推向市场脚步。
　　叶辰看着市场反馈，眉头微蹙，随即舒展开。现在市场本身就不够繁荣，他没必要在这上面死磕，能赚到钱就行，当即改变策略，加大红方、白方生产。
　　这两种制作过程虽麻烦，但好处同样显而易见，保质期相当长，哪怕穗丰村地处大越朝西北，也可以销往全国各地，还省去窖藏时间，如此一举两得之事，他没道理放着不用。
　　“东家，咱酒楼都快成了臭豆腐专卖场，这样真好？”清源酒楼洪掌柜忧心忡忡。
　　“生意如何？”许彦青揉着隐隐发胀的额头，问道。
　　“收益涨了近三层，且上升势头不减。”说到这，洪掌柜脸上愁容少了几分。但一想到因大力推广青方菜品，导致店内“臭气熏天”，赶走了很多客人，同时吸引来大批青方爱好者，他就脑门突突跳，他们是酒楼，不是专卖臭豆腐的。
　　“再看看。”许彦青眼中闪过一丝阴鸷。他自然清楚这么做的后果，但他没办法，不这么做酒楼很快就会被挤垮，反其道而行之，说不定还能挣出一条生路。
　　“笃笃。”
　　“掌柜，叶公子找您商谈事情，好像有新货到。”
　　闻言，洪掌柜一扫先前愁绪，整理衣冠后大步迈出，很快他就发现不对，身后脚步声明显。
　　“东家，您也去？”
　　“嗯。”
　　洪掌柜当即慢走几步，让许彦青先行。在店小二带路之下，两人很快来到二楼雅间。
　　叶辰起身相迎：“洪掌柜，几日不见，气色红润，看来生意相当不错。”
　　“哪里哪里，都是托了叶公子的福。”洪掌柜笑着寒暄道。
　　“在下就一乡下人，当不起公子的称呼，这位是？”
　　“鄙人东家，姓许。”
　　“许彦青。”清源酒楼东家补了一句。
　　洪掌柜微微一愣，随后释然。清源酒楼近期频频受人打压，生意每况愈下，他们现在对叶辰多有仰仗，此刻的确不是自矜身份的时候。
　　叶辰：“许公子，久仰大名。”
　　“叶公子客气了。”许彦青当仁不让坐于上位，伸手笑迎，“请。” Fuxsb.com全本在线阅读