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加油吧!吃货!

作者:弦 时间:2022-12-22 13:24:55 标签:

  第107章 准备喽~~

  洗了热水澡之后gān哈?当然是做饭了。尽管小阳现在每天的生活都是在灶台边过的,但饭还是不可不吃的。尤其是他今天收获了西红柿,后院墙上爬着的豆角秧子居然也有一些先人一步长成人手指那么长的了。还有豆角秧下面的茄子,也能找出几根能食用的尺寸。小阳深深地觉得,这里真特么神奇!“好厉害!居然这个时候都有能吃的果了!在我们哪儿,有的还要一个月才能长成这样呢!”

  朱海却不以为然:“那个西红柿我是不知道。不过豆角和茄子都是这样的,可能是你家乡跟这里的天气不一样吧。”漫不经心的回答不表示他不在乎小阳的开心,自家这个小媳妇儿啊,怎么有屁大点事儿都能乐呵成这样。

  小阳啧啧感叹:“要不说这里不一样呢!我觉得土也是特别肥沃的。不说这个了。我去做饭。吃完了还得去算算酒席要买啥材料呢。唉!又是一大笔钱啊!真是怎么赚都不够花的!”

  朱海笑了:“不用担心,等下个月咱那三头老母猪下崽了,都长成了能卖好几十两呢。”

  小阳赶紧摇头:“你可别想都卖掉!要多留种猪,得把院子里的猪圈都装满了才行!”想想未来自家养猪的前景还真是挺不错的,他的脸上立刻扬起了笑容。再一想到那已经注满了三层兔窝,还有两只在地dòng里揣着崽子的母兔子。小阳更觉得满意了。他决定了,萌物神马的还是ròu和毛皮比较值钱。兔子养大了,把不用做种兔的都做成熏兔,皮熟好了就拜托香花嫂做成帽子和外衣啥的,卖给那些有钱人保准也是笔收入。

  也许是发觉了自家主人的“yīn险”企图,远处的兔子窝里的兔子们突然一阵骚乱。惹得正在院子里散步的两只母jī一阵鄙视。果然被关起来的家伙们最容易不淡定了!

  看着摘下来的十四个大个熟透的西红柿,小阳纠结了。摘多了,今天肯定吃不了。转念一想自己还有点儿冰糖,于是就做番茄酱吧!明天试试锅包ròu,如果成功的话,一定先献给香花嫂送去试试!只可惜西红柿的种子其实不多,他和木木一家一半,种的这些有一多半都是要留种的。能够自己吃就不错了,不然他是多想拿去店里做菜卖啊!

  小阳说出了心里的想法,大壮微微一笑:“反正也有不少都红了。就在婚宴上放上一份这个西红柿做的菜呗。大家要是都说好吃,自然就会有人乐意种。到时候收了种,发给愿意种的人,明年不就多了。咱也不愁没回报,收他们一成的果子就行了。”

  这个想法其实也对。自己种才能种多少。还不如像大壮说的这么办呢。只是他有点儿含糊。万一明年的种子种不出来怎么办。为了不被人骂,还是稳妥一点儿,等收了种,在屋里种一盆试试看。反正只要有温度,这些作物都能生长。不然温室大棚是咋弄来着。算了,还是先做番茄酱吧!唔……做好了酱,晚饭的时候炸点儿薯条吧!让自家大壮兄也尝试一把!

  其实做番茄酱还是挺容易的,这是没有各种添加剂的关系,能存放的时间不长。最简单的方法其实是放入柠檬汁,这个小阳没有。但他有矮桔子,房前屋后种了两溜,这种一年三季都结果的果子实在是用处很大。以前做果酱的时候他就用来代替过柠檬汁,防腐效果也是不错滴。于是乎今天照例用它上场。

  把西红柿洗去表面的浮土,然后放到大锅里,用的是方才洗澡剩下的热水,现在也就六七十度左右了。盖上盖子闷个两三分钟,西红柿的皮就自己裂开了,而且有些已经打卷脱落了。捞出西红柿去掉皮,然后把它切成小块,接下来的工作就是拿擀面杖撵了。没办法,榨汁机这东西在此时此地是绝对不存在的。看来日后有必要让二宝兄尝试一下手摇式榨汁机么?

  十个大个的西红柿以很快地速度被碾成了泥和汁水。当然不可能像榨汁机弄得俺么均匀,但小阳觉得,带点儿果ròu的口感也是不错的。把这些果泥果汁的倒进小锅里,接下来的步骤就是熬。在熬的时候放入冰糖,再略微少加一点儿盐,等锅里的果泥浓稠变成“酱”的感觉,再挤入两个矮桔子汁,就算大功告成了。当然番茄酱还是凉了好吃,这是小阳的偏好。

  十个西红柿做的番茄酱装了满满一小坛子,这让小阳觉得相当满意。用筷子剜出一点儿放到嘴里。果然是酸酸甜甜就是你啊!!!于是乎赶紧喂了自家大壮一口:“咋样?糖多了还是少了?”

  比起以前吃过的梨子,桃,苹果做的果酱,这个西红柿酱的味道真是十分不同。酸的感觉十分明显,但是一点儿都不扎舌头。回味中的甘甜还带着一种与众不同的清香。说不出来的那么让人喜欢。“我觉得正好,酸甜正合适。这个好像比苹果和梨啥的都好做啊。”至少时间短,碾碎果ròu的过程也十分轻松。

  小阳咧嘴笑道:“不但好做,还好吃呢!对了,今天你买啥菜了?”

  朱海如实回答:“三斤土豆,家里的都吃没了。还有三斤排骨,唐掌柜还白绕了我两根大棒骨。还有二斤ròu。都没多买,院子里的菜不少都能吃了。而且过两天还得预备婚宴的东西。到时候可就得买不老少了。”

  记得自己临离开家之前,还有半框土豆呢,感qíng这些日子这傻大个子回家就自己弄土豆吃了?想到这个,小阳心疼了。“那今天我就把排骨做了吧。用这个西红柿炖。再给你炒一个酱豆角咋样?”

  看着小阳一脸认真盘算的模样,朱海心里边这个痒痒啊。这家啊,多大不重要,重要的是得有个人在啊!看看,最近这将近一个月的时间,晚上回家也没有人给弄个饭吃,还是媳妇儿在家好。嗯,不行就再去买个人回来?到时候媳妇儿就能在家待得更长了。“你做啥我都爱吃。”

  能回家的日子并没有想象中那么轻松。但成亲这么开心的事儿倒是让一直在城里和村儿里来回跑的几人gān劲儿十足。二宝兄把家具打完之后,就开始跟朱海一起买婚宴上用的食材了。两天的流水席,你再省也节约不了多少。不过周泰的贺礼给他们帮了大忙。那是一整头屠宰好了,连头带下货都齐全的老牛。当然也只能是老牛。

  这个贺礼实在不轻,但却也是意外。本来小阳觉得流水席要是买猪一头肯定不够,关键是老朱家现在没有要出栏的猪。小阳可舍不得这么杀掉。算来算去还不如买半只牛更合算,ròu量差不多,价格便宜了一半还多。虽然牛ròu卖得少,但去找也不是完全没有。关键是小阳有信心把老牛ròu做得软烂又入味。这种禁炖的老牛ròu,真的很适合流水席。只要豁得出柴火就好。

  所以一开始朱海跟小阳是去周泰家,一来报喜,二来是希望周泰给联系看看有没有人家正好卖老牛。结果听到俩人马上就要成亲办酒席了,周大叔立刻就拍了胸脯子。并且说要送它们一头宰杀好的牛做贺礼。小阳一开始不肯要,要知道一头成年的老牛,就是再年老体衰瘦弱也要有八百多斤呢。就算人家周泰不差钱,这分量也太多了。但周泰这个人的xing子就是说一就得是一说二必须是二。最后朱海也就拉着媳妇儿道了谢。

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