加油吧!吃货!
两个人聊着聊着,正好走到了一家包子铺门口。包子铺的老板看到小阳,赶紧上前把俩人拦了下来:“小兄弟!我可算是遇到你了!”
小阳愣了一下,但瞬间就想起了这个地方和这位老板。“原来是您啊,有什么事儿么?”
包子铺老板连忙把两个人让道自家店门口。“上次灯会的时候多亏了小兄弟,不但帮我圆了场,也让我一次就赚了一吊钱。而且托你当日的福,我这买卖打那天之后就一直红火得不行。我老想碰到你答谢你一番,结果总也没能如愿。今儿老天给了我这个机会,你可千万不能跟我客气。说什么我也要请你吃一顿!”
小阳笑着摆手:“不用不用。当天我也是气不过那个捣乱的才跟他置气。旁的也没做啥,您这也太客气了。”
包子铺老板不依:“那咋行呢!这要是被街坊邻居知道,我也太不会做人了!你千万别跟我客气!”
这也太热qíng了吧!意思意思不就得了,居然还非得真请客。自己就在人家门口跟别人都了口气儿,就要让人家请自己吃饭?这实在是太说不过去了。何况他也不饿啊!不过看意思要是自己不吃,这人能跟自己继续这么纠结下去。
木木早就反应过来这俩人说的到底是啥了,看小阳为难,他看可一眼包子铺门口的那个大蒸笼,伸手拉了一下小阳的胳膊:“小阳,你看掌柜的这么热qíng,你也不好拒绝。不如就尝尝掌柜的手艺,咋样?”
木木啊木木,你的智慧在蹭蹭的上涨啊!!“对对对!掌柜的,你想请客就请我吃你这包子吧!都有啥馅儿的?”
包子铺老板一听也行啊,毕竟还是自己的手艺,也算是请客了,两全其美。“啥馅儿都有!猪ròu白菜的,萝卜粉头的,猪ròu大葱的,我这儿还有白菜豆gān的,这可个馅儿可是我家独有的!这豆gān啊可是新鲜物,只有牛庄的老赵家能做。拿这个做馅儿,吃起来有嚼头又好味道,跟白菜放一块加点儿ròu馅可好吃了!来,先尝尝这个!”
小阳和木木对视一笑,心道这掌柜的可是让对人了。同样的,俩人都对这个白菜都gān馅儿的包子产生了极其浓厚的兴趣。所以接过包子,两个人二话没说,直接就是一大口。
小阳陶醉了。果然人类的智慧是无穷无尽的,同样是一个食材,不同人就会有不同的口感和味道。就说这老板做的白菜豆gān馅儿,本来小阳还担心会感应发柴,没想到咬了一口,嘴里满是鲜美的汤汁,还充满了浓郁的ròu味。但仔细咀嚼,可以明显感觉到里面并没有让ròu馅。白菜的甜美和豆gān的香浓,两者跟充满了ròu味的汁水混合在一起,再配以蓬松柔软的包子皮,简直就是绝了!
木木此时也惊讶得不得了。这个包子真好吃,面发得也极到好处,一吃就知道对做面相当有心得。尤其是这馅料的配合和调味,这是自己最缺少的。虽然现在跟小阳呆久了长进了不少,但脑袋里能想到的新鲜玩意儿就少得可怜了。小阳说这叫没有创新思维,虽然不是和能明白,但是好像就是自己不适合想新东西吧?真是羡慕脑筋转得快的人呐!说完又咬了一大口。唔……真好吃。
看着俩人吃得满脸幸福,包子铺老板满脸都是笑容:“咋样?觉得还行不?”
小阳马上回答:“简直太行了!掌柜的,你这包子里放了ròu皮冻吧?实在是太好吃了!”
老板一下就愣住了:“诶?你这小兄弟咋吃一次就能知道?我可是想了很久才想到的!”而且他还是因为从牛记买了卤豆gān,才发觉豆gān的美味,从而打听到牛庄老赵家产豆gān。另外这个皮冻做馅儿的想法,也是从卤豆gān上沾着的卤汁冻想出来的。
小阳乐了:“我爱吃皮冻呗。你这里面没有ròu但是有ròu香味儿,白菜的水分虽然多但是豆gān本身挺gān的,要是没有皮冻,咋能有这么鲜美的汤汁呢。”
老板这下对小阳更是佩服了:“你可说得太对了!没想到小兄弟你还是懂得厨艺的!来,再尝尝我这其他口味的!”
第90章 有关于qíng敌
从包掌柜的包子铺出来之后,两个人吃得肚子溜圆,虽然只是几个包子不值几个钱,但却是比吃什么山珍海味还顶饿。
拎着包掌柜硬塞给自己的一袋包子,小阳满足地扶住了自己的胃:“好撑!”
木木一样没能空手,动作也和小阳差不了些许:“可不是。包掌柜的包子真的挺好吃。将来咱们做生意,就别卖包子了。”
小阳笑了:“你是怕抢了包掌柜生意啊?你得知道,就是咱么卖包子,只要离这里地方不近就无所谓抢生意。何况我还真不觉得卖包子合适,一个包子纯ròu的才三文钱。又得揉面又得包还得蒸的,费劲。还不如煮面呢。”
木木点了点头:“也是。不过煮面也不是太方便,切面和抻面都挺费劲的,跟包包子也差不了多少嘛。”
小阳突然灵机一动:“没事儿。有你家二宝在,保证你累不到!大不了咱发明一个压面机呗,还切神马!”
木木十分好奇:“啥叫压面机?”
小阳打了个饱嗝:“就是把面放到放到一个家伙事儿里,然后用里压面条就能从那家伙事儿里挤出来。”
木木童鞋震惊了:“还能有那东西?那不是跟神法似的么?二宝哥还会仙法?我咋不知道!!”
小阳差点儿笑喷出来:“啥仙法啊!他还玉皇大帝呢!就是跟我用漏勺做面疙瘩差不多意思,诶呀,你现在让我说也说不明白。等回去没事儿的是时候我好好琢磨琢磨,保证到时候能做出来就是了。”反正原始版压面的机器也是靠人工动力的,就往下压呗,根本跟高科技都扯不上边。
木木赶紧点头:“嗯!你说能成就肯定能成!要是真做成了,往后可就省劲儿多啦!”
方才在包子铺里跟包掌柜聊了一会儿,多少了解了一些城里百姓都偏好什么口味。也询问了一下哪里富人多哪里外地的客商最多。掌握了这点儿信息之后,俩人决定往城南进发。虽然码头并不在县城里,但城南还是有一条街因为距离城外的码头进而人流特别多。同样的,这样的地方也更复杂一点儿。
城南的这条街名叫南街,靠着城门有两条大道,东西两侧是各种高大的门帘。有大酒楼饭庄,也有客栈,当然更多的则是各种商铺,卖的都是南北商货。把一条街分成两条大道的是跟南街一样长的商棚。棚子看起来是统一搭建的。看起来跟现代的室内市场差不多,摊位有大有小,卖吃卖喝,什么药材,山货,野味,木器等等这些东西应有尽有。
有人来卖有人来卖,这俨然就是一条古代版的纯商业街。小阳都被眼前的景象给震惊了。
木木也从来都没有见过如此繁华的景象。心里马上起了一丝怯意。“小阳,咱不能在这儿找地方吧?”
小阳咽了口唾沫:“应该是不能吧。”毕竟这地方的租金绝对便宜不了。而且人流要是太杂了,反倒会有一些麻烦。他还是想找一个略微“安全”一点儿的地方。