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《[gl]山野人家》完结

作者:冰川蝴蝶 时间:2020-02-14 19:06:06 标签:美食

  “过年没杀吗?”

  “我杀了一只,嫌吃不完。”

  两人一问一搭,说着简单的事情,气氛却格外融洽。

  一边的掌柜,可能觉得这个气氛对于他而言有些尴尬,插嘴说:“客官,要是煲汤的话,还可以加点这个。”

  对方拿出来一小袋两个指头宽,半手指长的一片片。这玩意苏凝见过,就是不知道名字。瞧上去白花花的,听说吃起来是粉粉的,是中药的一种。

  基本上每一个药店,杂货铺或者说专门买中药的小摊子上就摆放了这种东西。眼熟了可就是不晓得是什么。

  “这叫茯苓,有些人买回去就是用来煲老母鸡汤,补的很。”掌柜的的开始推销。

  苏凝想买又不敢买,这玩意自己不怎么吃。问了价格,掌柜比划了个手势,那就是价格。苏凝一看,也还好吧。

  苏凝心中还是觉得有点贵,也不太喜欢这个味道。但是掌柜的说这个东西放在鸡汤里面煲着,很补。

  阿丹摇摇头,说:“不用了,就拿之前挑好的那些吧。”

  她也不是特别喜欢这个味道,瞧着苏凝的模样是不喜欢也打算买一点了。她之所以拒绝就是看出了苏凝是因为想着给自己补补身子才想买。到时候放到鸡汤里,味道都怪了,自己虽然勉强是能接受,可苏凝总不可能不吃吧。

  付过帐,她牵着苏凝离开了杂货铺。对方还在纳闷的看着自己。

  “为什么不买呢?”苏凝问。

  “你喜欢那个玩意吗?”阿丹猜她不喜欢,果不其然看到对方摇摇头。“那不就得了,不必刻意为了我。”

  苏凝就是太容易担心这个担心哪个,往往忽略掉了自己的感受。

  看着对方点点头,阿丹心中松了开启。

  其实她虽然能接受,但是也不喜欢煲汤的时候放那个……

  回来的时候还特地去买了点米糖,这次阿丹指明说要给母妃做一点带回去,这让苏凝紧张了起来。

  还顺便买了些柚子皮糖,苏凝也没有想到会遇上买柚子皮糖的。要知道非常少见呢。

  柚子皮糖,顾名思义就是柚子皮做的糖。苏凝也会做,反正糖和柚子皮是少不了的

  首先要先把柚子皮先拿盐给搓皮,她也不知道是为什么,但是这是祖宗传下来的自然有它的道理。

  然后还得把柚子皮上的外皮给削掉,因为皮是会苦的。但是柚子皮本身就是带着一种清香。可以留着一点,这种清香就会去除甜腻。

  接下来把柚子皮切成片,泡个三四五天让皮变软变硬。当然最后做的时候要把水挤出来才行。等熬好糖浆之后,就是让柚子皮吸收糖浆。需要不停的搅拌。反正倒后期会很麻烦。又是烧火的又是搅拌。最后等搅拌只剩下糖沙才算是勉强完成了。

  做出来之后柚子皮色泽呈现半透明,通体都是茶色。柚子的清香和糖的甜腻混合,。

  一个字,甜!

  这种糖说实话很甜,吃点就会甜到腻。但是还是有人会买,但是又很贵。有可能一片柚子皮糖就巴掌大小,就得好几个铜板了。

  阿丹见她瞧了好一会,还以为她想要吃。问了一句。“想要吃吗?”

  苏凝摇摇头,否定了。虽然闻着应该是挺好吃的,但是吃起来实在是吃个几口就腻了。对于她这种原本就不是特别喜欢吃甜的人而言更是如此。

  “买一点吧。”阿丹提议道。她以前也没有见到过,倒是很新奇,想买点试试。闻着倒是清甜,样子也好看。“来一斤。”

  苏凝险些被自己的口水呛着,一斤?!没开玩笑吧。来一斤这是打算甜死自己吗?

  赶紧拦住那个正打算给抓重称的妇人,带着笑意说:“不用那么多,三片就好了。”

  对方把油纸递给她,说:“那你自己抓吧”

  苏凝接过那张油纸,仔细挑选着,问那个目不转睛的人:“要大的还是小的,这个很甜的啊。”

  “那就顺便吧。”听苏凝多次说了这个,她心里也打了退堂鼓。

  这柚子皮糖也是蛮重的,三片糖也花费了五文钱。苏凝心中咂舌了一番,乖乖付了钱。

  “再给我一张纸。”苏凝离去之前再要了一张油纸。

  拿纸包着扯一点柚子皮糖抬手给她喂过去,说:“”尝尝吧。”

  阿丹就这她的手,把那块柚子皮糖咬走了。的确好甜,还有点粘牙。不过苏凝给她撕的那个位置正好是带皮的位置,柚子皮还带着点点清香,缓解了一下甜腻之后,的确还不错。

  不过吃多了的确腻的很。

  苏凝停下手,抬头问她:“还吃吗?”

  果然看到对方摇摇头,心道刚才还说来一斤,幸好自己在一边。不然真的买回去了,估计吃好几个月都吃不完。

  恩,如果那些侍卫能够给她分担的话。

  “其实偶尔吃一点也好。”刚刚品尝完美味的人开始发表自己的见解了。

  苏凝点点头,吃点糖心情也不错。歪头看着她,说:“那还要我给你做花生糖吗?”

  对方迫不及待肯定。“肯定要。那个吃起来香脆,而且不会这么腻。还有什么好吃的糖吗?”

  “我不太清楚,不过冬瓜糖还不错。也是很甜的那种……”苏凝脑袋中只突然记起来这一个东西。蒙了一下有记起来一些。“还有什么爆花糖,是拿米做的。我很少去了解这些来着。京城要些什么玩意呢?”

  苏凝突然很想了解这些,不知道阿丹这个这么爱吃甜品的人会在京城转悠吃些什么呢?

  对方明显是想摸着下巴,但是手上的东西太多只能做罢。“京城就那么几个大的铺子做的东西还好些。口味各不相同吧,但是我以前最喜欢我母妃小厨房的厨娘做的梅花酥饼。”

  “为什么是以前?”

  “因为我现在喜欢你做的花生酥,以前我很不喜欢吃花生的。”阿丹十分认真的点点头。

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