郑白的家是两层半楼，一楼前面是店面，后面的里屋是客厅，二楼则都是房间，再往上是天台了。

　　店地址一直没变，所以说其实这里应该是有近乎百年历史了，但是其中经历过战乱，饥荒，天灾，时间的冲刷等等的因素早在郑白出生前这房子全推翻重建了。

　　郑白一直很好奇自己老爸老妈是不是还有副业，毕竟他们的云吞面一碗10块钱，减去成本费根本赚不了多少，却一直没听父母说家里没钱之类的。

　　郑白一踏进屋内，一阵香味就钻进鼻孔之中，浓烈的海鲜香味，却感觉不到一丁点海鲜的腥臭，光闻味道，都知道这个厨师的厨艺是如何jīng湛。

　　郑白跟随香味的来源来到了客厅，只见城一郎恰好把一碟东西放到了桌面上，看外表似乎是日本的家常菜式天妇罗。

　　然而味道闻上去完全不是普通天妇罗的味道。

　　小百合看到站在门边的郑白，含笑对郑白招了招手，郑白屁颠屁颠地跑过去了。

　　“怎么样，很香是不是？”

　　“嗯，妈妈以前也做过，为什么感觉妈妈做的那种香味没那么浓？”

　　“虽然跟城一郎不对付，但是我的水平真的能达到他的水平那就好了。”小百合夹起一块天妇罗，递到郑白的嘴边。

　　郑白张嘴咬下一半。

　　“唔！好吃！”郑白跟猪八戒吃人参果那样一口吞下那一半天妇罗，接着把剩下一半也咬进嘴里，细细地品尝起来。

　　入口是油炸食物特有的苏炸口感，但是一口下去是鲜嫩的ròu，口齿之间还有虾的ròu汁，丝毫没有因为油炸而变得gān硬，也没有因为油炸失去了作为海鲜的鲜美。

　　鲜虾的鲜美和油炸的苏感jiāo杂起来，让郑白觉得自己快要把舌头吞下了。

　　“怎么可以这么好吃，你一定是下了药吧TAT”郑白感动到哭泣。

　　第3章 第三章：学厨师，就到新○方

　　郑白直白的感叹让人不自觉地笑出来。

　　“阿白，你说说这道菜为什么比平时做的差别那么大吗？”郑云林说。

　　“当然是因为厨师的水平不同啦。”郑白理所当然地说，对上老爸的眼睛，郑白只能端正态度道：“这道天妇罗由内至外都和平时做的有很大的差别。鲜虾的选材用的并不是河虾，而是海虾，所以味道更具有鲜味。不过重要的不是虾，而是负责黏着面包糠和虾的那层jī蛋液，jī蛋液不仅仅是用了jī蛋吧，不然光凭海虾的鲜味远远不够，jī蛋液里面，加了高汤，短短的时间之内，就算再厉害的厨师也熬不出高汤，故而这汤是我们家云吞面的汤底，我们的汤底大部分都是用海鲜做成的，加进jī蛋液里面，在炸的过程中这层浆不但锁住了虾的味道，更加增加了鲜味。”

　　看得出郑云林很满意郑白的回答，一脸得意地对城一郎炫耀：“怎么样？我女儿不错吧！”

　　城一郎点了点头，说：“说出的做法几乎不差，你女儿不会有个神之舌之类的吧？”

　　神之舌？？

　　“神之舌那么挑剔，要是她有这种东西，光靠我们夫妇怎么能把人养到这么大呢。”郑云林开朗地笑了笑，“这只不过是由小到大训练出来的成果而已。”

　　“不要妄自菲薄，你们的水平不差，百合子（小百合：都说是小百合！）也是远月毕业出来的，你，我记得当年的国际大赛之中你也有参加不少，要是真的差劲，连门口都摸不进去。”说着，城一郎捂住下巴问，“你们有打算让阿白去远月上学吗？”

　　郑白在一边安静如jī地吃天妇罗，一边听着老爸老妈似乎挺牛bī的过去，没想到冷不丁地扯到了自己。

　　郑白（一脸茫然。jpg）：“远月是哪？我为什么要去上学？”

　　小百合摸了摸郑白的狗头说：“远月学院是一所名门料理学院，也是我毕业的学校。”

　　“……”这年头，教做饭的地方还有名门了啊！

　　“不对的，我们这里不也有吗，电视上老师播着‘学厨师，就到新○方’同样是教做饭，为什么要跑到日本呢？”

　　老爸说话了：“新○方也很好，但是和远月有很大一个不同之处在于，它偏向于教导中华料理，由于中国地域之广，光是菜系就已经分成八大系，在每个地区都会有新○方的分校，这些分校只会教导所属地区的菜系，而想要学习更多菜系，只能去总校学习。所以啊，新○方就连教完中国菜系都很难，更别说教别的菜系了。而远月学院则是偏向和世界接轨，菜式不仅仅是和食，很多国外料理都有教导。”

　　“那我学中餐还是可以的啊，厨师嘛，做什么不行呢？”

　　“你由小到大被我们教导，你的八大菜系虽说不jīng通，但是有所掌握，现在你需要的是去面对更广阔的世界。”

　　“既然你们都坚持了，那就去呗。”郑白无所谓地说。

　　这倒是让这对夫妇觉得惊讶了，他们想过可能要花一大笔功夫才能说服自己女儿，结果没想到，她一下子就答应了，有种一拳打在棉花上的感觉。

　　轻飘飘无实感。

　　郑白答应得那么快，他们倒是心里不安了：“阿白啊，要是你不喜欢我们替你做主意你要说啊，不要爸妈说什么你就答应才行。你看啊，你可是要孤身一人去日本读书啊。”

　　郑白哭笑不得：“那你是想我答应还是不想我答应呢？”

　　小百合推开了立场一点都不坚定的郑云林，认真地对郑白说：“我们想要知道你的想法。我们私心是想你成为一名厨师，但是现在这个年代，也不是非要你继承我们的能力。你是真的想要成为一名厨师吗？还是不想失望才答应下来的。”

　　“老妈，你别想那么多，只是有人跟我说，我有做厨师的天赋，要是làng费了就太可惜了。而且，我现在不知道我以后想要做什么，去哪里读书不也是读书呢？要是真的发现我不适合做厨师，那我再做选择也不迟吧？”

　　郑氏夫妇满心惊讶，霎时间，觉得自己的女儿长大了很多。

　　难道是有人教导过她？可是自家女儿自己清楚，平时要看店铺不能出门，会认识到什么人呢？

　　父母心中的疑惑郑白是不可能为他们解答了，就算她告诉他们是谁跟她说的，他们也不会相信。

　　因为那个不是人，而是一块老姜。

　　就是平时市场上卖的，huáng褐色的，从土里挖出来的，普通的一块姜。

　　要说起缘由，时间得倒回半个月前。

　　那时候老爸老妈在外面看店，郑白自己在屋内的厨房用电饭煲做饭，刚要把堡胆放进电饭煲内，手顿时一阵麻，郑白没能反应过来，就感觉自己往地上倒去。

　　倒下去之前还在心里想着地板有积水。

　　从黑暗中醒过来的时候，既没有人在身边哭唧唧，也没有在医院，自己还躺在厨房的地面上，身下就是一滩水，衣服已经湿透了，上面还有一点米，顺着看过去堡胆掉在地上，米都洒出来了。