种田之美食大亨
常乐赶紧去阻挡那人的手。
余清泽见状正想上前帮忙,身边一个小身影却更快,嗖一下就窜到了前面。
“诶诶诶,这位叔么,你怎么乱动人家东西啦,我家的菜要是被拖坏了,你赔么?这里这么窄,连脚都放不下了,你没看到吗,就算我家挪了也放不下你半只粪箕的呀!后面那么多位置,你去后面啊!”常浩越过菜摊出去,挤到那人跟前,就去拉他的手。
前面那个摊主也不满了,说道:“你这老哥儿,你这么摆大家还卖不卖菜了,谁挨这么近的啊,菜是谁的都分不清了!后面去后面去!”
常浩点头,小嘴巴义正言辞地叭叭道:“就是的呀,你要想占个好位子下次就来早点呀,我没睡醒就起来了你还挤我家位置,是怎么回事呀,欺负我小孩子吗?”
他仰着头,一双大眼睛眨巴眨巴就红了,看起来就很可怜的模样。
那中年哥儿见了,又被这么一说,也没见脸红,反而说道:“哎呀,你这孩子,我又没抢你家的,挤一挤就有位置了啊,后面都没什么人啊!哎,你们别搬太过来了,空一点,能区分开就行了啊 ,就这样,免得待会我又要搬。”
见常乐又要把席子挪回原来的地方,那人赶紧阻止,然后他又到后面几个摊主那里一通说。有两人那里位置比较宽,稍稍挪了下,那中年哥儿又把人家的挪得更近一点,最后硬是在常乐他们右手边挤出来一个位子,直接将他一整担粪箕摆上了。
这下连一只脚都摆不下了,要出去,都只能从蔬菜上跳出去,或者从别人摊位旁边出去了。
常浩看得翻了一个大大的白眼,常乐敲了他头一下,让他赶紧进来。这样的人他们见得多了,说多了也是浪费自己的力气,别人可不会不好意思。
余清泽看得瞠目结舌。
这人真是……脸皮好厚,不过,让他没想到的是,常浩小少年战斗力蛮强的啊,一般这个年纪的小孩还真没这么能说,也没这么大胆的。
“小伙子,你这夫郎和儿子可真厉害啊!”那中年哥儿放好自己的菜后,对着在后面的余清泽说道。
夫、夫郎?
正在低头整理蔬菜的常乐一听,满脸羞红,赶紧摇手。
余清泽也愣了一下,这中年哥儿是把他和常乐看成一对夫夫了?还把常浩当成是他们的儿子了?
不过,乐哥儿羞红了脸的样子,真有趣啊……
他情不自禁地又想起昨天腰间那双纤细的胳膊,和身后那副单薄的胸膛,现在似乎还能感受到它们的温度……
“这是我哥,不是阿么。”常浩瞪了那中年哥儿一眼,没好气地嘟囔道:“什么眼神呀。”
脸皮厚就算了,眼神也不好使。
“哦,不是啊,哈哈哈,就是看你们很有夫夫相啊。”那中年哥儿见说错了,终于也觉得有点儿尴尬了,自圆其说了一下,转身不再答话了。
夫夫相么?
昨晚做了一整晚在水里荡漾的梦,听到‘夫夫相’三个字,余清泽的心又荡了一下,眼神一不留神就长到常乐脸上去了。
因为前世所处的大环境,同性婚姻在他的国家还没能得到合法化,对同性婚恋还不十分宽容,圈里的风气也不是很好,他又一向洁身自好,便一直都是依靠五指姑娘的单身状态。
其实他对伴侣的要求并不高,长得顺眼,勤劳孝顺,能踏踏实实跟他安心过日子就行了。可惜,并没有让他遇到这么一个踏实的人。
现在到了这边,说起来,常乐各方面的条件,都还蛮符合他的择偶标准的。
余清泽微微眯眼看着常乐,想着这段日子以来的事,发现,眼前这个人,一不小心就长成了他理想伴侣的样子。
他一下陷入了自己的思绪中,呆呆地望着人家看了好久都不自知。
常乐就更不好意思了,余大哥那么能干的人,怎么可能和自己有夫夫相?他干脆当做没听到,低头看着自己的菜。只是那两只耳朵红得能滴水。
常浩小少年不小心看到了他哥的红耳朵,眨眨眼,他哥怎么不好意思了?他一想,扭头看了余清泽一眼,哎哟,余大哥一直看着他哥呢。
小少年心思一转,心里嘿嘿乐起来。
如果余大哥能做他的哥夫的话,嘿嘿嘿……
正好这时有买菜的人来了。“这豆角怎么卖?”
一句话,把几个人的思绪都拉了回来。
余清泽摇摇头,现在想这些有点没的还太早了,赚钱最紧要。
常乐闻言,赶紧抬头,伸手比了个五。
“五文钱一斤吗?”
常浩就坐在常乐身边,看见生意上门,立马弯起眼睛,露出笑脸,熟练地接话了:“是的客人,五文钱一斤,来一斤么?早上刚摘的,新鲜着呢。”
那人可能觉得有点儿贵,有些犹豫,便看了一眼旁边那人粪箕里的豆角。
那中年哥儿在一旁见了,立马道:“诶,客人,买豆角吗,四文钱一斤,很好的豆角呢。”
那客人听到四文钱一斤,又走近了一步看粪箕里的豆角。
那中年哥儿整担粪箕都是豆角,可能也是因为农忙没来得及卖,很多都有些老了,并不如常乐家的豆角鲜嫩。
常浩一见那人竟然用低价抢生意,狠狠瞪了那中年哥儿一眼。
厚脸皮!眼瘸!还抢生意!
然后他见那客人在两家的豆角间看来看去,估计是在比较,他便小嘴巴一张,又开始叭叭。
“客人,豆角还是嫩点的好吃。您也知道的,那豆角要是老了,摘起来麻烦不说,吃一嘴下去,说不得还要往外扯线,麻烦不是?您看我家的豆角,水嫩嫩的,线都还没来得及长出来……”
那中年哥儿见了,也赶紧道:“这豆角哪里老了,一点都不老,这叫饱满!客人,您看我这豆角长得多紧实,还只要四文钱……”
那客人显然不太愿意吃还得往嘴外扯线的豆角,被小叭叭给说动了,没再听那中年哥儿说,脚步又移了回来,拿起一把递给常乐,“来一把。”
常乐接过来利索地给他称重,然后比了个数字。
小叭叭立马笑眯眯翻译,“客人,一共八文钱。”
见客人没拿菜篮子,常乐飞快地用稻草给他系了个提手。
那客人甚为满意,给了钱提着豆角走了。
小叭叭还不忘送客,“客人您走好,吃着好吃再来我家买啊!”
等人走远了,小叭叭笑眯眯地给了中年哥儿一个不屑的眼神。
哼,价格低有什么用,我家豆角,嫩!
中年哥儿差点气歪鼻子,这小屁崽子,嘴巴特能说!
常乐见了,好笑地拍了下弟弟的肩膀,示意他差不多得了,别把别人惹急了,不好收场。
常浩这才转头,又给了余清泽一个‘看,我厉害吧’的小眼神。
余清泽默默给了竖了个大拇指,这嘴巴,是块做生意的料!
得到了夸奖,常浩小叭叭心满意足地继续去卖菜了。
在后面看了十来分钟,余清泽看兄弟俩很是得心应手,心里放了心,便起身准备去干自己的事情了。
跟兄弟俩说了一声自己要到处走走,常乐俩兄弟有些不放心。
“余大哥,要我陪您去吗?县城我大部分地方都去过,可以给你带路。”
“不用,你帮你哥在这里卖菜,我可能要到傍晚才能回去,你们卖完不用等我,先回去。”菜市一般过了午就散了。
“啊?傍晚啊,你找得到回去的路吗?”
余清泽笑,“找得到,放心吧。”
在俩兄弟担忧的目光中,余清泽离开了。
他先在菜市场里逛了一圈,到处走走问问,将这里的布局,食物的价格等都问了一遍,心中差不多有了数,然后碰见卖小吃食的,他又买了尝了尝味道,觉得味道还可以的,就给俩兄弟带了点,给他们垫肚子。
逛完菜市场,他走出了集市区,在街上边走边看,边问边记。
此后几天时间,余清泽每天都早出晚归,直到将这个县城都走过一遍,他终于决定了接下来要做的生意。
作者有话要说: 中年哥儿:你儿子说我眼瘸,说你们没有夫夫相!
余清泽:不,你火眼金睛!
小叭叭翻个大白眼:……爹。
常乐:……
第13章
这天傍晚,余清泽拎着一大包东西从城里回来,刚进院子就对着正在舂米的常乐说道:“乐哥儿,晚上不用煮饭了,我来做面条。”
经过四五天的考察,结合现在的盛夏天气和县城的情况,根据他现有资金,他决定第一个小吃摊做凉皮凉面。
今晚,就先做一下,看一下常乐一家吃了之后的反馈。
听到余清泽的声音,正在沙木盘上写字的常浩一下就跑了过来。“余大哥,你今天这么早就回来啦!你买什么了,这么大一包?”
这几天余清泽都是天黑才回来的,今天乍一看他这时回来了,常浩小少年就很高兴了,晚上可以吃余清泽做的饭菜了。
前几天余清泽回来得晚,都是常乐在炒菜。常乐很有些跃跃欲试,撸袖子就上,要做新学的菜式。
然而虽然跟着余清泽学了几天,但是炒菜的水平哪是看看就会,一两天就能提高的,得通过不断的练习实践才行。
所以这几天常浩他们就常常吃到试验品,那滋味,常浩不想再回味,反正最后他们都是靠着酸豆角腌黄瓜和青菜送饭的。
也就是亲爷爷和亲弟弟,还安慰他挺好吃的,不然绝对会被嫌弃到怀疑厨生!
现在看到余清泽这么早回来,常浩小少年怎么能不激动。
简直感动哭!
“这里面呀,是面粉和一些调味料,晚上做面条要用的。”余清泽背着大包进了厨房,将大包放到了桌子上。为了买齐这些调味料,他跑了好多地方,有些调料还是他从药铺子里买回来的。
常乐也跟着进了厨房,看到桌上的东西,很感兴趣,有些东西他们都不是用来做菜的。
洗净手,余清泽先将一小块生姜、适量八角、桂皮、花椒洗干净晾着,然后就开始和面。
盆里倒入适量的面粉,放点盐,倒入清水,用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上湿布巾放着醒面。
随后,余清泽让常乐烧火,开始制作辣椒油。
烧热锅后倒入菜油,待油温烧至七八成热,放入生姜片和各种香料,生姜片开始变成黄色就捞出,小火将其他香料熬出香味,然后将锅端下来冷却。冷到油的表面平静,再将辣椒粉、白芝麻和少量花生倒入锅里搅拌均匀。最后再放回灶上小火熬制,放入一点盐,待辣椒油熬成鲜红色,就成了。
熬好辣椒油后,让它冷却,然后倒入碗中备用。随后余清泽又将姜蒜切成末放入碗中,放入酱油、醋,加入一点胡椒粉制成味碟。这里很多调味品都没有,也只能将就着做了。
这时,那边面团也醒好了。
余清泽继续揉面团,另一边让常乐开始烧开水。
等水烧开,余清泽则开始拉面。面条煮熟后,过一遍凉水捞起放入大碗中,然后放入黄瓜丝、酸豆角和葱花,淋上辣椒油和料汁,搅拌均匀,凉面就做好了。
四大碗凉面上桌,余清泽说道:“这是凉拌面,你们吃吃看,味道怎么样?”
常浩是第一个开动的。
手工的面条香味浓厚,口感柔滑却不失劲道,料汁咸酸味道正好,辣椒油增香增色又刺激食欲,在这重口之中,酸豆角和黄瓜又带来了清爽的口感,解腻又开胃。
在这炎热的夏天,吃一碗酸辣开胃又清爽的凉面,真是再合适不过。
“好吃!”常浩尝了一口,只说了两字就不再说话只埋头猛吃了。
常爷爷和常乐吃了后也表示很好吃,很开胃,也不会像吃汤面那样热得满头大汗。
四人将分量足足的凉面都吃光了。
然后,余清泽发布了他的赚钱计划。
“爷爷,我准备开个小吃摊,就先做凉面,还有凉皮,哦,凉皮是另一种吃法,我明天做给你们尝尝,看看味道。”
“这个不错,现在天气热,都没有什么胃口,这个凉面很开胃,我们这边也没有,一定会好卖的!”闻言,常爷爷表示了赞同。
常乐和常浩也狂点头,认为很棒。
余清泽考察了几天了,自然也相信这个能赚钱。
“我已经在城里定购了炉子和煤球,再去村长家定做一个小推车和两张小桌子,再买个锅和碗筷,一个水桶一个盆,和其他一些小东西,基本就可以开张了。”然后余清泽转向常乐,道:“乐哥儿,我一个人肯定忙不过来,我想请你帮忙,可以吗?”