到此为止 NP
“不行,Danny可抠门了,你需要钱还是要告诉我。”
“我也不会找他要,你放心吧。”
“不行,你不要给自己太大的压力,我怕你累到。你身体本来就不好……”
他缠着我,非要等我松口答应以后找他要钱才罢休。
我是不太明白这是什么奇怪的嗜好,但是眼看着今晚已经没戏,能把他打发走让我早点睡觉也是好的。
明天还得装家具呢。
“晚安亲爱的。”他嘴上这么说,身体仍然恋恋不舍地留在我房间里,“你确定不要再看看我吗?我穿这个费了好大的力气,你还没告诉我,好看吗?”
他指了指自己身上的迷你皮马甲。
我恨不得捂住眼睛。
“好看。”
“那下次再穿给你看。”他咧嘴一笑,没心没肺,“等你心情好点的时候。”
“……”我不知道说什么,只好假装打了个哈欠。
罗安终于走了。
他这一走,我心里又有点不舒服。
——倒是便宜周飞羽了。
62.
忙活了一个星期,我的店终于在仓促中迎来了试营业。
不是我效率有多高,而是——房租实在是可观。我再不开业,怕是一个月倒闭不是梦。
其实越到后来我越对自己头脑发热的决定感到胆战心惊。我从来未涉足过餐饮业,也没有受过专业的商业培训,要不是有Luke父母帮衬,这其中涉及到的问题有九成九是我作为消费者时根本就没考虑过的。
里面的坑,随便踩中哪个都足够脱层皮。但好在我幸运,得到了专家的协助,居然傻乎乎地一口气冲到了现在。
在各个互联网平台上做好了登记,申请了开业活动,经营起店面的社交账号,还联系了两拨自媒体造势,我比之前上班时忙多了,大大小小的问题全部都要亲力亲为。
甚至我们店的招牌都是Luke设计完我俩自己用装修剩余的木板做的。
试营业第一天,我其实没有抱太大的希望,甚至连对营业额的预想都没做。我们的店铺选址附近有学校有商区,顾客主体是学生和上班族。店铺的主营是甜点,饮品种类不多,是用来吸引客人的项目,定价是参考之前店主给出的建议。试营业期间,我为此推出了优惠套餐的活动。
我这段时间甚至花了时间研究很多商业案例,当然这个问题可能问家里那两个人更快,但我还是想靠我自己。
这毕竟是我自己的店。
开业当天,Luke的父母把自己的店扔下,全部跑来帮忙,到了下午,连Luke的弟弟放了学都从学校直接来店里凑热闹。
但前来光临的客人却不太多。
我曾经幻想过,也许第一天营业我的店就能踩破门槛,人们口耳相传,客源源源不断。
但显然那太理想化了。
我们虽然在店门口挂了很多气球,但很多客人只是好奇驻足在门口探头探脑,研究了一下菜单,就走了。
这让我难免有些受打击。
是定价太高了吗?
不应该呀。
……我这会儿已经忘了对以前作为消费者的自己来说,这些举动都再正常不过,只不过是消费者的选择罢了。
但我现在患得患失得不行。
“小崔呀,歇一歇吧,都站了一天了。”老板娘唤我过去坐。
我今天这几张桌子还都没擦过一圈呢,亏我还热情准备了wifi密码卡片。
甚至都没人问我要过密码。
我兴致不高地走过去。
“累了吧?”老板娘靠在墙上用她自己的保温杯喝水。
“不累。”我叹了口气,终于还是沉不住气,“伯母,今天客人是不是太少了?”
“不会呀。”老板娘放下杯子,笑起来,“我觉得已经非常不错啦,我非常为你们骄傲。”
我别开眼,并没有脸接受这个赞扬:“您快别安慰我了。”
“不是安慰,怎么是安慰?”她拉过我的手,“做我们这行就是这样的,是要熬时候的。你们开业才第一天,当然要慢慢积累口碑。我还记得我和你叔叔那时候,我们刚开业的时候,有时候一整天一个客人都没有哦,就算到现在,也不是每天都有好生意的。你看看你们现在,我数过了,几个小时,来店里的人就有十三个了,还有三单外卖,真的很不错了。”
我被她安慰得心情好了一些。
“我好怕不被客人认可,他们要是买回去觉得不好吃怎么办?”我仍然有些不踏实。
“千人千味,肯定有人不喜欢。”老板娘说,“但是也一定有人喜欢,你要对自己有点信心。”
63.
果然度过了下午的萧条期,晚餐时间我们迎来了一波客流。
啊,果然吃完饭就应该来一杯奶茶再吃上一点甜点才对。
我这才心情舒展了很多。
结完了第一天的帐,我和Luke开始打扫卫生。
“今天我们成绩不错。”他一边拖地一边和我复盘,“最受欢迎的是巧克力慕斯,卖掉了一整只,榛子的也不错,只剩下一块。还有你坚持要做的那个什么豆乳盒子,卖掉了三个,后面还有人想要已经没有了。”
“是的。”我认真擦着崭新的桌子,“有客人夸我们的咖啡豆味道好了。”
“嘿。”幕后功臣Luke骄傲地叉了叉腰。
“还有奶茶,奶茶真的很赚。”我说,“明天要多备一点配料。”
我们虽然挺累,但踌躇满志。
为了避免打击信心,我根本就没合算成本盈亏,简单地记了一笔便作罢。
反正有开发完善的电子系统能帮我做账。
我只看流水,就已经满足了。
“睡个好觉,明天加油哦。”我锁上铁门,“明天你爸爸妈妈不来了,就要靠我们了。”
“没问题的。”Luke一拍胸口。
结果第二天下雨了。
想也知道,开业第二天,我们应了老板娘的寓言,枯坐一整天。
我甚至和Luke做起了数学题。
“你别太急了,可能晚上雨就停了。”他安慰我。
“我不急,这行不就是看天吃饭。”我嘴上这么说,心里难免还是有些焦虑,抬头看看橱窗外的瓢泼大雨,能见度可能只有五十米。街上连个无家可归的流浪汉都没有。
绝了。
我这人是不是八字有问题,一步一个坎。
中午我们在店里煮了两碗泡面凑合。
“等修完这两门课,你是不是就能申学校了?”我给我们加了两颗本来打算做戚风的蛋,撕了点肉松扔进汤里。
“差不多。”Luke呼噜呼噜喝了一大口汤,感慨,“啊,好吃。”
“嗯,你想申哪个学校?”我问他。
“就,附近的咯。”他埋头苦吃,“离这里越近越好。”
“不考虑别的州吗?”
“我走了,你怎么办?”
他忽然抬起头看着我。
我愣了一愣:“你走了……我就雇个人好了。”
“你雇谁?谁能比得上我?”我没想到他居然这般骄傲。
我都惊了:“????你说这种话都不脸红的吗?!”
“我实话实说。我好歹也是有甜点师证书的专业人士,还会咖啡拉花维修水电家政废品回收……”
他越说越离谱,我终于嫌弃地打断他:“说得好像谁不会似的。”
“我还年轻!我还不要工钱!”他越说越情绪高涨,“你到哪里雇我这么优秀的人!”
“……我觉得你需要做两道题冷静一下。”我拿过他吃完了的碗摞起来,“快把桌子擦了把那道证明题写完。”
64.
这雨下起来淅淅沥沥得没个完,下午的时候,我们终于接到了一单外卖。
这才算是开张。
备好了顾客的点单,我额外装了一块曲奇作为赠品,等了十几分钟,外卖员来了。