欢迎光临怪物餐厅 上
可最吸引徐凯安的,还是这些香气背后潜藏的另一股香味。
那香味,不是毒属性的怪物,就只有类似治疗、净化之类的特殊属性怪物才能闻出。
毒的香味!
他很肯定,云砾现在端出来的这两锅东西,肯定都带着毒。
他今天中午从云砾餐厅离开,还在心里感慨,云砾做的东西虽然好吃,但风翎叔叔做的带毒食物对他更有帮助,而且味道同样不差,结果今晚他来,就在云砾这里闻到毒属性菜品的香味了?
论毒性,肯定还比不上风翎叔叔的半步倒毒液,但这食物香味能馋得他疯狂分泌唾液啊!
对他来说,那毒属性,就是致命吸引,一下子让食物香味得到疯狂提高。
云砾端着两个砂锅到了徐凯安旁边,将砂锅一一放到桌上、揭盖。
每揭起一个锅盖的名字,他就说一声名字。
“猪蹄炖魔芋,猪蹄煮菌菇。”
血字在他眼前闪了闪,才显现出正确命名。
【恭喜玩家云砾成功自创菜谱“猪蹄炖魔芋(毒)”、“猪蹄煮菌菇(毒)”】
菜谱面板上,这两菜谱上也显示出特殊的分支。在有毒属性后缀的菜谱上面,另有一个灰暗着的框格位置,应该是留给无毒版本的。
咯嘣牙脆脆的菜谱面板上,也有麻辣味、香辣味两种不同口味后缀。
锅盖一揭开,锅内食物的香味更压制不住。
童小丫还没坐下,就拿起了筷子,迫不及待地要往煮得软嫩有弹性的菌菇伸过去。
可另一双筷子将她的筷子格开了。
徐凯安小脸严肃。
“有毒。”
童小丫表情冻结了。
她呆了呆,而后僵硬转头,不敢置信地瞪着云砾。
“云哥哥,徐小呱说的是真的吗?”
“对。”云砾有点不好意思地点点头,“昨晚下单买了两个毒猪蹄,中午看到凯安,就想着也许能做点什么适合凯安吃的东西。”
童小丫两眼瞪得更圆了。
“所以呢?!云哥哥,你就这样对我吗?!”
她气呼呼扔筷子坐下,瞪了眼一口一块夹起后都能Q弹得在空中轻颤菌菇的徐凯安,又瞪回云砾。
“我才是第一个来你这里的诶,你怎么给徐小呱这家伙单独做好吃的,而不想一想我?哼,我可是会生气的哦!”
随着她话音落下,她身后升起凶猛的巨虎虚影。
不过巨虎虚影不动,她气得叉着腰,但没真的攻击动作,云砾很快放松了。
不过小姑娘说的问题也得解决。
他赶紧问:“你有什么想吃的?我看看明天能不能给你做?或者过两天给你做?我厨房里还有咯嘣牙脆脆,你要先吃着吗?还有今晚……”
云砾刚想说说自己今晚准备好的新菜式,问问童小丫想吃什么,童小丫已搁下手,以最端正的坐姿坐得规规矩矩。
“牙脆脆!我要吃,我要吃!”
“酸辣土豆丝、凉皮,要不要?还有韭菜饺子,你吃韭菜吗?看在你的份上,蒸饺煎饺都能给你做。不吃饺子我还能给你做酸菜肉丝面。”
小姑娘眼睛里的光越来越亮。
“要,我全都要!”
刚夹起一块猪蹄、嗦掉肉上沾着的粘稠肉汁,正拽着软糯油香的肉皮,要先将这软乎乎的部分吃掉的徐凯安猛然抬头。
他怎么好像听到云砾报出了好些菜名?
尽管都是挺常见的食物,但如果是云砾做出来的,还在这飘香的餐厅中,他也很想尝一尝啊!
但看看两大锅猪蹄……他吃完这两个,还能吃得下其他吗?
这是个问题。
还是说,用自己的力量加速消化?
反正带毒的,能快速炼化为自己的力量,应该就能吃多点吧?
就他恍神的工夫,云砾已经端着两碟子牙脆脆上来了。
单看那干爽的样子,就知道和酱汁充沛的肉菜是截然不同的酥脆口感。
童小丫这回连筷子都不拿了,小手直接捏起往嘴里扔。
喀嚓喀嚓的咀嚼声接连不断,她满意得含含糊糊地点头,也不管云砾已经再度转回厨房忙活。
她点头,只是表达自己的高兴认同,才不管云砾有没有看到呢!
作者有话要说:
注:此处怪谈城特色菜“咯嘣牙脆脆”参考了“怪味胡豆”的做法~
第31章
蒸锅里的水咕噜咕噜地沸腾,氤氲的水蒸气带起韭菜蒸饺的香味。
一旁的炒锅中,热油滋啦啦响,炝出花椒粒的强烈香气,单闻着就感觉到了麻劲。
花椒粒炸得差不多了,云砾将它捞起,再盛起锅里一些油,分次浇到旁边装着干辣椒粒的小碗中。
这下,辣椒的香味也来了。
锅里还留着一点油,化入少许润白透亮的猪油,加入姜丝、葱白丝,简单翻炒后加入黄澄澄的土豆丝。
一根根长短、粗细一致的土豆丝吸收了花椒的香味,就能加醋了。
先是白醋,在花椒的麻辣味面前不甘示弱,散发出浓烈的醋酸味与其相斗,但斗着斗着就变成了你中有我,准备一起征服食用者的嗅觉与味蕾。
再是陈醋,醇厚的香味居中调和,让酸味与辣味更和谐的同时添了醇厚底味。
炒得差不多了,放入青红辣椒丝、蒜丝、葱白丝调色调味,最后倒入泡着油的干辣椒块,爆炒几下,一道酸辣土豆丝就做好了,干香浓郁,闻着就开胃。
云砾再做凉皮。
已经蒸好放凉的凉皮切条,加入黄瓜丝、面筋块,拌上云砾之前已经做好的油泼辣子、蒜汁醋调味汁,这就可以了。
这时候韭菜蒸饺也可以了,薄薄的皮,隐约透出里面充实饱满的馅料,能看得出是韭菜肉馅。
云砾将它们装起一碟八个,再连着凉皮、酸辣土豆一起端出去。
大堂中,卡擦咔嚓地嚼个不停的童小丫忍不住抽抽鼻子,往嘴里塞牙脆脆的速度都慢了。
云砾将东西放下,转回厨房做煎饺。
身后传来筷子碰撞声,以及童小丫哼声。
“臭小呱,不许抢我的!你自己都两煲了!”
徐凯安原本想偷摸地趁童小丫不注意,夹走一个韭菜饺子,结果毫无意外地失败了。
他也不沮丧,被挡开的筷子顺势一转,就夹起一块魔芋。
炖煮了很长时间的魔芋软滑入味,一口吃下去,都不用怎么咀嚼,它就能在嘴里划开,将内部满满的肉汁和植物块茎清香结合后形成独特鲜美味道释放。
徐凯安狠狠地连夹两块吃了。
童小丫不给他尝一尝,他不也有自己的专属美味?
反正云哥哥的店就在这里跑不了,其他的菜品他总有机会再吃到的。
童小丫则美滋滋地挑着土豆丝吃。
这菜香味太浓了,卖相也喜人,云砾端着东西出来,她就先盯上了这盘菜。
菜的味道也没让她失望,吃起来相当爽脆,酸与辣恰到好处的结合令人忘记饱是怎么回事。
蒜丝、葱白丝并不多,只取了一点白色调色,不想吃也和干辣椒块一样,很容易就能挑开,但它的味道着实在翻炒中已融入土豆丝里,形成了更多层次的香味,一起辅佐着酸辣香味。
童小丫忍不住吃掉半盘土豆丝,才将筷子移向韭菜蒸饺。
云砾做的韭菜蒸饺新鲜,韭菜散发出的就只有香味,而没有一些令嗅觉敏感的人很容易反感的臭味。
韭菜混合在肉中,看着肉比韭菜还多,馅里还有少许鲜美肉汁,并不多,稍稍沁在咬破的表面,不用担心滴落弄脏衣服,吃起来格外舒心满足。
云砾最后端出来的韭菜煎饺又是另一种香味。
金黄色的煎饺表皮带脆,一口咬下去,与软嫩的肉馅形成了截然不同的口感,彼此混合之后,又格外的香。
童小丫很想一口气吃完,但她不敢。
还有一碟挂着明显红油的凉皮等着她。
有过中午吃拍黄瓜的经历,她现在就怕这红油凉皮特别辣,辣得她需要其他东西将辣味压下。
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