沈长君和江柳要去往铁匠铺去取手动搅拌机，王掌柜知道他们会来，早早的就在铺子里等着他们了。

    这次沈长君让江柳把牛车赶进了院子，王掌柜亲自迎了出来，看到牛车上的东西好奇了一下，不过他并没有问出口。

    “贵人，您总算来了。”

    “是啊，东西都制作好了？”

    “早就给您做好了，就等着您了。”

    “嗯，我来看看。”沈长君走进了店内。

    沈长君拿起桌上的小型搅拌机看了起来，他让江柳把西瓜拿来一个，又让伙计拿把菜刀和一个空碗，再舀盆清水。

    清水是用来将搅拌机清洗干净的，空碗则是待会接西瓜汁用的，至于菜刀，那自然是用来切西瓜了。

    他先将西瓜对半切开，再将其中一半西瓜去皮切成块，然后将西瓜块放到手动搅拌机的容器内，摇动手柄，就看见下面有西瓜汁流出，正好落在了下方摆好的空碗内。

    沈长君暗道：真不错，他满意的笑了笑。

    王掌柜本来就对车上的东西很好奇，看到眼前这神奇的一幕，更是目瞪口呆，不过他很快的就恢复了过来，毕竟先前已经有削皮刀做了铺垫，多少也算是长了见识了，对着眼前的年轻人更是佩服的不行。

    他对着沈长君道：“贵人，这图纸我决定买下，我只要这个小型搅拌机的图纸，您出个价，我买了。”

    沈长君道：“既然掌柜的已经决定了，那我自然不会拒绝，至于价钱么，我们这么熟了，你就看着给吧，可别吃亏了才好。”

    王掌柜哈哈一笑道：“贵人您真是太客气了，这样吧，贵人的这两台搅拌机就当我送给贵人的，另外，我再出150两银子，买这搅拌机的图纸，贵人您看如何？”王掌柜也是斟酌了再斟酌才出了这个价。

    沈长君笑着道：“就按王掌柜说的价钱，成交。”

    “贵人当真爽快，哈哈哈”王掌柜高兴的夸赞沈长君道。

    沈长君让江柳收了银子，把搅拌机装上了牛车，二人这才往家走去。

    第二天又到了取牌匾的日子，沈父带着沈长君和江柳来到制作牌匾的店铺，这家店铺还是很专业的，三人检查过并无不妥之后，拿了块红布，把牌匾用红布包了起来，然后搬上了牛车。

    沈长君打算先去买些红豆和绿豆还有白糖，这些都是开店要用到的东西。

    “爹，这里有卖蜂蜜的吗”沈长君问道。

    沈长君提到蜂蜜，是因为他除了要做沙冰和冰粥以外，还想要做奶昔，若是做奶昔，蜂蜜是必不可少的。

    “有倒是有，不过那东西贵的狠，一小罐就要十几两银子呢。”沈父一想到蜂蜜就满脸肉疼的表情，以前他娘还活着的时候买过这东西，一小罐就要好多钱。

    他看着沈长君道：“你想喝蜂蜜了？”如果是小儿子要喝的话，买些也不妨事。

    沈长君道：“不是我要喝，是店里需要，不过，爹，您放心，我一定会赚回来的。”

    沈父自然是相信小儿子的，他调转牛头，行了一会儿就来到了一家铺子门前。

    “蜜宝斋”沈长君念着牌匾上的字。

    沈父带着沈长君走进了店铺，江柳被留下来看车，这家店铺可不小，里面摆着大大小小的罐子，每个罐子的形状也都不一样。

    “两位是来买蜜的？”一个伙计打扮的少年迎了过来，问道。

    “是啊。”沈长君看着眼前一排排的罐子，他从中间拿了一罐问道“这个是多少银钱？”

    “这罐子里装的是槐花蜜，要价20两”小伙计说道。

    沈长君想了想，点了下头，继续问道“你这都有什么蜜，可否劳烦介绍一二”。虽然下面都有字，可是他实在懒得看。

    小伙计态度很好，他一一介绍道：“我们这里有槐花蜜，桂花蜜，野花蜜和百花蜜。”

    “哦，那不知像我手中规格的各种花蜜都是要价几何？”沈长君颠了颠自己手中的蜜罐道。

    “像您手中的规格，野花蜜10两，槐花蜜20两，桂花蜜50两，百花蜜100两。”小伙计耐心的回答着他的问题，有问必答。

    “爹，我们就要这个吧，槐花蜜的。”沈长君望向沈父说道。

    沈父点了点头，毫不犹豫地掏出20两银子付了账。

    沈长君又颠了颠手中的罐子，估摸着大概有7斤重，刨去罐子的重量，算了算净重，能有个五六斤，够他们用一阵子了。

    该买的东西都买齐了，想了想没有落下什么，就准备回家去了。

    在回家的途中，沈长君在想，先前家里的银子已经花的差不多了，卖方子的100两，还了债付了租金定了牌匾又买了一堆东西还要打井，几乎不剩下什么了，好在昨天卖了方子，又得了150两。

    唉，这钱啊，无论是古代还是现代总是不禁花的。

    明日就是开张的日子了，这几天沈家人忙的脚不沾地，比起炸薯片的那些日子是有过之而无不及的。

    眼看着明日开张，蜜红豆跟蜜绿豆还没有煮上呢。

    回到家，沈长君把红豆和绿豆分别泡在了盆里。

    到了晚上，他把泡好的红豆和绿豆端了出来，开了两个灶，红豆和绿豆可不能混了，两个灶节省时间，有江柳帮忙更是快上许多。

    把泡好的豆子的水控干，放入煮锅中，水没过豆子，大火烧开加入一小碗冷水，煮10分钟，之后将其捞出放入井水中使其凉透，然后放入冷水锅里继续开大火煮，煮到豆子熟烂就可以了。

    之后再将煮熟的豆子滤净水装入盆中，放入适量的白糖搅拌均匀，放在冰上就大功告成了。

    另外，除了蜜豆，还有一样东西，也是必不可少的，那就是熟黄豆粉了，有了它，会使得冰粥变得更加好吃。

    制作熟黄豆粉很简单，黄豆洗净晾干后，开小火炒大概20分钟，直到豆香四溢，然后将炒好的黄豆倒出来自然冷却，冷却之后放入适量的白糖，然后磨成粉就可以了。

    花生，白胡麻黑胡麻都要炒熟了，花生弄成花生碎。

    沈长君和江柳忙到了很晚，除了准备这些食材，就是餐具也得进行消毒，等一切准备就绪的时候，天已经黑透了。

    作者闲话：




正文  第四十六章、开业大吉

    这一日，天刚蒙蒙亮，沈家人把所以的东西都搬上了牛车，孩子们昨晚上已经送去了二叔家，剩下的全体人员徒步，向着县城走去。

    到了店铺，打开店门，把从家里带来的东西都一一的搬到了厨房内，摆放好后，一家人就开始擦起了大堂内的桌椅板凳。

    柜台后方挂着一溜儿的竹牌，上面从左至右依次写着红豆奶昔50文一杯，绿豆奶昔50文一杯，西瓜奶昔50文一杯，橘子奶昔50文一杯，红豆冰粥40文一碗，绿豆冰粥40文一碗，西瓜沙冰20文一杯，橘子沙冰20文一杯，白糯米糕30文一碟，黑糯米糕30文一碟，炸汤圆10文一串，煮汤圆8文一碗。

    吉时还没到，外面却已经围满了人。

    “门还没开呢，这要等到什么时候？”有人按奈不住的问道。

    “快了快了，应该快了。”

    “我说，这真的是那个集市上的独一份儿开的店吗？”

    “应该没错，宣传单上写着独一份儿老字号。”

    “我觉得也应该是真的，你看传单上说的吃食，我从来没见过。”

    这时候人群中传来一阵嘈杂声。

    “哎呦，郝老板，久仰久仰。”

    “哈哈，陈员外，幸会幸会。”

    “郝老板莫不是也听说了这独一份儿特来见识一二？”

    “路过路过，看到这里围着如此多的人，所以好奇来看看，陈员外这是特意来此的？”

    “嗐，不瞒您说，这不是犬子说这县城独一份儿开店了，硬要拉着我来凑个热闹。”

    “开了开了，门开了。”不知是谁喊的一嗓子，把所有人的注意力都吸引到了独家食肆的大门上。

    吉时已到，沈长富从里面把门打开，看见外面的人海也不由得吓了一跳，但他最是沉稳，并没有表现在脸上，和沈父一左一右的在牌匾底下，牵着牌匾上挂着红布的红绳。

    沈父站定后，对着众人高兴的道：“我宣布，独家食肆正式开业。”两人一齐将手里的红绳用力一拉，亮出了木质的招牌，招牌上四个黑色的大字，独家食肆。

    沈长富接着道：“今日是独家食肆正式开业的日子，欢迎各位新老朋友的莅临，无论你是新朋友还是老朋友，今日进店一律享八折优惠，只限一天。”

    围着的群众一片叫好声，都急着朝着店铺里面冲去。

    “恭喜恭喜，新店开张大吉。”来道贺之人不是别人，正是好客楼的老板楚兆麟，他对着在一边站着的沈长君微笑的拱手道，后面跟着的两个小厮，都各自拎着一个大大的花篮正放在店门处。

    “楚兄，客气客气，快里面请，里面请。”沈长君原本很低调的站在一旁，看见他忙热情的带着他进到大堂，亲自招呼起来。

    村长跟族长，族老们也到了，还有沈家村走的比较近的街坊四邻，以及听到信儿想来凑个热闹的人们都来了，不过人多位置少，后来的也只能站在一旁等候了。

    “楚兄，您先坐着，我去给您上些吃的去。”沈长君道。