毕业后我回家养蜂了
这个季节正是野蜂大量采蜜繁殖的季节,两个塑料桶居然捡出了足足三大碗蜂蛹,也不知道附近哪里有这么多蜜源,这蜂蛹个个又白又肥,看着就叫人流口水。
江小满卷起袖子准备做晚饭。
上午处理好的小螃蟹已经腌好了,下锅油炸,炸到金黄酥脆,捞出来撒上江小满自己做的椒盐,闻着喷香!
蜂蛹有点多,不过他们人多肯定吃得完,江小满就全给炸了,一半做了椒盐口味的,一半做了香辣口味的。
这玩意儿炸好之后就得吃,在林子里也没啥好讲究的,几个人就拿大芭蕉叶把蜂蛹盛在中间,拿树枝做的筷子一口一个,喷香酥脆的特好吃。
上午捞的小鱼小虾,江小满拿姜丝爆了一下油锅,然后把鱼虾倒进去翻炒到变色,加入半锅水,倒入带来的胡辣汤底料,江鱼不知道从哪摸了十来个鸟蛋回来,这下他们的胡辣汤里终于能看到蛋花了。
其实正宗的胡辣汤里是不会加小鱼小虾的,不过他们自己吃,也没那么多讲究,好吃就行了。没想到江小满自己创新的“加料胡辣汤”大受欢迎,尤其是江鱼,他从小在江边长大,本来就喜欢吃各种鱼虾,没想到鱼虾放在胡辣汤里,居然也这么好吃!
“小满,明天我跟你一起去捞虾,这么点还不够咱们塞牙缝的。”
江小满本来就打算捞点鱼虾借个鲜味儿,捞的不多,每人就分到了一碗,大家都表示没吃过瘾。江鱼更是直接表示明天他要一起去捞虾,抓鱼捞虾这可是他家的祖传手艺!
“好呀,那你教我怎么捞虾,我看河里这种小虾不少,就是太难抓了。”
俩人说着说着头都快凑到一起了,山岩忍无可忍,把江鱼拎起来去河边洗澡去了。
江小满碰了一鼻子灰,非常尴尬。
他老是不小心就忘了江鱼大哥是有契兄弟的,看来以后确实要注意了。
哪怕契兄弟在法律上没有保障,但本地风俗里,这样的夫夫是和夫妻享受同等待遇的,勾搭别人的契兄弟,也算是给人戴绿帽啊,属于被揍个半死也不会有人同情的……想到山岩大哥结实的肱二头肌,江小满果断怂了。
第二天,山岩他们很早就带足了干粮和清水爬到岩壁上去了,今天他们要在上面呆一整天,趁着野蜂被熏到外边去了,赶紧把外面一层的蜂巢都割下来。
江小满拿着手机在下面拍,隔着很远,几乎只能看到几个人影,庆山在下面拽着麻绳,时不时接住从上面吊下来的塑料桶,桶里装满了饱含岩蜜的蜂巢。
江小满也在旁边帮忙,庆山把装满岩蜜的塑料桶拿下来,他就把另一个空桶系上去,他们几个配合默契,不到一天就把带来的塑料桶都装满了。
“叫人上来挑吧!”江鱼打开手机,叫了经常合作的挑夫带人过来挑,约好时间,到时候阿虎会去林子外面接人。
老山坳子这边也有手脚笨重不太会攀岩的,就跟着进山采蜜的赚个辛苦钱,山岩他们就有固定合作的挑夫。
打个电话,大概报个地方,叫人带了扁担和空桶进来,再把装满岩蜜的塑料桶挑下山。
以前山岩他们都是找好收购商,让人家直接把割下来的岩蜜收走的,后来的事情大家也都知道,随着手机的普及,各行各业的信息基本都是透明的了,听说收购商买他们的蜂巢蜜收购价四十元一斤,卖出去起码一百一斤,还不算卖蜂巢的钱,这下大家都不干了!
山岩也不干了!几年前他就找了附近几个村力气大的,组成了一支挑山队,平时接点零散的活儿,采岩蜜的季节就到处帮人挑蜜,这样起码钱都是他们自己人赚到了。
运回家的蜂巢蜜,山岩他们会自己摇出来密封保存,野蜂巢还可以卖一笔钱,处理好的岩蜜,按照成色好坏,能卖到一百到两百元一斤,虽然要慢慢卖比较麻烦,但赚的钱却比以前多得多。
再说了,对于他们来说,最不值钱的就是时间了,纯正的野生岩蜜密封起来保质期也很长,几年都不会坏,他们也不急,坐在家里等老客户上门就行了。
挑夫们进山还有半天时间,第二天上午,山岩他们又接着去砍柴做柴垛,持续不断地把点燃的湿柴往岩壁缝隙里丢,确保他们割蜜这两天野蜂不会飞回来。
看着嗡嗡在外面盘旋的野蜂,江小满羡慕极了:他家今年也做了不少新蜂桶,这要是都拿来了,不用费事就能引不少野蜂回去了。
不过他也就是想想罢了,两家离得这么远,他们总不能把家里那一百多只蜂桶扛到这边,引到了野蜂再扛回去吧?
这时候他就特别羡慕纪录片里那些开着一辆大车、天南海北到处追着花儿跑的蜂农了,去的基本都是汽车能开到的地方。
不像他们这儿,运个蜂蜜都得花钱找挑夫。
这还是山岩这种本地人才能找得到呢,要是换成外地的,你就算想找挑夫,这茫茫大山,也不知道去哪里找哇!
挑山的挑夫们不但带来了很多空塑料桶,还顺手给他们带上来很多补给。
新鲜的苞谷棒子、自家的蔬菜、鸡蛋和洋芋,东西虽然不值钱,但对于他们这些在山里讨生活的人来说,却堪称及时雨了。
当天中午,江小满就给大家炒了香喷喷的腊肉洋芋片,还用新鲜的蔬菜做了一锅鲜美无比的河虾蛋花羹,还带着皮的苞谷棒子直接埋在炭火里烤熟,香喷喷的特别好吃。
“大家再辛苦两天,把剩下的岩蜜跟里面的老蜂巢都割下来,就能回家了!”
山岩非常高兴,这次简直是大丰收,光是前面这一茬岩蜜,就够他们吃三个月的了,再加上后面剩下的,还有里面的老蜂巢,那可都是钱!
除了食物补给之外,挑夫们还给他们带了替换的电瓶和从山外面背的干柴——林子里的木柴几乎都是湿柴,烧起来就直冒烟,根本不能做饭。
江小满看着他们从空的塑料桶里一点点往外搬东西,真是大开眼界!
他以前一直以为进山割蜜都是当日往返的,找到蜂巢摘下来就行了,没想到居然还有这么多繁琐的事情,看来每一行都不简单啊,他要学习的地方还有很多……
空闲的时候,江小满忍不住问山岩,割蜜这么辛苦,为什么不自己做蜂桶养蜂呢?老山坳子这一片竟然能养得活这么多野蜂,可见山林里蜜源不少,自己养蜂,不需要多费神,还不像攀岩割蜜这么危险。
“养蜂不难,挑出去就贵了。”山岩抬起下巴,点了点他们今天刚割下来的蜂巢,“挑夫们跑一趟山里,一个人要一百块钱,我们自己养蜂,雇人挑到山下去,再卖给收蜂蜜的,价格卖高了人家不要,卖低了,我们赚不到钱,你说怎么办?”
江小满张了张嘴,不知道该怎么回答。
他想起了以前在超市打工的时候看到的货架上那些所谓的“蜂蜜”,里面几乎八成都是掺了假、或者干脆拿白糖做出来的人工蜂蜜,价格并不高。
纯正的土蜂蜜花钱雇人挑下山,再通过中间商流到工厂里,最后真正赚到钱的,估计只有中间商和工厂,老百姓吃不到真正的土蜂蜜,养蜂人也赚不到钱,也怪不得山岩他们不愿意自己养蜂了。
不养蜂,虽然进山割蜜辛苦点,还危险,但真正的老客户都知道,从他们手里买到的,才是真正从大山深处割下来的野蜂蜜。
并且正因为稀少且珍贵,山岩他们手里的岩蜜才能卖出高价,这样一来,运气好的话,其实每年的收入可能比扛着蜂箱到处追花的职业养蜂人还要高一点。
“小满,你要引蜂自己养吗?那回头从我家拿点残蜜给你,都是摇蜜剩下的底子,别看卖相不好,拿去引蜂可是个好东西!比蜂糖浆好用多了。”江鱼转了转眼珠子,就知道江小满在想什么了。
“好啊,那我就不客气啦,下回还给你带巧克力!”江小满也放下了这一茬,知道养蜂并不适合老山坳子这帮人。
不过,让他和山岩都没想到的是,这段视频后来放出去之后,评论区居然有超过四十万人强烈呼吁山岩他们村自己做蜂桶养蜂——
“岩蜜真的吃不起,但是深山养殖的土蜂蜜也好啊!”
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