听到杨小阳的呸声，朱海赶紧凑合了过来。“咋了？”

　　杨小阳郁闷的把手里咬掉一半的果子举了起来：“这个又酸又苦！”

　　朱海笑了：“你想吃桔子过几天进县城我给你买呗，这矮桔子就是个酸，ròu还少，你连皮一起吃可不又酸又苦么。”说完从腰间拿下水囊递给杨小阳，“赶紧喝口水漱漱口。”

　　听朱海说这叫矮桔子，杨小阳立刻把目光重新放到了手上的半个果子。虽然外皮看起来过于坑坑洼洼而且也有些厚，但是里面的构造真的跟桔子一个样。只是酸？想到这一点，他赶紧用舌头舔了一下中间的果ròu。果然酸得直打牙，一点儿都不次于柠檬的酸度。看了一眼附近还有几颗这种小矮树，他的眼睛立刻亮了起来：“那就是说这东西能吃了？”虽然以前完全不知道还有这么个物种，但是只要能吃没毒他就不能让这东西làng费。

　　朱海见杨小阳又舔了口矮桔子而没有接过水囊，他就直接把水递到了杨小阳的嘴边：“当然能吃了。我是吃百家饭长大的，有时候看旁人吃果子就馋得慌。这个矮桔子不比秋天才熟的果子，从chūn到秋都有果子结，所以实在嘴里没味儿了就会摘一个放到口袋里，没事儿掰一小瓣儿咬一口。就是难吃得很。”

　　听朱海把过去的苦日子说得这么淡然，杨小阳心里有些难过。想起自己的童年，再不济孤儿院也是经常有一些水果吃的，至少从小到大都没有饿过肚子。不过可能在表舅家那两年不能肯定，反正自己也不记得了。“既然能吃我想摘点儿回去。以前我就喜欢用酸橘子泡水喝，这个苦味儿更浓，估计泡出来能跟茶一样呢。”

　　朱海笑着看杨小阳喝了口水，然后把水囊重新塞好盖子放回腰间：“那就摘吧。我继续去找蘑菇。”

　　杨小阳仰脸一笑：“嗯！不过摘一会儿就得了。今天得早些回去把梨子酱熬了。哦对了，这儿的糖贵嘛？有没有冰糖啊？”

　　朱海回答：“粗白糖是不贵的，不过冰糖倒不便宜。是要用两样糖才能汤熬酱么？那我回去先借点去，等下次赶集的时候再多买点儿。”

　　身后传来声响，朱海和杨小阳一扭脸就看到了已经背了多半筐野山椒的王二宝。“要用糖啊？我家还有一罐子呢。我平时吃得少，还去借个啥。到时候梨子酱做好了分我点儿就成了。”

　　杨小阳笑了：“其实也不是非得用冰糖的，那就多谢王大哥啦！”

　　今天半天的成绩就比昨天一天的好。只是回到家看着一院子的辣椒和蘑菇让杨小阳有些挠头。蘑菇还好些，是肯定要晾gān的。但那些辣椒如果都晾成gān辣椒就有些làng费了。只是这种野山椒的ròu特别薄，腌成咸菜口感不会好。想来想也最终决定将一部分做成泡椒和剁椒，这样还能多贮藏一阵子。而且看王二宝和朱海对这红尖尖的好感，最近几天也得有不小的用量，剩下的晒成gān辣椒也许还不够呢。

　　想好了辣椒的用途，杨小阳热好了早上炒的回锅ròu和昨天剩下的排骨汤，又炒了个香辣白菜条，三个人饱饱地吃了顿午饭。而后杨小阳就开始坐在院子里削梨皮挖梨核。收拾碗筷的事他是不用gān的，因为朱海说他自己不做饭就负责收拾碗筷，对于这种公平分工的制度，杨小阳还是很赞同的。

　　王二宝把自家糖罐子送给杨小阳之后便拉着朱海，说是下地看看，这正好方便了杨小阳一个人独立cao作接下来的工作。他实在是不习惯自己gān活的时候被人盯着，哪怕那是因为好奇，他都觉得不得劲儿。

　　熬梨酱的做法很简单。就是收拾梨太费劲，如果是那种大个的白梨还要好些，这些野梨实在是有些麻烦。个头太小因此上就要多用很多时间削皮，不过让他欣慰的是里面的核小得厉害，不然就真的抓狂了。

　　把收拾好的梨切成小块，再在果ròu上撒上糖和一点点盐腌上，而后在锅里烧开水，舀了两大饭勺子的糖进去，想起今天摘的那个矮桔子，他连忙剥了一个用擀面杖在碗里捣烂后放到了梨子ròu上。他记得柠檬有保鲜防腐的功效，他希望这个矮桔子也能有同样的效果。当然也只是他希望而已。至少放了这么一点儿进去，就算没作用味道也不会难吃就对了。

　　糖融化了之后杨小阳把一大盆梨子倒进了滚开的锅中，接下来的事就只剩下熬了，不过还要随时注意火候，火大了下面的会糊，而且因为是野梨的关系，还得注意果酱的甜度，不够了再放糖，一次xing放多了就太làng费了。

　　朱海回来的时候手里掐着两只小母jī，王二宝则是一手拎着一只已经死了的野jī，一手拎了两条ròu。

　　杨小阳这时候刚把姜、蒜、花椒都剁碎分别用谁泡在碗里做成调料汁，就听到外面“咯咯咯咯”的jī叫声。

　　“小阳啊，我买了两只小母jī回来，归你了哈。”朱海说着把两只小母jī也放进jī笼当中，然后接过王二宝手里的野jī：“小阳你烧一锅开水，我把这野jī给收拾了。晚上你拿它炖蘑菇试试咋样？”

　　一听要野山jī炖蘑菇，杨小阳立刻就有淌哈喇子的yù望了。“好嘞！”

　　王二宝直接把两条子ròu送到杨小阳跟前，道：“你看看这羊ròu怎么做好，今晚我可又在你们这儿蹭饭了啊！小阳你就多受累了！”

　　杨小阳一笑：“王大哥，你不是跟朱大哥是拜把的兄弟么，来吃饭还叫蹭啊？反正我也是要做饭，不过是多加一副碗筷而已，还客气个啥啊。”接过那两条子ròu，杨小阳咂了咂嘴，“这要是能做烤ròu多好啊。”没炭火到无所谓，灶坑里的热度足够把ròu烤熟了，可惜没有签子，总不能去砍木头吧？这灶坑挺大的，一不小心还不就把ròu掉进去糟蹋了？不然煎了也不错嘛。

　　“烤ròu？这主意不错！这ròu咋切咋弄就靠你了。我回去拿烤炉。”说完王二宝一溜烟儿就跑出了院儿门。

　　看了一眼手中的羊ròu，杨小阳笑了。感qíng连烤炉都是家备的，在这里烤ròu根本就不是神马稀罕物嘛！

　　第10章 转眼时过入秋收

　　王二宝家的烤炉更像是一个冬天在室内取暖的活动炉子。足有一个人腰粗细的桶，高矮刚到成年男子的膝盖。上面包着铁，下面看着好像是huáng泥烧成的，瞧王二宝拎它时的架势，绝对不是个轻省的家伙。

　　这个烤炉看起来比较简易，只能在底下的dòng里添柴火，但却是非常实用的。因为下面没有底儿，所以用过之后无论是炭灰还是柴灰都很好清理，只要把冷却后的炉子抬起来挪走扫gān净留下灰烬就行。尤其让杨小阳满意的是这烤炉上面用于放ròu的铁网，这可比签子串串或者是铁板更方便好用。

　　“这个烤炉真不错，就是冬天在屋里吃的话会很呛吧？”杨小阳围着炉子转了一圈，评价道。

　　王二宝笑回：“是啊。所以天大冷了之后这玩意儿就排不上用场了。不过俺们这儿的人爱吃烤ròu的不多，ròu弄来弄去也就是个咸味儿。也不知道县城里那家口口香饭馆儿的烤ròu是怎么做的，那ròu里有好多种味儿呢。”