种田之美食大亨
“那敢情好,咱们今天就先凑凑对,再凑凑钱,看明天要跟老三家一起去看的,到时候到他家门口集合。”一个村民立即组织起来。
顿时,大家一边走一边开始商量是要去街上买还是去买猪了。
“哎,乡亲们,大后天再过来,我教你们做红薯粉!”余清泽在后面又叫了一句。
“好的,记得的!”
“知道啦!”
等人群散了,余清泽和常爷爷随意吃了午饭,然后将剩余的腊肉和腊肠做完,腊肉放在缸里腌制起来,腊肠挂起晾着。
半下午的时候,村长带着儿子们将双层木床拉过来了,村长还顺便把之前卖婴儿车、学步车和手推斗车的利润给余清泽送过来。
余清泽带着他们进房里安装,接过利润,打开看了下,也没具体数多少,估摸着有十多两。
“村长,你们也要做腊肉腊肠和红薯粉吗?”余清泽一边看他们安装一边问道。
村长摇头,答道:“做一下腊肉腊肠,这个不费时间,红薯粉就不做了,之前看你们做起来,怪麻烦的,我们还要做木工活。”
余清泽点头,道:“我也是这个意思,红薯粉的利润没有木工的高,你们专心做这个就好了。腊肉腊肠确实不怎么费事,做一做没什么关系。不过,我建议你到时候还是让叔么过来看看红薯粉怎么做的,虽然不做,也知道一下怎么做,多会一样东西总不是坏事。”
村长点头道:“好,我让他大后天过来。对了,另一张床什么时候拉过去城里?”
“你们明天是不是要去买肉?还是买猪?有空吗?”
“没关系,让大勇去买就行,我和大健可以去安装床铺。”
“那婴儿车和学步车谁去卖?”
“之前的不是都卖完了吗?现在做的都是人家提前交了定金定做的了,后天做完全部拉过去,他们到时候会去取。”
“这样,那就明天吧,畅哥儿和他阿么一直挤在一张床上,委屈他们了。正好明天下午,麻烦你们帮我把家宝也接回来,可能需要拖一下行李。”
“行。”
傍晚常浩从学堂回来后,进屋放书包,忽然就发现了靠墙的地方放着一张崭新的木床!
就跟余大哥说的一样,上下两层的!
一头还有个梯子!
“嗷!新床!两层的上下铺!”他兴奋地将书包丢在下铺,脱下鞋子就手脚并用地去爬梯子了。
爬上上铺后,他四肢摊平,躺在床上嘿嘿笑,一会儿又兴奋地趴在床沿边往下看,还大声喊道:“爷爷,爷爷!余大哥!”
常爷爷闻言进房来,问道:“啥事?”
“爷爷!新床!上下铺!”常浩爬坐起来兴奋地叫道。
常爷爷瞪他一眼,笑骂道:“知道了!我看着安装的还能不知道?!快下来,别弄脏了,等晚上你自己去铺床!明天家宝回来住了,到时候你跟他商量谁睡上面谁睡下面。”
常浩高兴了,特别好说话,笑道:“好的爷爷!知道了爷爷!我待会就铺床!”
常爷爷转身出去了,常浩躺在上面,嘿嘿笑,一会儿又爬到下铺去躺了一会儿,来回爬了几次,过足了瘾,然后穿上鞋子就跑到他哥房间去把干净的铺盖给抱了出来,开始自己铺起床来。
铺到一半,他忽然又想到,万一家宝哥喜欢自己的铺盖卷呢?
小少年皱眉想了下,又把铺盖卷重新抱回了他哥房间,先放在了他哥床上。
等明天家宝哥回来,问清楚了,确定了床铺位置,再铺!
于是,等到晚上,常爷爷便又看着常浩爬到他床上跟他一起睡了。
他问道:“你怎么不睡新床?”
常浩嘿嘿答道:“等明天家宝哥回来再睡!”
常爷爷不置可否。
余清泽笑着拍了常浩的头一下,没说什么。
第二天,牛头村全村出动了。
有人直接到城里去买肉买肠,有人跟着余三组团去买生猪,余清泽跟村长和大健则拖着双层木床去了小吃店。
将木床安装好,又把之前的床放回板车上,拖回去替换余清泽睡的那张简易床,这样,大家都有床睡了,皆大欢喜。
畅哥儿看着那双层木床,对他阿么说道:“阿么,我们也做一张这样的床吧,三儿和四儿都长大了,挤一起睡也不好。”
畅哥儿阿么点头,他们这几个月在余老板这里也赚了不少银子,手头宽裕了,可以添置一下这种大件。
随即,畅哥儿便问了下村长这床铺的价格,说要定做一张。
村长跟余清泽商量了一下,然后说了个价格,村里人做便宜一点,卖给外人的,就贵一些。
畅哥儿他们当即同意了,请村长到时候做好了送到他家去。
在店里吃过午饭,余清泽替换家宝守柜台,让家宝带村长他们去搬行李。
有几天来没店里,余清泽问了乐哥儿他们店里的情况,得知酸辣粉卖得很好,销量一天比一天多,已经隐约有成为店铺招牌小吃的趋势。
余清泽闻言,笑着点头。
这不奇怪,在他前世,酸辣粉可是驰名全国的,在每个稍微大点的城市基本都能看到酸辣粉店的影子,特别是一些繁华的商业区步行街,必定有酸辣粉店。在各地的小吃一条街,也必定有酸辣粉的一席之地。
而且,这里的人重口嗜辣,这酸辣粉这么受欢迎,在他的意料之内。
等家宝他们搬家回来,余清泽让他直接跟村长他们回家了,回去收拾行李,晚上他再回去。
收摊后开总结会,余清泽仔细听了下最近大家的状态,没发现什么大问题,很满意地让大家放工了。
他没有跟大伙儿一起回村,他拉着乐哥儿进屋,好好叙了会旧,亲亲抱抱了一下,畅哥儿和他阿么就在厨房做饭,他们也没好意思再多做什么。
“等教会大家,做熟练没问题了,我就过来了。”余清泽抱着乐哥儿说道。
乐哥儿点头,抱紧余清泽的腰身,珍惜着这难得的短暂相处。
好好地亲了会儿,余清泽在天黑前便回去了。
等回到家,家里的饭菜都做好啦。
“余大哥,今天的菜全都是家宝哥做的哦。”常浩一脸与有荣焉的样子说道。
“是吗?”余清泽看了桌上的菜一眼,拿起筷子尝了一口,惊喜道:“味道不错啊,家宝,你做的很好吃啊。”
家宝腼腆地笑了一下,说道:“之前每天看你和常乐哥哥做,把做法都记下来了,今天就试了试。”
“不错,真的不错,以后我教乐哥儿做菜的时候,你也学一学,到时候我们开饭馆的时候,就有三位厨师了!”余清泽乐观地说道。
“嗯!”家宝点了下头,然后指着桌上的水煮肉片说道:“大哥,你尝尝这个水煮肉片,我觉得这个味道最接近你和常乐哥哥做的。”
“好,我试试。”余清泽夹起一片肉片,吃了,又吃了下面的豆芽,点头说:“不错,肉片很嫩,下面这个豆芽煮得有点儿软了,下次别烫那么久。”
家宝乖巧点头受教:“好的大哥。”
常浩看着两人,笑嘻嘻道:“余大哥,现在吃饭呢,你怎么上起课来了?”
余清泽失笑,道:“对对对,快吃饭,再不吃都冷了。”
四人乐呵呵地吃起来。
吃完饭,常浩做完作业,家宝也做完余清泽给他布置的算数题,两个少年便早早洗漱睡觉了。
新床!必须早点儿睡!
傍晚家宝回来的时候,两人就经过友好协商,最后决定,家宝睡下铺,常浩睡上铺。此刻,铺盖卷都已经铺好了,两人躺在床上,探出头在说话。
新鲜的上下铺,两个少年都很新奇,最后说了好久的话才睡着了。
第二天,村里家家户户都在制作腊肉腊肠了。
余清泽提前跟他们说了各种腊肉腊肠的收购价,村民们考虑着自己想做的种类,根据自家买的肉的量,把香料都买回去了,各样的都买了些。
余清泽大概估算了一下各种口味的销量,又考虑到各地行商的购买力,在制作香料的时候就控制了量,麻辣味的香料量最少,香辣味其次,普通口味的最多。
等这两天,大家将腊肉腊肠、鸡鸭鱼的腌制好,余清泽又聚集大家,教了他们红薯粉的做法。
这个做法复杂,持续的时间也长,幸好家里已经有了各个流程需要的原材料。余清泽整整教了一天,重复教了三四次,才算结束。
后面几天,村民们到其他村买了红薯后,他就奔跑在各家各户,一会儿这家要他看看是不是这样做的,一会儿那家又出了点问题,他又马不停蹄过去给他们说问题出在哪儿。
直到七八天后,各家各户的腊肉腊肠都熏上三四天了,村民们才终于都学会了红薯粉的做法。
余清泽锤了锤他的腿,心道,终于不用再跑了,腿都要断了!
作者有话要说: 终于集中把这弄吃的部分写完了!
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第83章
确定村里大家做得都没什么问题能顺利做出成品了, 第二天一早, 余清泽就跟家宝他们一块儿回店里去了。
他们拖了一板车的红薯粉条, 有些是余清泽他们自己做的,有些是学得快的村民们做出来的。
余清泽收购村民们的红薯粉价格是十八文一斤。在小吃店, 一斤干红薯粉,能做6-8碗酸辣粉, 每碗酸辣粉的价格是十文,按照最近的销量,平均一天可以用掉二十多斤, 销量还在上涨, 这样一个月算下来还是比较赚的。
对于村民们来说,市场上的生红薯大约三文钱两斤, 他们大多到别的村去买, 有些甚至能一文钱一斤就买到。做得好的, 大概不到六斤红薯能出一斤红薯粉, 出粉率低的有些需要八|九斤红薯才能出一斤粉条, 一般来说,都是七斤左右出一斤粉条。
不论哪种,余清泽都给够了他们利润空间, 手艺好的多赚钱,手艺不好的少赚钱,很公道。
首批卖了粉条的村民看到手中拿到的铜板,都很高兴,积极性更高了, 立马回家又做起来。其他的人看到已经有人卖了钱,也是卯足了劲在做事。
因为全村都在做红薯粉,附近村子人家的红薯都被村民们扫荡了一圈,他们买红薯的距离也越来越远了,有些甚至要到桐山城东边的村子去收购,后来,有人家就干脆在城东的市场专门去设点宣传收购。此为后话。
进入腊月后,天气一天比一天冷,北风呼呼的,天亮得也晚了。小吃店现在上班的时间往后延迟了半个时辰,不过村里帮工们出门的时候,看天色也还是很早。
到了店里,将东西都卸下来,余清泽到厨房,跟畅哥儿阿么说道:“叔么,你们的双层床村长已经送过去安装好了,阿叔让我告诉你们一声。”
“那么快啊?”畅哥儿阿么惊讶问道。
余清泽点头,道:“已经做过两张了,他们已经熟练了。另外,明天腊八,咱们小吃店休息一天,阿叔说让你们回去的时候买些纸烛回去。”
“行,我记着了。”畅哥儿阿么应了一声又转身去做酸辣粉了。
见状,余清泽凑到乐哥儿身边,在他脸上偷亲了一下。
乐哥儿瞪眼:!
余清泽笑了一下,洗了手擦干,挨着乐哥儿站住,然后捉过案桌上乐哥儿的手握住,又捏了一下,说道:“我来和面,你去包饺子。”
乐哥儿抽出双手,耳朵尖有点红,轻轻撞了余清泽一下,然后站开一步,拿过饺皮开始包起来。
“乐哥儿,爷爷这几天开始咳嗽了,他按照之前的方子抓药在喝,我可能这阵子就不过来店里住,等爷爷的身体好点再说。”余清泽说道。
乐哥儿闻言,赶紧比划问爷爷怎么样?
余清泽点头,答道:“爷爷说跟往年差不多,让你不用担心。”
乐哥儿心情就有点儿低落了。常爷爷这毛病十来年了,每年喝药都没多大效果,但是不喝,就更厉害。
余清泽安慰他,道:“如果你不放心,等过了腊八,我就带爷爷到城里请李大夫看看。”
乐哥儿点头,心里终于踏实了一点。
一天忙忙碌碌过去。下午收摊,余清泽告诉大家明天休息一天,然后收拾干净,帮工们都先走了,要趁着有些摊位还没收摊,要去买些东西。
余清泽、乐哥儿和家宝最后又检查了一遍,锁好门,然后到西大街买了些香烛纸钱,也回去了。