反派他爹养崽指南[美食]
快车司机侃侃而谈,他又从三角口的铁板烧,讲到了三角口其他小吃摊。从最近生意起死回生的糖葫芦摊,到三角口万能常青树炸鸡柳摊……最后,他又绕回了“乔仔小吃店”。
快车司机叹了一口气:“我有好几个邻居在三角口卖小吃的。先前他们还和我说,今天下午‘乔仔小吃店’开门后,生意直线下降……他们年前这两周都不想干了,准备直接回老家去了。”
快车司机道:“我是个粗人,一开始我还以为‘乔仔小吃店’开在我家附近,能让三角口——这块只有附近居民知道的小吃街火一火……现在看来,都是我想多了。”
快车司机的语气中,带着无穷尽的惋惜与无奈之情。
谁都希望自己曾经、或现在生活的地方能够变得越来越好。
可“乔仔小吃店”的出现,破坏了三角口原本维持的竞争平衡。它非但没带领着三角口的其他小吃摊,一起生意做得蒸蒸日上,反而变相吸走了三角口其他小吃摊儿的客流,引得三角口其他小吃摊的生意直线下滑。
快车司机的目光中流露出了几分担忧的情绪。
三角口的其他小吃摊,都在年前学生还上学的时候挣了钱。临近过年,本就是小吃摊摊主们准备关摊儿休息的时日,因此“乔仔小吃店”目前对其他小吃摊而言,威胁不大。
可这只是暂时的。
等到年后,学生们上学,办公族们上班,小吃摊摊主们回到三角口……
除了真有两把刷子的铁板烧摊摊主外,又有哪些小吃摊能与“乔仔小吃店”硬碰硬呢?
三角口的小吃街,迟早都得黄!
车子停在宋轻三人的工作室楼下,宋轻三人拎着“乔仔小吃店”的小吃,回到了工作室。
他们在外时间略长,“乔仔小吃店”的小吃微凉,但口感变化影响不大。
负责后期的男生和负责运营的女孩支起摄影设备,镜头对准宋轻。
“3,2,1。录制开始。”
宋轻对着镜头微微一笑:“ 大家好,我是轻轻。今天我特地去了J市‘乔仔小吃店’的新分店购买小吃。让我来替你们尝尝看,这家小吃味道如何……”
“首先,是店内的招牌——香酥鸡柳……”
宋轻插起一块鸡柳,放入口中。
下一秒,她眉头紧皱,脸色骤然一变。
——
“乔仔小吃店”开业,让其他的小吃摊或多或少都受到了一定影响。
今日的三角口,唯一能与“乔仔小吃店”分庭抗礼的,仅剩下喻白的铁板烧小摊。
“乔仔小吃店”和喻白的铁板烧摊儿正好是在一条街的两边,正对着面,隔着的距离不算很远。
那些得知“乔仔小吃店”开新分店,千里迢迢驱车来三角口排队的J市居民们,都饱受铁板烧香气的折磨。
为什么说是折磨呢?
因为他们既舍不得放弃排到一半的“乔仔小吃店”队伍去买铁板烧,又忍不住边闻着铁板烧霸道强势的香气,边流口水。
这可不是折磨嘛!
而且……所有三角口小吃摊,只有卖铁板烧的这家小吃摊排队的队伍最长——虽然和“乔仔小吃店”的队伍比有点差距,但耐不住人家出餐速度快呀!
这一两个小时下来,好些个“乔仔小吃店”排队的、没吃过这家铁板烧的食客们有点蠢蠢欲动。
算了,等他们买完“乔仔小吃店”的小吃再过去排队,应该也来得及吧?
毕竟,这铁板烧小吃摊也才出摊不到两个小时……
谁料,等轮到他们在收银区买完“乔仔小吃店”的小吃,转而想去买铁板烧的小吃时,人家铁板烧摊主温和一笑。
“不好意思,今天准备的所有的食材全都卖完了,请您下次再来……”
什么?!卖完了?!
“这么快就卖完了?你才出摊了没多久呀!”
“真的卖完了?不能再买了?”
喻白笑着解释:“今天是我临时出摊,所以准备的食材没有往常那么多……”
喻白开铁板烧摊儿还不到一个月,经常来他摊子上买铁板烧的熟客们数量有限,所以喻白准备的食材并不多——他今日是照着熟客们以往购买的铁板烧量,准备的食材。
可喻白万万没想到,三天没能吃到铁板烧的熟客们,积攒了不少“怨念”。
熟客们在得知喻白今日开摊的消息后,他们有临时从家里赶来的、有上班上到一半翘了来买铁板烧的、还有像兰姐一样揣着崽儿一起来排队的……
他们平日里通常只买两份铁板烧,可今天,没能吃到铁板烧的“怨念”得到彻底释放的他们,买的铁板烧份数都在三份以上。
喻白心惊肉跳地看着他们不停地往篮筐里,塞了一串又一串的自选铁板烧串。
“好啦好啦。”喻白劝了不少熟客,“挑了这么多,你们肯定吃不完!”
然而,熟客们的回答很统一。
“我等了三天,才吃到你这一口铁板烧,可不得让我吃个尽兴嘛!你放心,吃不完的我会带回家,晚上热一热当夜宵继续吃……”
在美食面前,健康、减肥和美丽对人们而言,都变成了虚无。
更何况,他们只偶尔吃这么一“大”顿,对身体的影响不大。
喜欢健身的熟客们不约而同地想。
就当这顿吃的是欺骗餐了!
就这么一人三四份、四五份地买铁板烧下,喻白摊儿上的铁板烧食材,很快被扫荡一空。
别提那些在“乔仔小吃店”排队的食客了,就连后头来晚了的,几个喻白的熟客,都没能捞着铁板烧吃。
要不是喻白已经收拾起了摊,以那些没能买着铁板烧熟客们的架势,他们都能做出去街另一头的菜市场买菜,再把买来的菜带到喻白的摊儿上,喻白给他们做铁板烧的离谱行为。
“我工作日天天都在这摆摊。”喻白无奈道,“你们下次早点来吧。”
喻白朝着熟客们挥挥手,他推着小吃车,带着崽儿走了。
以前没吃过铁板烧的、“乔仔小吃店”店门口排队的食客们,在等待出餐的时间里,耐不住好奇心,问向那些面露悻悻神色的铁板烧熟客们。
“这家铁板烧小摊好吃吗?”
买到最后一份铁板烧熟客:“当然好吃了!不然我们那么多人排队干嘛?”
“有多好吃?我刚刚闻着那味儿,好像还挺香……”
熟客:“你说对了。这香气散发的源头,是整个铁板烧的精髓……那是铁板烧摊主秘制铁板烧酱料散发的香气。你别看蜜汁酱料闻着香。它啊,吃起来更香!好吃到你舌头就着酱,都能吞下去!”
“有那么邪乎吗?”没吃过铁板烧的食客忍不住笑,“听着像是这老板,在蜜汁酱料里加了些‘特殊香料’……”
“人家老板是正经做生意的,才没加什么不该加的东西呢。”熟客皱眉,表情严肃道,“我们吃了一次铁板烧还想吃第二次,是因为这铁板烧便宜实惠,食材干净,味道说不准都不比外头的高档餐厅差。花白菜钱吃珍馐,谁不乐意呀?”
熟客又道:“因为老板手脚干净,不放不该放的东西,所以即使我们几天不吃铁板烧,身体也不像上了瘾那样不舒服。不过……”
“不过什么?”
熟客幽幽叹了口气:“不过,我每次下午饥肠辘辘的时候来到三角口,一闻到喷香的铁板烧,大腿就像是不听使唤似的,跟到铁板烧队伍后头排队了……就算是铁人来了,闻到那喷香的味儿,也得被降服了!”
“乔仔小吃店”的食客在一旁连连点头。
他们会来三角口,是因为他们都喜欢吃小吃。
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