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他道:“你们也先试试看吧,尽量片的跟我一样。”
众人:……
你能片出来不代表我们也能片出来啊!
他们都要变成暴漫脸了。
但就算再做不到,他们这些嘉宾还是要上手试试的,这时候,在场嘉宾就分成了三批人,会做菜的,不会做菜的,以及孔宣。
会做菜的有林琳与陈从众,林琳出生的家庭并不是很有钱,也就是一般水平,她自己有一个人经常在外面比赛,所以基础的家常菜还是会做的,连带着刀工也不错。
至于陈从众,则是结果一个厨师的角色,他之所以能够成为影帝,就是因为对自己工作认真负责的态度,为了成为剧本中的那个厨子,他真的是苦练了三个月的厨艺,刀工就算与厨师学校出来的专业人士相比,都像模像样的。
而不会做菜的典型代表这是白天宇和安弘毅。
非常正常,无论是艺术家还是地产大亨之子都不是自己做饭的设定,他们一般只要负责吃就行了,所以在拿刀的时候,两人都颤颤巍巍,很是严肃地盯着那块肉,就怕刀切到自己的手。
最后当然是没有切到手的,但是肉也片的十分一言难尽。
剩下来的孔宣,被单独归类是有原因的,因为他的刀工实在是太好了。
只不过……
贾文书的表情有点怪,孔宣的刀工好是好,但是不是有点杀气太重了?说实话,以他看来,总觉得孔宣手上的那根本就不是做菜的刀,而是什么神兵利器,而他手下也不是一块羊肉,而是他的仇人,切的那叫一个血肉横飞。
孔宣:我切切切切切——
他要将禁言带给自己的愤怒,全部发泄在无辜的羊肉块上!
旁观的节目组成员:……
哎,有点害怕。
过了几分钟,切完羊肉的嘉宾们开始直面自己的作品了,第一个先是陈从众。
神农走过去看一眼就道:“专门练过刀工?”
陈从众笑着说是。
导演组的人给了他的作品一个特显,虽然距离神农的水准还有很远,但是肉被切得整整齐齐,刀面口干净利索,很显然只有专业人士才能做到这样。
第二个是林琳,她做的其实没有陈从众好,但也还凑活,反正节目组的成员表示,就算是他们做饭,也不过就跟林琳一个水平,家常菜不就应该是这样的吗?
然而,没有对比就没有伤害,如果前两人的水平稍微差一点,那安弘毅与白天宇都不会被伤得这么厉害,但残酷的现实是,前面两位刀工都还不错,这就衬托他们两人水平更加糟糕了。
难兄难弟二人组尴尬地站在一边,他们俩的作品放在一起,那肉被切的烂糟糟的,只能用扭扭曲曲,丑陋非常来形容。
毒舌的孔宣举起牌子。
[看着就没有食欲。]
陈从众和林琳虽然都不是刻薄的人,但此时此刻他们对孔宣的话表达了百分之两百的赞同,这到底是要怎么切才能把一块看上去完整而又漂亮的肉弄成这副鬼样子啊。
他们脸上的笑容都绷不住了,流露出了一丝微妙的嫌弃,而安弘毅他们在看见众人脸上嫌弃的表情时,都要飙泪了,只能难兄难弟一起蹲墙角,互相安慰。
安弘毅:“哎,想不到竟然有人能切的比我更差,真是谢谢你啊。”
白天宇道:“呵呵,彼此彼此,我觉得还是你做得更糟糕一些。”
不,他们已经算不上是互相安慰了,绝对是失败者之间的互相鄙夷。
最后终于到孔宣这里了。
将成品分为三类,这标准是节目组的人定的,他们操控者许多摄像头,摄像头连接屏幕,故而享有多面视角,嘉宾们片羊肉的时候都距离挺远,所以他们只知道自己做的怎么样,不知道别人做得怎么样。
贾文书深沉道:震惊全世界的时刻到来了。
神农在看完前四位的作品之后终于走到孔宣这里,而四名嘉宾也跟着一起来了,安弘毅走在很前面,第一个看见孔宣的作品,他的眼珠子又差点从眼眶里蹦出来了。
“你这是机床切割的吧?!”
禁言时间终于结束的孔宣摘掉了他的口罩,他一脸鄙视道:“这里哪有机床,当然是我动手切割的!”
如果以神农的作品作为厚薄程度的标准,那孔宣肯定是唯一达标人选,他切出来的羊肉片,真的是跟神农切出来的羊肉片一个厚度。
但说什么顺着羊肉的肌理片肉,对孔宣来说那根本就是不可能的,都是吃到肚子里的东西,他哪里知道羊肉的肌理长什么样子。
所以,孔宣选择了非常简单粗暴的切肉方法,那就是先把肉切成长方形,多出来的部分都不要,然后片肉就在长方形上发挥。
千万别跟他说就算不是长方形也一样的能切,在这方面,孔宣就跟有强迫症一样的,一定要每一片肉长的都差不多。
孔宣表示,他是一个追求完美主义的boy。
神农看见孔宣的作品倒是一点都不意外,孔宣大神好歹是从前洪荒时代活下来的,虽然以五色神光最为出名,但他本人可以算是十八般武器样样精通,什么都会,小小的片肉绝对阻止不了他,以他的观察力,还有不知道多少年练下来的剑法,自然能够保证每一片肉都差不多。
神农甚至都能从肉片中看出来,孔宣大神一定是用握剑的手法握刀的,某种意义上可以说是非常了不起了。
随后他就对孔宣的作品点评道:“做饭的时候别那么凶,你的杀气太多了。”
孔宣的脸当时就黑了:“哈?”
一副非常想要杀人的表情。
……
片肉、洗菜、切菜,挑选药材,这些准备活动进行过后,他们就要正式开始熬汤了。
在挑选药材的过程中,神农教诸位嘉宾怎么在一堆药材中挑选出最好,最合适的药材,他说的深入浅出,又加上在场人都智商不低,很快就掌握了方法,开始在药材堆里寻找他们最需要的新鲜药材,寻找的过程中,神农没有做更多的指导。
节目组的意图在于,让嘉宾们在拥有充分专业知识的情况下同主厨做同一道菜,这样才能对比出主厨的厉害。
目前看来,这个意图是完美地达成了。
除此之外,贾文书还很感谢神农的超常发挥,他在讲解如何挑选当归的时候,加入了一点与中药有关的知识,经过节目组其他人员鉴定,他说的还都是真的,并没有犯错,也绝对不会起到误导观众的作用。
贾文书想,这不就是他们期待的,可以从节目的细节之处窥见中华文化的源远流长吗?听神农的解释,他们甚至都不需要后期,只要再对神农的声音做点处理就好了。
导演表示,如果神农在没有台本下接着如此表现下去,那会给他们省多少时间啊,事成之后他一定要好好感谢一下神农!
神农道:“把羊骨放到沸水里滚一浇,把血水逼出来。”
安弘毅听了之后一脸懵:“难道不是把要加入的东西全倒进锅里吗?”为什么还要先把血水逼走?
神农道:“除了高温可以杀菌消毒之外,更重要的是能把肉类中的血腥味带走,还能把肉中浮于表面的油脂融化掉。”
安弘毅跟白天宇听了之后一脸“噢噢噢噢噢噢噢”的恍然大悟样,此时此刻他们对神农的崇拜已经上升到了五体投地的地步。
不说别的,就算是刚才那手刀工,就已经足够惊艳了。
想到刀工,安弘毅磨磨唧唧到孔宣身边道:“孔宣啊,我看你一手刀工也很强哎,绝对是练过的吧。”
孔宣看着导致他戴上禁言口罩的安弘毅,阴测测道:“对啊,是练过的,但材料可不是羊肉。”
他充满杀气的样子,就好像是在说材料就是你!
安弘毅给他充满杀气的眼神吓了一跳,也不知怎么的,忽然想起孔宣身上还有个杨戬兄弟,也练过武功的人设,我的吗,他这是在干什么,打趣一个武学天才吗?他要是拍自己一掌,自己绝对逃不掉啊!
这样想想,安弘毅就不由自主吞咽一口口水,他终于感觉到自己在不断作死了!
于是乎,安弘毅讪讪笑笑,对孔宣道:“是、是吗?”然后就一溜烟跑走啦,就好像身后有什么鬼怪在追他一样。
孔宣看着他一路小跑的背影,心情好了不少,哼了一声后,接着做菜,但与刚才不同,现在他恨不得一边做菜一遍唱小曲。
贾文书在屏幕后面看着,江两人的对话听的清清楚楚,别说是他,身后那些有点沉不住气的年轻工作人员都要笑到劈叉了。
贾文书为了掩饰自己的笑意假咳两声道:“这段到时候一定要放出来,一定要放出来!”他都在想配什么样的台词什么样的bgm了!
有节目组的人员道:“导演啊,这一次找来的嘉宾,综艺感都很强嘛!”根本没有那种带不动的,或者需要后期剪辑来拯救的。
贾文书道:“这是好事啊!”
随后他们就接着看向屏幕,见情况又有什么发展。
……
切羊肉是秀刀功,但之后炖煮的过程就没有花哨的样式了,无非就是什么时候下锅,用多大的火,然后调味料放什么。
众嘉宾看着神农的模样,该加什么加什么,火也跟着他弄的大小照葫芦画瓢。
安弘毅自信道:“虽然我的刀工不怎么样,但现在模仿一下还是没有问题的,你们等着吧,我做出来的汤一定不比你们差!”
陈从众与林琳都露出了礼貌而不失妈卖批的微笑,孔宣更是看他一眼就没说话了。
他撇撇嘴心道:这么自信的人他见了多了去了,他保证,安弘毅的那锅瑰宝绝对味道惊人。
白天宇倒没有时间听着安弘毅,满嘴跑火车,现在他盯着自己的锅都来不及,一双挺大挺好看的圆眼睛死死黏在锅上面,甚至都不放过水面上每一个翻滚的小气泡。
林琳是个挺经常做菜的,看白天宇一副如临大敌的模样就很想笑,然而她还是努力憋住,没有笑出来,她对白天宇道:“都开始炖了,就不用时时刻刻盯着看,只要到时候关火就行了。”
白天宇道:“不不不,我要盯着看。”这么说的时候,他的眼神甚至还粘在锅上。
林琳笑死了,心说这是用意念力做菜吗?又不是你盯着看汤的味道就会变好。
但她也没有多说,反正白天宇盯着锅的样子也很可爱,就让他盯着看吧。
又过了一段时间,等到在书房中的各位嘉宾已经有点昏昏欲睡时,神农终于宣布,汤炖好了!
别说是本来就表现出跳脱性格的安弘毅,就算是其他人都精神一振,连儒雅的成熟男人代表陈从众都悄悄松了一口气。
在厨房里等这么长时间,就为了熬汤,就算是他都不曾经经历过啊,在正常人家,熬汤的时候就随便锅在那里煮,他们刷手机啊,做别的事情啊,都不影响的,谁会一直呆在厨房里,盯着锅看啊!
神农宣布关火之后,所有人都戴上了隔热手套,端着砂锅将其放到料理台上,接下来就是评审以及打分环节。
最先被打开的当然是神农所做的完美的成品,毫不夸张地说在他掀开盖子的那一刻,砂锅中绽放出了只有中华小当家中才有的黄金色的圣光。
众人不由自主道:“哇——”
还没有看到完整版的成品,就开始不由自主地吸鼻子,试图吸走飘在空气中的每一缕香味。
实在是太好闻了!
白天宇想,自己也算是好东西都吃了个遍了,人都那样,在好东西吃多之后,其他次好的味道就很难打动他了,最多也就是觉得挺平庸,蛮好吃的,并不能给他带来味觉上的享受。 Fuxsb.com全本在线阅读
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