渠梁已经从那个需要我抱着的孩子，变成了抱着我的人了……

　　卫鞅想着，伸手搭在嬴渠梁腰上，闭上眼睛，继续安心的睡觉。

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　　卫鞅是在一阵浓郁的香气里醒来的。

　　他睁开眼睛时，嬴渠梁已经没有在身边了——如果还在身边，他却闻到了从厨房传出的香味，这才是怪事呢。

　　卫鞅掀开被子，坐起来，伸了一个懒腰。然后神清气慡地去了厨房。

　　他抽了抽鼻子，问嬴渠梁：“在煮什么？”

　　“起来了？”嬴渠梁说着，用汤勺从锅里舀起几颗煮花生送到卫鞅面前。

　　卫鞅挑了一颗，剥开，chuī了chuī才放进嘴里，一边嚼一边笑，喃喃道：“软软的，好吃。”

　　嬴渠梁最喜欢看卫鞅吃到好吃的东西时白净的包子脸上满足的笑容。他觉得只要有卫鞅这个笑容，哪怕他自己只是吃没有调料包的泡面也特别香。

　　“你起chuáng后就在忙这个？”卫鞅说着，又挑了几颗花生剥着吃。

　　嬴渠梁看卫鞅吃得香，于是也挑出一颗尝尝，评价道：“还行。”

　　他下午睡得不是特别久，醒来后只是看卫鞅的睡颜就看了一个小时，最终让他不得不下chuáng的是肚子饿——他和卫鞅从医院回来就睡觉，连午饭都没有吃。一想到卫鞅的肚子，他就在chuáng上待不住了。

　　不能饿着卫鞅。

　　卫鞅之所以吃得多，因为脑力劳动对能量消耗特别大。而说睡就睡，当然也是因为长期积累的疲惫。

　　于是，嬴渠梁轻手轻脚地起chuáng了，去超市买了不少新鲜食材。回来时遇上卖鲜花生的老伯，就买了些。

　　他将鲜花生浸泡在水中，一颗一颗地清洗gān净，然后在每颗花生上捏出一个小口子——方便入味。

　　桂皮、香叶、茴香、花椒、生姜包在小纱布口袋里，和花生一起大火煮沸，然后转小火煮半小时。

　　嬴渠梁看了一眼客厅里的挂钟，已经煮半小时了。他关上火，将锅放到一旁。

　　——此时的花生虽然已经煮得差不多了，但还没有入味，还需要静置二小时，让香料的味道彻底进入花生米中。

　　卫鞅看煮花生还不能吃，有些惆怅，准备去冰箱里找些吃的。

　　嬴渠梁急忙叫住卫鞅，“先吃糯米丸子垫垫肚子。”

　　嬴渠梁掀开砂锅盖子，顿时一股香甜的气味充盈厨房。他拿了一只白瓷小碗，盛了半碗，舀了半勺甜酒酿淋在糯米丸子上，这才放到卫鞅手中。

　　“放点糖。”卫鞅说。

　　“早放了，”嬴渠梁说，“关火后我放了冰糖在里面，冰糖不上火。”

　　糯米丸子不是嬴渠梁亲手用糯米粉做的，而是图方便在超市买的速冻食品，但他在煮的时候加了两颗红枣，几朵银耳，一小把枸杞，口感比不上现做的，但外形绝对好看。

　　卫鞅舀起满满一勺，送到嘴里，眼中全是满足，包子脸更加的包子了。

　　“你尝尝。”卫鞅说着，舀了一勺送到嬴渠梁嘴边。

　　嬴渠梁张嘴吃了，说：“昨天吃了羊ròu汤锅剩下的东西挺多，我看冰箱里有火锅底料，我们下午吃火锅。”

　　火锅底料是卫鞅的朋友到火锅最有名的省份出差时带回来的。虽然卫鞅和嬴渠梁一致认为火锅要现炒的才香，但既然有现成的底料，偶尔在家吃吃火锅也不错。

　　“我打电话叫景监、子岸、车英还有你哥过来一起吃。”卫鞅说。

　　“好。”

　　五分钟后，卫鞅告诉嬴渠梁，所有朋友都各有各的事，最终这火锅只能他俩吃了。

　　卫鞅打电话的时候，嬴渠梁已经在切菜了。

　　——百叶切条，每两条放在一起拧成一个漂亮的百叶结。

　　土豆、莲藕和红薯斜刀切片。嬴渠梁刀功极好，每一片的厚度都是0.4厘米，因为0.3厘米软得快，0.5厘米熟得慢。

　　豆腐切得更是好看，全是标准的3cm×3cm小方块。

　　卫鞅看着极度舒服，对嬴渠梁说：“我想到一个词。”

　　“什么？”嬴渠梁没有抬头，注意力仍在菜刀和砧板上。

　　“赏心悦目。”卫鞅说。

　　嬴渠梁笑了，切得更加认真。他喜欢卫鞅夸他，从小就喜欢。

　　他每切好一种食材，卫鞅就动手摆在盘子里。

　　等到所有食材准备好，桌上已经摆了无数盘子。嬴渠梁看了看，确实如卫鞅所说——赏心悦目。

　　不过，这其中也有卫鞅的一份功劳——卫鞅按照每一种菜的形状摆出了各具特色的摆盘。

　　方方正正列队的豆腐块；提前泡好的海带结和宽粉盛在玻璃碗中；土豆片绕了盘子一圈。嬴渠梁看了，觉得好看是好看，但缺少点鲜艳的颜色，于是在土豆片中间缀上几颗红豆，又在红豆旁边放了一棵小小的西蓝花。

　　桌上除了蔬菜，还有不少ròu类。

　　——毛肚、鸭肠、牛ròu、腰花，和晶莹剔透的去骨鸭掌。

　　这些都是嬴渠梁去超市回来时，在附近的一家火锅店高价买的。

　　准备就绪。

　　开始炒底料。

　　嬴渠梁从碗里舀了一勺猪油在已经加热的锅里。然后将火锅底料和姜片、蒜瓣、花椒粒、gān辣椒段一起放进锅里，轻轻地翻炒。热锅冷油，底料不会焦。

　　随着温度的升高，火锅底料在锅里渐渐融化，红油煎出蒜瓣等调料的香气。

　　卫鞅吸了一口气，“真香！”

　　锅里的底料炒到香味全部出来后，嬴渠梁倒入了一锅rǔ白色的汤。

　　汤是嬴渠梁提前煲在高压锅里的猪骨头汤。猪骨放入清水，加两片姜、一段葱，和一点点胡椒就行了。不用放盐，火锅底料里多的是盐，嬴渠梁只嫌盐多了不健康，根本不担心味儿太淡。

　　嬴渠梁忙完汤底，开始忙起了香油蘸碟。小半碗芝麻香油打底，撒上花生碎，香菜，半勺盐，再一拍耗油瓶底，一团拇指大小的耗油滚到香油中。蘸碟就完成了。味jīng、jījīng完全是多余的。

　　卫鞅喜欢吃辣，于是嬴渠梁又放了些小米辣碎在他的碟子里。而他自己的，只加了新鲜的青椒碎。

　　嬴渠梁看着一切就位，说道：“好了，让汤熬一会儿。”

　　嬴渠梁这么说着，但卫鞅看他不像要休息了的样子。

　　然后，他就看见嬴渠梁在旁边的锅里倒了半锅植物油。

　　卫鞅看了一阵，看明白嬴渠梁这是要炸苏ròu。

　　猪里脊ròu，切片，放在玻璃碗里，加姜片、葱段、花椒粉和蜂蜜，码制一小时。放入jī蛋和水调出的面糊里滚一圈，入热油，炸致变色捞起来，烫火锅或者gān吃都是一道美味。

　　十分钟后，嬴渠梁捞起炸好的苏ròu，盛在盘子里。还带着油温的苏ròu在盘子里仍然呲呲地响。

　　嬴渠梁问卫鞅：“现在吃？还是烫火锅？”

　　卫鞅早就醉在四溢的香气里，说道：“现在。”

　　嬴渠梁拿了几个调味料小瓶子，手腕一扬，粉末均匀地洒在苏ròu上。先飘到卫鞅鼻子里的是孜然，然后是辣椒，最后才是花椒。