重生之哥儿种田记 (下)
他开心的笑着,露出一口的白牙。
“别瞎说,往后还有更好的日子呢。”柳爻卿笑道。
去年的第一批鸡总算是长大了,柳爻卿安排着把公鸡挑出来,留下长得最快、个头最大的,其余的全部宰杀,为此柳爻卿还专门建了个作坊,在面包作坊和鸡棚中间。
“切鸡也有讲究的。”英哥儿这回被选上来杀鸡。
其他哥儿一开始还都有点害怕,英哥儿却半点害怕都没有。
以前他在村里没地方睡觉,自己藏在树上睡的时候,晚上就有野兽瞪着一双仿佛会发光的眼睛虎视眈眈地看着他,那时候他就已经不害怕了,更何况是这些鸡。
拽着翅膀,踩着腿,一刀下去,血就咕嘟咕嘟冒出来,放干血,拎着鸡扔到一个铁罐子中。早有壮实的汉子等着,摇动一个把手,铁罐子变飞快的转动,鸡毛就差不多都下来了。
等汉子停下,英哥儿过去拎起没了大部分毛的鸡扔到一边,一个哥儿接过去,浇上温水,把细绒毛拔掉。
后面的哥儿拿着菜刀,三下五除二把鸡切成好几半,每一半都有早就等着的人拿走,进行再处理。
大块的鸡胸肉、鸡腿肉,腌制后裹了糊糊,油炸后夹到切开的面包中,再放上菜叶子,西红柿酱等等,吃起来口味独特。
炸鸡时候过了外皮就没有那么酥脆了,柳爻卿还叫高富贵等人准备好冰块,把处理好的鸡运走,到时候直接下油锅炸就行,根本用不着多少技术,一般厨子就会。
鸡爪、鸡翅等等都各自有不同的吃法,鸡脖子、鸡头等等也是同样。
一时间丹县虽然只是拿出来鸡,但是吃起来口味却又各种各样,城中各个铺子刚一推出,就受到许多人的欢迎。
“咱们用的油一天要换好几次。”伙计道,“这是卿哥儿定下的规矩 ,谁敢不遵从呢。”
“换下来的油不都浪费了,能做什么用呢?”
“那用处可多了。卿哥儿那边回收,据说根本浪费不了。哎,说是油炸的次数多了对人不好,反正我是没怎么看出来,但规矩就是规矩,可不能违反。”
“那价钱贵倒是能理解。”
“可不是这么个理儿,你是要面包夹肉还是炸鸡腿、炸鸡翅啊,我们这边还有炸鸡块,能送一点西红柿酱,味道都是极好的。”
“孩子喜欢吃鸡腿,给我炸个鸡腿吧。”
“好嘞,请稍等。”
外面裹着面糊糊,油炸后香脆无比 ,里面的鸡肉又嫩又滑,就算是小孩子也能轻松咬着吃,所以都很喜欢这种吃食,尤其是口味特别,花样多变,更是孩子们的最爱。
一时间城中人,人人吃鸡,又人人吃的口味不一样。
“我最喜欢鸡腿。”柳爻卿道,“那些鸡架也不能浪费,炸着吃同样美味,价钱卖的便宜些,叫那些手头不宽裕的人也能吃得起。对了,鸡胗等等可别浪费,都送去冰库放着。”
外头的人已经不再说什么了。
鸡人人都知道,几乎人人都吃过,哪怕是再穷的人家也不是没养过鸡,煮着吃炖着吃都行。柳爻卿养了鸡,许多人也都知道,他就算是养出花样,又能如何?
偏偏人家柳爻卿花样中又弄出花样,一只鸡吃法多种多样,但其实做法就那几种,偏偏极受欢迎。
传统开酒楼的,名气越大的越是讲究口味,有些一道菜用的汤都得吊上一天一夜,还得小心翼翼的看着火候,这样才能成就一道菜。
再看看那些铺子,不过是摆上一个窗口,里面是铁锅。
听说鸡肉都是腌制好的,从丹县直接运送来,伙计试试油温,放到锅里,不时翻面,掐算着时候捞出来,撒上调料粉,这就成了。
前后也就一刻钟,直接收钱给东西。
“简直是暴殄天物。”有人觉得柳爻卿浪费了极好的鸡肉。
他的好友却捏着鸡翅啃,道,“可是吃起来方便啊,用玉米皮一包,早晨上朝的路上就吃了,也不会饿,比掉渣的点心好多了。”
“我好像看到你昨天早晨还吃了啊。”
那人更加痛心疾首,“是梁大人给我的,我能拒绝吗?”
吃这些方便的新鲜东西,就是梁松子起的头,其他人尝试过后发现确实很方面,有时候路上没空,拿着银子去店里,稍微一等就能拿走。
无论是面包还是鸡腿,都用玉米皮包着,随手吃完了玉米皮一扔,完事。
“我倒是听说外面有饼,里面夹了剁碎的肉,也用玉米皮包着,吃起来方便,还便宜呢。”
“那倒是。”
几个人一边说着,脚步顿了顿,还是决定先去买个面包夹肉啥的吃了垫垫肚子。
在丹县好好的吃了几天炸鸡,柳爻卿掐指一算,决定出发了。
这回出来的人不多,倒是钰哥儿、小有儿、银哥儿,还有风哥儿都出来了,柳爻卿还叫兴哥和果哥儿也出来见见世面。
兴哥和果哥儿过了年就来丹县,历练到现在,变化显而易见,柳爻卿却觉得还是太慢,干脆叫他们都出来。
这几个人就没有不同意的,都愿意出来看看外面的世界。
钰哥儿高兴道,“我听说海上的浪头一下子就有房子那么高,是真的吗?”
“钰哥儿是听狼哥说的吧?”柳爻卿靠在哲子哥身上嘿嘿笑,“我们真见到那么高的好浪了,可吓人。钰哥儿还敢不敢去?小心被海浪压到下面,直接被冲到大海里,再也回不来了。”
第219章
“怕什么,我有狼哥呢。”钰哥儿道。
“我看今年提早找个好日子,叫你们俩成亲吧。”柳爻卿掰着手指头算计,“今年若是兴哥和果哥儿能定亲,明年成亲,那咱们家这几年都得有孩子出生,到时候家里可热闹了。”
“嘿。”钰哥儿笑了笑没说话。
不过柳爻卿想到自家那三个孩子,又笑道,“我喜欢老实的孩子,像百酿仙那样的,自己一个就能顶十个听话的孩子。”
几个人都跟着笑 ,别看柳爻卿天天说百酿仙闹腾,这孩子其实非常聪明,这么小不点儿就知道跟大人讨价还价,还曾经试图撺掇宁哥儿回家拿自己的银钱帮他买土豆片吃呢。
另外的马车上,果哥儿看着外面从未见过的景色,道,“兴哥,是海的味道吧。”
“是。”兴哥道,“有海鱼的腥味,有点潮湿,看来咱们快要到了地方了。”
大家径直进了一个小村子,只有约莫五十来户人家,不过柳爻卿早就叫人跟他们说过,显然这些人早有心理准备,并未如何惊讶。
简单安顿之后,从外面看院子跟其他人家的没什么不同,只有进到里面才能发现里面跟其他人家完全不同。
若是有村里人来看,定然能发现许多东西他们都没见过,听都没听过。
一大早,柳爻卿带着人离开村子,来到海边。
“我早叫人观察过,这边海浪小,海水也不深,危险不多。”柳爻卿道,“再说了,有风哥儿在,不会有事的,你们就放心大胆的尝试吧。”
小船绑着绳子,在海面上漂浮,他们先学会游泳,游到小船上,再学会划船。
“卿哥儿不学吗?”哲子哥道,“我会游泳。”
“我也会。”柳爻卿道,“只要不怕水就很容易学会。”
兴哥胆子大,学得最快,钰哥儿胆子小,但是身边有狼哥在,用不着害怕什么,学的也很快。这些人无论是心性方面还是本身性格,都很合适出来。
钰哥儿他们可能觉得柳爻卿只是因为跟他们亲近才叫他们出来,但银哥儿和四有哥跟柳爻卿可没那么亲近,比他们关系更好的在丹县还有很多人,为什么柳爻卿偏偏点了他们出来?
“人的性格、经历、心理等等,都可以打分。”柳爻卿淡淡道,“我在心中给他们打出分数,合适的能来,不合适的便不能靠近海边。”
若是钰哥儿没有狼哥,他就算自己想来,柳爻卿也不会让他来;银哥儿虽然胆子大,但本身很弱,若是没有四有哥在,柳爻卿也不可能叫他出来。
“果哥儿出人意料呢。”哲子哥道。
“果哥儿性格好,骨子里有股韧性,又不愿意趋炎附势,正适合兴哥。”柳爻卿道,“他一开始有点很怕,但现在已经不害怕了,学的非常快。”
当接受大海之后,踩在船上并没有那么可怕,反而觉得前后左右挪动的很方便。
等所有人都适应了,柳爻卿带着所有人离开,住过的屋子恢复原样,半点痕迹都没留下。
柳爻卿、银哥儿等人,包括狼哥,所有人都得到假期,可以回家一趟。柳爻卿也跟哲子哥回了上谷村,这时候天暖和了,袄子什么的不用穿了,只需要穿着单衣就行。
孩子们依旧穿得圆滚滚,在院子里晒着日头。
“七个草莓加上两个西红柿,是几个草莓?”百酿仙软软糯糯的声音响起。
“九个?”宁哥儿抱着小板凳过来,听到了赶忙说。
柳豆豆站在旁边嘿嘿笑,道:“是七个草莓哟,三弟问的是多少草莓呢。”
“哦。”宁哥儿这才反应过来。
边上的秦靖宇小大人似的走过来,拿着饼干说:“给你吃饼干,你渴吗?屋里有水。”
“谢谢。”宁哥儿拿了饼干吃,又说,“我不渴呢。”
几个小不点儿孩子说话一本正经的,好像说了什么天大的事情似的。柳爻卿站在门口看了一会儿,忍不住笑道,“门口来客人了,你们都没看到吗?”
百酿仙赶忙扭头,看到是柳爻卿,迈着小短腿就跑过来,道:“爹爹怎么能是客人呢,咱们是一家人呀。”
“哟,就你会说。”柳爻卿抱起百酿仙,差点没抱起来。
这孩子虽然还是个头最小的,但也长了不少,身上肉肉的,就是个小胖子。
“宁哥儿来玩啊。”柳爻卿道,“你爹呢?”
宁哥儿一本正经的站起来跟柳爻卿说,“我爹在照料野山莓,等会儿就来了呢。”
“恩。你们玩去吧。”柳爻卿把百酿仙放下。
屋里厉氏一直看着外面,等柳爻卿进屋,赶忙拿出烤的脆脆的鸡肉干,“拿去给孩子们吃 ,叫他们多喝点水,一上午都没怎么喝水。”
“恩。”柳爻卿拿着东西出去。
等孩子们都睡了,柳爻卿才说,“娘,我打算跟哲子哥出一趟院门,不知道什么时候回来?”
“不是去丹县?”厉氏一愣,问,“要去什么地方,可是遇到什么事了?”
“也不是。”柳爻卿道,“就是想去。危险肯定是没有的,我会多带点人,不过娘你别让孩子们知道,省得他们害怕。”
有心想说让柳爻卿老老实实的待在家里,但是当初柳爻卿去丹县,厉氏也没说什么,只是担心。厉氏也是年前才知道柳爻卿还去过山里,现在脚上还有大大小小的疤。
低着头想了一会儿,厉氏道:“既然你决定了,娘就帮你守着山上。”
“恩。丹县那边也用不着娘操心。”柳爻卿道,“自然有人护着丹县,什么事都不会有。再说了,指不定我也就出去十天二十天的,说不定很快就回来了。”
“得给你准备些东西。”厉氏笑道。
说是有可能很快回来,但厉氏还是给准备足足两大车东西,柳爻卿没说什么,都收下了。
回家的人再次离开。
海边的大船威武地停靠,远远看去就像一座座小山一样,风吹在上面仿佛都要被挡回去。
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