“有什么需要帮忙的，小顾说他很想来帮忙，”易家抒坑人或者说助攻十分凶狠，把顾自省硬从沙发上做宾客的姿态拉到厨房推进去变成了入乡随俗还成“主人”。
    顾自省被恶狠狠地推进了“厨房重地”里，顾自省这种只会饭来张口的还真不会做菜。跟在了易家扬背后，“那个，要做点什么？”
    看见易家扬正在处理大闸蟹，用手将大闸蟹抓起来，修长好看的手指，在青灰色的蟹身衬托下，泛着淡淡的白净。接着看见那手把大闸蟹放在了打开的水龙头底下，水流一边冲刷着螃蟹，另一只手去拿起了牙刷，给螃蟹刷着蟹身和清理蟹前的绒毛。
    顾自省看着便问，“原来还要这样去洗呀？”他就是个会吃不会做的人。第一次看见有人清洗大闸蟹，他应该是只看过红色的大螃蟹（熟的），没见过青色的虾蟹（生的）。
    很佩服易家扬地哦哦了几声，易家扬把几只200多克的大闸蟹洗干净后，放回干净没有水的盆里。
    顾自省去看它为什么不会爬出来，才知道它身上还绑着蔺草的绳子。
    易家扬把清水倒进了屉锅里，放入紫苏叶，水不一会儿就开了，于是把大闸蟹摆上屉上，放进锅里。中火开始蒸。顾自省第一次看见原来是这样蒸螃蟹的，长见识了。
    顾自省好奇宝宝，“不用把它身上的线都剪了嘛，”
    “你吃的大闸蟹身上有没有线，”易家扬听他这样问，就知道他没做过饭，也不用他来给自己打下手了，毕竟他还是客人，“你去客厅坐会儿吧，”顾自省嘻嘻，还是男人最懂男人，立马溜出去，易家抒在饭厅给他们摆着餐桌，“你干嘛？不用干活吗？”
    “你哥让我出去玩，”
    易家抒恨铁不成钢地看着他，“你为什么要让易家扬一个人孤零零在厨房干活？你不会干活你可以站旁边陪他说话啊你！”
    顾自省：“？？？”
第237章 我不是卧底修罗场11
    顾自省怀疑人生地踏回了厨房重地, 易家扬还在忙给买回来的食材解冻和分类摆盘，易家扬见他又进来了, 不用猜就知道是他妹妹易家抒让他来的, “也快好了, ”就是煮个火锅汤底，调一下蘸的酱, 把东西搬出去就行了。
    顾自省以为他只是说一下而已，毕竟工作量还是有的。看见他把油倒进了烧烫了的锅里，然后把大葱姜炒了一下，把猪骨头放进去，顺便解开了一包速成的浓缩汤底, 加清水炖着。香江的家庭火锅一般是清汤底，也不会有什么红油、鸳鸯之类的。
    然后摆盘, 食材放进了干净的盘子里，转眼看见顾自省还站在这里，就知道易家抒不成器，把客人都“刻薄”到这种地步, “你吃什么酱，”手上扭开了花生酱，沙茶酱，辣椒圈等，还有刚才洗好切碎了的香菜和葱蒜, 还有敲碎了的花生碎等等的,
    摆出了好几个盛调料酱的小盘子, 顾自省看着易家扬很轻车熟路，“你帮我调一个吧，我也不忌口，”易家扬帮他调了个清淡的，花生酱、海鲜酱还有撒上了一些芝麻、花生碎和香菜蒜。
    易家扬让他端几个盘子出去，然后在外面等开饭就好了。顾自省自然去端盘子了，易家抒见他这么快从厨房出来，一“你踏马要你有什么用”的眼神睨着顾自省，顾自省假装看不见，把果汁逐一倒进杯子里，就等大餐了。
    果然，易家扬很快从厨房端出了汤底，食材，因为大闸蟹蒸个10-15分钟就能吃了，所以他们先吃大闸蟹。
    他们的位置是，一张椭圆的家庭餐桌，顾自省和易家抒面对面地坐着，易家扬在顾自省和易家抒的分别的左右位置上。
    吃螃蟹时，顾自省看了看他们两兄妹娴熟的技巧，而自己盘子里大闸蟹没怎么动，易家抒发现他异样，“你干什么，”顾混混：“我不会剥，”艺高人胆大，给直接说出来了。
    易家抒：“……”用看待废物的眼神看顾自省，“你平时都是怎么吃的？”
    顾自省：“酒楼的姐姐给我剥的，”
    易家抒“你脸皮怎么这么厚”的眼神如同机*关枪扫过去，立马对易家扬说道，“易家扬你教教他，”毕竟是客人，多大脸皮的也要照顾好。待客之道。
    顾自省这时候有一丝不自在，毕竟感觉像是废物，在某一方面来说。不过也就是一丝。
    易家扬把剪刀递给他，自己用另一幅小的，把八条蟹腿先从蟹身上剪下来，包括两只大钳，展示给顾自省看，顾自省看了，不过没有动手，等易家扬继续做下去，易家扬就示范一遍给他看。
    剪下来蟹腿，“蟹腿放凉后，里面的肉会跟蟹壳好分开，比较容易吸出来，或者捅出来。”
    顾自省哦哦，易家抒没眼看他，烫着自己喜欢吃的肥牛卷，烟雾袅袅，正是称心如意。易家抒吃着菜的时候，突然想，是不是顾自省故意说自己不会吃蟹的，好让易家扬来教他和跟他交流。想到这一点的时候，易家抒抬起了闷头吃菜的脸，给顾自省投去了“行啊，你小子”，甚至是“干得漂亮”的眼神。这小子简直不能再心机！
    顾自省被易家抒看得一脸莫名其妙，易家扬把蟹肚脐上的蟹掩去掉，掀开蟹壳，从头顶将盖打开，剪掉了里面顾自省看不懂的东西：蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边掰，把吃蟹的调料倒进了蟹膏上面，“这就是蟹膏，母蟹是蟹黄，公蟹是蟹膏。”
    “蟹肉顺着蟹脚来撕，把半边蟹打横，拆开蟹肉，吃蟹肉就好，”易家扬的手指用镊子敲下来了蟹肉，夹进了顾自省的盘子里，顾自省看见了被易家扬拆出来蟹壳是完整的，呈半透明状的。
    顾自省在吃蟹膏和蟹肉时，易家扬用剪刀把蟹腿剪成三截，用小锥子把蟹腿里的肉捅出来。最后是解决蟹钳，把蟹钳分成三段，前两段剪开，用勺舀出肉。最后的钳子是剪开两边，往相反的方向掰俩钳脚，钳壳就完整分开出来了。
    顾自省吃完了易家扬给他剥的第一只，易家扬才看见了易家抒已经在下火锅了，“你不等等客人，”易家抒懒得回答她哥，架起来一块鸭肠，“你学会没？”问顾自省。
    太直戳内心的问题了，顾自省也一起下菜进火锅里。
    易家扬给顾自省拆了几只蟹，顾自省没皮没脸地也吃了，易家抒看着他面前这对，不是狗男男，怎么称呼呢。易家抒烫着顾自省爱吃的和他哥爱吃的，全给她哥夹在碗里。因为易家扬顾着给顾自省拆大闸蟹，都没有吃几口。
    易家抒以为顾自省胃口很好，后来事实还是证明买太多了。易家扬为人外表冷酷，还是会关心一下别人，例如给顾自省烫毛肚，非常老练，顾自省估计他在家也给易家抒这样烫过，不然怎么掌握得口感这么好。易家抒告诉他，“易家扬还没给我烫过毛肚呢，你知足吗，小……”贱人没出口，突然觉得不能破坏了他哥和小，呸，是嫂子此时的气氛。
    顾自省在外面也是别人伺候的，当然来他们家做客了，由于“主人”（也就是易家扬了，易家抒顾着吃自己的和给她哥夹菜）“热情”（毕竟脸皮没他顾自省厚），所以还是不由自主地享受着周道的烫菜服务。
    易家抒“吧唧吧唧”地咬着牛肉丸，“果然没买错，劲道好，”她还告诉了让顾自省亲自到哪家店买的，那是她哥常买的一家。
    顾自省看她咬下一口牛肉丸的满足的模样，“我也要，”随口的一声，那只是他的习惯，什么要说出来一下，然后再去动手。没想到一边的易家扬从滚烫的猪骨汤底里用汤勺捞起几粒牛肉丸，送到了顾自省的碗里。顾•不要脸•自省突然“喝爱害，西油羞”，不再说话，低头吃起自己盘子里堆起来的菜。
    易家抒看见了顾自省刚才那一瞬脸上表情的变化，想不到这个小蹄子也有被撩到的时候。她哥也魅力大，不然这么一个“水性杨花”的男人她哥怎么弄回家的。再看多两眼，随着隔着火锅上的云烟气雾，还是看见那一张脸，眉毛和眼睛带着刚才收敛起来——不能再作妖的神情。
    “既然气氛这么好，我们来喝红酒吧！”突然强行的兴高采烈的提议，桌上没有一个人回应她。
    易家抒在桌底踹了一角对面的顾自省，顾自省把腿收起来，继续垂着眉头和眼在啃着螃蟹，易家抒转了目标，目光扑向了旁边的易家扬，“哥！你说是不是该把家里的两瓶红酒开了，在今晚菜式这么丰富的、气氛这么温馨的情况下！”
    顾自省不知道哪来的温馨，不就是客气地夹菜和埋头地吃饭吗。
    “开什么，汤不够喝吗，先吃饭，”对方拒绝了你邀酒的请求，并朝你扔来了一只面无表情的大狗子。
    易家抒腿伸得老长了都没有踹到顾自省，易家抒怀疑顾自省都把腿盘起来了。餐桌上还想各种暗示顾自省，顾自省满头大快朵颐，没有给她“见缝插针”的机会。易家抒气得内心呕血，老娘给你营造机会你还不领情？
    今晚上的毛肚、鸭肠、肥牛、小羊肉卷、蟹棒、鲜虾、蛋饺、各类丸子、菌菇、青菜等等都是易家扬烫的，烫好了放在筛勺上，一般易家抒去夹，而顾自省一般是易家扬给他送到盘子了。易家抒发现老婆跟妹妹的对待方式果然是不一样的。
    顾自省吃饭没有节制，可能太好吃，又或者边上有人猛给他喂吧，后来居然吃撑了，难受，呜呜的时候不知跟谁说。易家抒冷笑看他一副吃得难受的模样，“刚才让你喝酒怎么没喝，活该撑死，”易家扬还在收拾着桌子，沙发这边的顾自省和易家抒在说着话。越想越生气，刚才气氛这么好的情况下，居然没！有！喝！酒！
    “机会都不会把握，”又去用脚踹了一下顾自省，顾自省仰倒在沙发上，根本不理会，日，他好像撑到胃有点疼。
    易家扬把餐桌收拾回厨房，路过时看见了顾自省这坐姿，“怎么了，”淡淡地问上一句，易家抒在旁边冷笑，借机嘲讽这个让她恨不成钢的人：“食物中毒了吧！看他那个样！”
    顾自省懒得理易大姐大，他觉得再坐一会儿就回家了，毕竟这一顿还是不错的。 Fuxsb.com全本在线阅读