长嫂难为
弄完这些之后,方怡拿勺子把上层的油都舀了出来,装进另外的罐子里,底下还有厚厚一层跟麻渣混在一起的油,方怡也舀了出来,装进另外的罐子里,再度用搅拌的方法使其分离。
柳叔一直安静的看到现在,这才露出些许惊讶的神色:“这种方法你是从何得知的?”
方怡早有准备,搬出一早就想好的说辞:“我是看我娘做过才知道的。用这种方法,不仅能出芝麻油,这底下的芝麻酱也是上好的调料,前些年家里境况还好的时候,我娘总要做一两回,这些年一直没见她做过了。”
柳叔听过之后,果然就不再问了,心里却依旧吃惊,这法子他也曾有耳闻,据说这样弄出来的芝麻油分外的香甜,但也只是听说而已,却没想今日居然在这山间小丫头的身上瞧见了,让他如何不意外!
作者有话要说:^_^,今天有点事,所以晚了点,不好意思呀·
83 大材小用
大材小用
方怡看着最下面那厚厚一层浓香诱人的芝麻酱。忍不住咽了咽口水。想到了那怎么都吃不腻的热于面。话说。不知道这里有没有热于面如果没有的话。完全可以做热于面卖啊
想吃就做一向是方怡的作风。更何况如今也有这个条件。热于面的面条儿得用白面做才好吃。可是家里头小麦虽多。却都还没来得及磨成面粉呢。只有之前买的那些。剩的又太少了。做出来的还不够塞牙fèng的。瞅了瞅这天色。似乎现磨的话有点儿来不及。方怡只好打消了晚饭弄热于面吃的念头。
等赵立夏他们从地里回来。还没进屋就闻到一股子浓浓的芝麻香。几个小的眼睛一亮。立刻就蹦蹦跳跳地窜进屋里。找方怡要好吃的去了。方怡果然有准备。把磨碎了的芝麻粉留了一大碗。又掺了些白糖进去。搅拌均匀。直接就可以拿勺子舀了吃。喷香扑鼻。带了丝丝甜意。对于这些几乎没吃过零食的孩子们来说。不啻于上等的美味。
赵立秋抱着碗。拿着勺子。一人一口。几个小的手拉手围成一圈。小腮帮子鼓鼓的。眼底是满满的笑意和满足感。方怡瞧着他们这模样。微微一笑。叮嘱道:“马上就开饭了。这个不能吃多。不然等会儿吃不下饭。”
赵立秋含糊不清地应道:“哦。那再吃两勺。”话还没说完。手里的碗就被赵立夏给拿走了。顿时。几双眼睛齐刷刷地抬头望过去。赵立夏摸摸离他最近的方辰的小脑袋:“乖。留着慢慢吃。”
“慢慢吃就不香了”柳叔说着。居然也凑上来舀了一勺子。方怡满头黑线。赵立夏满心无语。这都多大的人了。怎么还不如赵苗苗赵苗苗下午跟着柳叔吃了不少。方怡说不能再吃了。小丫头就听话的不吃了。哪怕这会儿馋得很也没开口要吃。结果这年纪最大的反而忍不住了
虽然吃了饭前小点心。但依然没有影响到大家的食yù。劳动最光荣也最辛苦。哪怕只是跟到地里去跑了一天。这会儿也该饿了。眼看着大家大口大口的吃着饭。方怡的胃口也大起来。人多吃饭才有劲儿啊
吃过饭。方怡把那小石磨搬出来。让赵立夏磨点儿白面明儿做面条吃。王满仓伸手就要来帮忙。却被赵立秋推掉了:“王大哥你们就歇着吧。我跟大哥来就成。”
赵立冬也蹲在一旁。挥了挥手臂:“我也有力气。”
方怡拿了些晒于的麦粒出来。又拿了装白面的布袋子套在石磨出粉的那一边。然后看着那兄弟几个忙活。小石磨虽然一次磨不了多少。但是磨纹细。效率比较高。赵立夏磨了一会儿就被赵立秋给抢了去。没多久。赵立冬也加入了抢夺。几个小的就挤在那儿。轮流往石磨里头加麦粒。赵立夏摇摇头。随他们闹腾去了。转身跟方怡聊天:“怎么突然要白面?要包饺子吃吗?”
“不是。最近都没时间去城里。家里头的ròu都快要吃光了。怎么包饺子?”方怡回道。其实这附近村里也能找到卖ròu的。价格比城里的ròu还要便宜一点儿。但是他们从来没去买过。就怕被人给盯上了。
赵立夏想了想。确实有一阵子没买过ròu了。就家里头吃的这些。还是白城山上次来的时候带来的。刘三娘都给切成片儿炒了。每人每天吃几片儿。饶是如此。如今也没剩多少了:“要不。我抽个空去趟城里?”
想到家里头各项东西都不太多了。方怡点头道:“那就去一趟吧。顺便把绣样给那掌柜的送点儿过去。”
一旁的柳叔道:“不急。这几天你们把芝麻油再弄点儿出来。回头我跟你们一道去趟城里。”
赵立夏诧异道:“你榨了芝麻油?”
方怡抿着唇笑了笑。神qíng略带得意。赵立夏突然觉得。明明他才是天天跟着柳叔学学问能耐的人。为什么反倒越来越不如方怡聪明了呢?
等磨了有大半袋子的白面后。方怡就让他们停手了。这小石磨少少的磨比较好。久了就吃力了。还是要去杨婶儿家用她家的大石磨来磨才好。而且还有现成的驴。不过那也要过阵子。如今杨婶儿家可有不少人都在排队等着磨呢。杨婶儿还能趁机赚点儿零花钱。他们辛辛苦苦养的驴可不是白给人拉的。
第二天方怡起了个大早。天还没亮就爬起来了。心里头记挂着热于面。做梦都能闻到那股子香气儿。来到赵立夏家门口的时候。里头已经有人起了。方怡推门而入。看到刘三娘正在院子里扫地。不由一怔:“王嫂子。你这么早就起了?”