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可恶的云砾!
他最好真的及时赶回了餐厅里!
老槐食馆的大堂内,云砾快速选定了今日菜单。
反正将顺手的全部勾上,然后把拍黄瓜定为今日主打菜。
拔骨猪刺着实给他拔出火气了。
他都用白醋处理过骨猪了,还费尽九牛二虎之力,才拔得出一些刺?
他看彭十安处理骨猪,可是比拔鸡毛还轻松,就将骨猪刺从骨缝里完完整整地弄出来的!
他继承了彭十安的技巧,还在亲手操作后,快速熟悉了这些技巧,能做到灵活运用。
然而就因为力量不足,他处理起来的样子,狼狈得他不愿再回忆。
幸好成果喜人。
他总共收获了足够做三锅的果冻鱼攻击囊粘液、足够做五份的束缚毛球兽皮毛、足够做两份的骨猪刺。
完整的污染兽兽尸不被允许带出兽拳场,但像他这样处理过的,只剩污染轻到经过特殊烹饪就能食用的轻度污染部分,还是能在施加特殊符文封印后带走。
现在这些东西就全被装在一个大木桶里,木桶上还画满了绿色符文。
闵诚瀚帮云砾将木桶搬入了厨房,云砾与顾昭星、胡牛壮、小山打过招呼,就准备进厨房,试着将三道小吃都做一份出来。
他真正要用小吃来招呼的客人是造梦师,可既然有材料富余,他怎么都要在造梦师来之前,试着做一次,免得到时候翻车。
他身后出现了很急的脚步声,他一开始没在意。
这几晚他一开始营业,王轻语就会第一时间来吃饭。
云砾直到听出这脚步声重得不对劲,连来人的喘气声都粗得和王轻语的截然不同,云砾才意识到,他认错人了。
他回头看去,就看到凑得极近的秦括。
云砾面无表情地后退一步,才勾起面对顾客的标准笑容。
“秦老板?”
若非担心触犯某些隐秘规则,云砾现在怎么都不可能对着秦括笑!
任谁一回头,就看到一张生满横肉的脸,心情都该不大好。
更何况云砾现在正累着,身上还沾了不少污染,更容易生出脾气。
秦括却没回到云砾的话,哼出一声,转身就走。
临走前,秦括说话了,却不是对云砾说的,而是对一旁面上带笑、眼里却有警告的花垚说。
“原来是你们带他回来,难怪。看来你们真铁了心要保他。”
“那当然。云老板也帮了我们不少。”花垚说着,扭头给云砾抛了一个媚眼。
秦括冷笑一声,大步流星走了出去。
云砾没看他来时的样子,只通过脚步声判断,他应该走得比之前慢了不少。
云砾搞不懂莫名其妙的秦括,也没心思想这个。
他甚至连王轻语没来的原因都不愿思考,只想赶紧弄出三道小吃。
然而,他刚打开木桶盖,拿出一个攻击囊,准备倒出里面的粘液,他眼前就出现了幻觉。
游动的鱼,将绒毛伸到海水里、让绒毛像海藻一样在水波中荡漾的毛球兽,还有在山林间肆意冲撞的骨猪……
他仿佛触碰到这些食材,就能看到这些生物经历过的片段。
那些片段诱惑着他,要让他看到放弃人的身份,当一只兽,能有多无忧无虑。
这类型幻觉出现的次数太多,云砾已经没有太多感觉。
他正准备无视这些幻觉,继续下一步处理。
他看到的内容陡然变化。
一小团长满了柔软绒毛的毛球兽,在绿草地里打着滚。
绿草如茵,毛球兽洁白如雪。
“嘤?”
稚嫩可爱的声音萦绕在云砾耳边。
刚刚滚入草丛中,让自己的白毛变得像草丛长出的小花的毛球兽露出一双黑漆漆的眼睛,期待地看着云砾。
“嘤嘤!”
那稚嫩的声音更急切了。
毛球兽黑亮水润的眼愈发充满期盼。
没等来云砾动作的小兽,又在草丛中打起了滚。
它一会儿躲进草丛里,一会儿滚到低矮的草坪上。
无需多时,它身上已经沾了不少草屑。
它从草地一个缓坡上滚下,滚落期间还不时往上弹一弹。
等它终于完全静止落地,它又一次对着云砾发出嘤嘤的声音。
满身的草屑让它看起来多了些可怜兮兮,能让人心软得希望立刻将它抱起,帮它清理干净,又或者陪它继续在这草丛里疯玩。
云砾狠狠咬了咬舌尖。
剧痛感让他瞬间清醒。
他闭了闭眼,无奈地推上木桶盖。
失败了。
看来他必须得先将自己的状态调整好,才能做这三道小吃。
但胡辣汤和羊肉泡馍做起来都颇耗费力气,以他现在的状态,他估计无法在做的时候花费太多心思,这两道菜去污染的效果应该会变差。
他得想点别的东西。
云砾快速检索者厨房里有什么可用的食材。
陡然,他看到自己为做辣酱而买的诸多辣椒。
增香的鲜辣椒、增辣度的小米辣、还有调颜色的……
若干种辣椒,全被很好地摆放在这里。
云砾笑了。
他想到一道很有趣的面条小吃。
如果换一个时间地点,他大概不会有品尝的兴致。
但现在,他就想用这种面,挑战一下极限,也试试这种极致的刺激感,能否帮他快速去污染。
第84章
燃面,油重无水,点火可燃,口感麻辣得能让人觉得嘴巴在燃烧。
拌燃面的油也很有讲究,严格来说,它是五种油的混合。
其一是以菜籽油为主体,将其烧熟后,加入姜、大葱、洋葱、小葱、香菜等香料熬成的香油;其二是核桃油;其三是红油;其四是猪油;其五是刀口辣椒油。
云砾餐厅里备有葱油,但那些葱油的做法和燃面需要的香油有些不同,云砾决定专门做一份。
倘若燃面真的能去污染,他以后可能要常做了。
葱油之类的东西,只要做好了,能放上一段时间,可以一次性多做一些。
核桃油他餐厅里没有,但做燃面需要用到的香料沙姜、核桃等坚果、配料芽菜……他全没有。
他想做燃面,就得紧急采购一批食材,不差在多买一罐核桃油。
云砾打开采购页面,快速选好自己需要新购买的东西,下单,选择立刻送货。
说是立刻,也不可能云砾刚下完单,送货工人就到了门前。
中间需要的时间,足够云砾先将面揉好。
面是碱水面,揉面时就要少放水。
云砾现在确实挺累,但如何揉面,早已形成他的肌肉记忆,只要没累到晕厥,他就能做。
谁让他失去父母,做了一段时间酱油炒鸡蛋,后来转为系统学厨时,他就先学了白案。
那时候的他依旧处于情绪崩溃近乎自我封闭的状态,双手几乎举不起来都没什么感觉,只知道继续揉面、揉面……一直揉到真的累晕,醒来再继续。
这样练下来,就让他不知不觉练出了在疲倦状态下,依旧能按需要揉出一团好面团的本领。
面行了,新采购的配料也送到了。
新采购的沙姜被云砾用来了煮酱油。
燃面虽然重油无水,但做好后,还要加一点复制酱油调味。这酱油要加入沙姜等香料和红糖,煮开后再熬制一段时间,最后静置冷却,方才制成。
煮酱油和菜籽油熬香油都只是香。
等云砾要做刀口辣椒油时,厨房里的味道才变得刺激。
刀口辣椒、刀口辣椒油,辣味已占据整个厨房。
等云砾再将热油倒入混合了七星椒、大红袍花椒的盆里,滋啦滋啦的声音一响,更呛的味道就出来了。
厨房里忙碌着的,除了云砾,只有木头人,因此没谁受不住。
可厨房里飘散到外面、刺激度已大为下降的味道,都让人闻出浓烈的麻辣感。
等油做好、滤过油的辣椒、花椒剁碎,放回刀口辣椒油里,复制酱油已经降至室温,芽菜也用菜籽油炒出了香味,油炸花生米、芝麻等都被弄成了碎,云砾开始煮面条。
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