橡子，样子漂亮，像戴着帽子的尖板栗，也是很多卡通片里松鼠抱着的那个果实，不过这些都不重要，重要的是有了橡子徐天就能做两道菜——橡子豆腐和橡子凉粉。
　　嗯，是的，你没听错，橡子也是能做豆腐和凉粉的，虽然徐天没做过也没吃过…不过不要紧，脑子里有食谱和菜谱，生命在于尝试，虽然网上的食谱千奇百怪，凉粉和豆腐徐天也看不出什么区别…
　　因为徐天特意叮嘱的缘故，管家送来橡子的速度很快，牧猪人一家都被带了过来接受惩罚，那群猪是怎么处置的徐天已经不想再问了，他相信管家会处理好的。
　　牧猪人一家吃橡子肯定不是一年两年了，徐天相信他们挑拣的经验比他更丰富，鉴于晚上就要举办宴会了，他阻止了管家将他们带去推磨，而是让他们挑出干橡子，并教教小女孩怎么剥——是的，就是那个手上没有皮肤病的女孩子——其他人的手经历过的，徐天是不敢吃的。
　　再悄咪咪说一句，徐天偷偷尝过小女孩剥出来的橡子，被苦到差点怀疑人生，非常佩服能将这么难吃的东西吃进去的牧猪人一家。
　　中间又花了多少时间，徐天已经懒得叙述了，总之在下午的时候，被细细筛过（是的，城堡里是有筛子的，只是又小又笨，不太好用）的橡子粉已经被放到了一个相对较大的陶碗（？）盆（？）里，由管家郑重其事的端过来了。
　　其中反复换水过滤有害单宁之类的事情徐天已经不想说了。
　　这里再插一句话，在徐天的洗脑下，管家知道了用一次蒜味皂就可以半个月沾水也不受恶魔的入侵后，他飞快的为其他人也洗了脑，城堡里总算没有那么臭烘烘的了，但想要打造一个徐天相对满意的环境，还是任重道远，不过没关系，徐大领主现在的主要目的是将‘肥皂洗完身体不会有恶魔入侵’这一观念深入人心，剩下的事以后再说。
　　陶锅徐天另有它用，铁锅再度被清水刷洗一遍，刷锅水照旧被仆人们分掉了，确定锅已经完全冷却下来以后就干脆的将所有的橡子粉倒了进去，按理说应该用单独的容器加工，但徐天这边穷，只能这么凑合。
　　网上的水和粉的比例很多，徐天选了看过视频的一种，用手中的容器从他喝水的陶罐中舀了六下，全都倒了进去，然后指示已经初步养好皮肤的厨师用沸水烫过的锅铲搅和均匀，不是不想找小女孩，只是小女孩根本看不到灶台。
　　“待会儿你也有一份。”
　　小女孩见自己帮不上忙，眼睛里立刻就有了雾气，徐天知道小女孩在担心什么，直接给了她一个定心丸吃。
　　厨师好歹也揉过这么多年的面粉，对付小小的橡子粉那还不是轻而易举，搅匀后徐天立刻让人点火，同时阻止了厨师想要停下来的动作。
　　“它会冒出小泡，等冒大泡的时候你才能停下来。”
　　橡子凉粉比徐天想象的要容易制作，之前烧制出来的陶器全都装上了没有凝固的橡子粉，锅中实在弄不出来的徐天直接加了些水刷干净给仆人吃，就这样还被管家成为好心的领主，对此徐天只能…
　　房梁上挂着的猪肉和羊肉徐天是绝不会去吃的，不过让厨师做了给其他人吃是没问题的，最近没有死掉的猪或羊…徐天眼睛一转，盯上了被送过来的鸡。
　　是的，徐天又要辣手摧鸡了。
　　并不大的鸡被小女孩利落的拔了毛，像头尾小翅膀爪子之类的地方被毫不留情的取下，内脏和他们放在一起，鸡腹的油脂却被小心的刮到一个陶碗里，连同下脚料的皮一起。
　　是的，徐大领主没有猪油，看不到牛油，羊油还遥遥无期，于是他毫不留情的盯上了鸡油，虽然保存期不长，但炼制简单啊。
　　厨师的手还需要养养，于是小女孩就再次派上了用场，小手端着碗，等锅热了以后就全部倒了进去，厨师不停地翻搅以免粘锅，现代大多都要家不少调味料，徐天却什么都没有，好在最后出来的油看上去还不错，虽然依旧不多，但基本的菜还是够做的。
　　陶罐做鸡的方法徐天没看到过，他决定按照瓦罐的方法来做，鸡肉焯水去血沫，他并不想去接触，小女孩显然也没有到动刀子的年龄，于是整只鸡直接下了半米缸，里面已经加了冷水，徐天用一块木板盖住上面，就打算安心的等待了，毕竟鸡汤总是要小火慢炖才好吃。
　　然后，徐天奢侈的拿出了小麦粉准备做鸡蛋灌饼，毕竟黑麦做能不能成功他是不知道的，但小麦应该可以——他真的非常，非常想念酵母，毕竟这边的面包与其说是面包，不如说是面饼更加贴切一些，里面还加了各种杂草树根小石头，让人看着都没什么食欲。
　　鸡蛋灌饼是一种简单美味的食物，中世纪简单的材料也可以做好，最重要的事，它！全程！不用！酵母！
　　嗯，在这个时代可以说除了贵就没有别的缺点了。
　　大铁锅不用洗，后面做油酥还要用，不过徐天已经打定了注意——既然是举办宴会，那仆人们肯定也要加进来，管家的苦口婆心下太贵的材料是不敢用的，不过蔬菜和豆子可以多放一点点，刚刚的爪子和头也扔进去，再打个鸡蛋进去，不过这是最后才做的事了。
　　嗯，这种做起来最快，最后的成果看上去就和食堂的免费汤差不多，上面飘着徐天炒生菜后残留着的油花，得到了管家的疯狂赞美——
　　“您真是世界上最慷慨的领主了。”
　　管家说这句话是真心实意的，毕竟在他的印象里，真的没有哪个领主会给仆人吃鸡蛋的。
　　徐天：……
　　接下来，就是鸡蛋灌饼的时刻了——


第16章 好吃的凉粉
　　鸡蛋灌饼好做吗？
　　抖音上已经给出了完整的步骤：小麦粉加水加油加盐，醒面后热油泼面粉成油酥，油酥像包包子一样放进醒过的面里，等五分钟后压扁开煎，中间鼓包戳洞倒蛋液，最后将面饼翻面放各种配料就能开吃，徐天回忆了一遍觉得十分简单，当时就信心膨胀准备开始。
　　然后失败了。
　　面饼碎成了一块一块的，油酥全都顺着各个小口跑了出来，徐天无奈的叹了口气，往鸡蛋里放了块盐巴，做起了鸡蛋面饼，就是将碎面饼裹上鸡蛋液放到锅里煎，干脆的用完了本来就不多的油，不过出锅后的味道还是不错的，大大小小的摆了一陶盘，准备让他们自己吃。
　　最后残留的油被煎了个鸡蛋，还炒了生菜，徐天表示自己需要吃绿叶子菜换换胃口，仆人们的汤是炒完生菜后做的，不过徐天觉得他们应该也不会在意。
　　陶碗已经放到了桌上，徐天从他的百宝箱里拿出了现代的铅笔刀，利落的将已经凝固了的凉粉切成小块，柠檬被切块放入陶碗里捣碎加水搅拌均匀，每个碗里都放了一点蜂蜜，然后加入柠檬水，又随手揪了些芫荽（即香菜）叶子进去，看上去终于不那么单调了。
　　好吃不好吃徐天其实心里也没底，毕竟现代是个不入厨房的人物，不过凉粉的表面都呈现了均匀的褐色，看上去颜值还是不错的，徐天决定要是好吃的话，让木匠做几个模具出来，以后想吃就更加简单了。
　　两位本地的骑士已经自觉入座，管家和农事官也上了桌子，一直跟在徐天身边的两个骑士坐的离他最近，教士出现了，管庄园的农事官离得最近却来的最晚，而且一脸恍惚，一看就知道还没从徐天惊世骇俗的言论中反应过来。
　　徐天轻轻拍了两下手示意宴会开始，厨师将早已经做好的，硬的能打死人的黑面包端上了桌子，每个人都伸了手，除了坐在最前方的领主。
　　领主是不屑于吃黑面包的。
　　陶碗围着鸡蛋饼摆了一圈，丑的各有特色，众人知道这是给他们的，但没有一个人伸手去拿，就连在外面一向位尊的教士也是一样，前任领主已经充分磨掉了他的脾气，并重新教导了他费布里娜领地的规则。
　　徐天刚开始还没反应过来，看着一圈人没动手还以为是他们不喜欢吃，疑问的话语到了嘴边脑袋却突然灵光一闪，反应迅速的随手拿了一个陶器开吃，众人这才伸出了手。