大将军的读书郎 中
古人还认为乐歌“用之于宾宴则君臣和”,有了美食而不忘其同伙,表示这是君子之风。
据说春秋时孙穆子被聘到晋国为相,晋悼公办饮宴款待嘉宾,席间即颂《鹿鸣》三章。
不过此宴只是发达地区才认为时尚,穷困之地却不时兴,温润认为不是不时兴,估计是有两个原因。
一个就是考中举人的少,举办鹿鸣宴的话,如果就三五个人,哪有什么意思?
一个是举办不起,因为鹿鸣宴真的很讲究,不管是吃食还是歌舞,一般人花费不起啊!
由解元带头,全都站起来,然后开始引颈高歌,当然,他们唱的无非是就是那么几句,但是气氛好啊,看的温润一直含笑拍手,鼓掌鼓的手都红了。
待得他们吟诵唱歌完毕,乐师们退下,又有一组乐师上来,这次是几个评弹艺人,上了年纪的那种,在那里拨弹一曲《清平乐》。
鸿升大酒楼承办了鹿鸣宴,竟然是免费的!
据说这是鲁明老板的意思,他说是给家乡举子们一个福利,好吃好喝,将来会试,再高挂金榜。
正好辛明大人跟他也算是熟人了,就没计较什么,不过酒水却是辛明大人自己置办的,他拿了埋藏二十年的状元红出来。
又因为鹿鸣宴得名于明朝皇帝宴请科举学子以“鹿”为主脯的宫廷御膳,用来表示皇恩浩荡和对人才的器重。
鹿一直来被崇为仙兽,意象为难得之才;皇帝贵为天子,“鸣”意为天赐,故皇帝为东,才子为客的这一御膳被名为“鹿鸣宴”,意指天子觅才、重才之宴。
又一说为,鹿与“禄”谐音,古人常以鹿来象征“禄”的含义,以此为升官发财的盼望,而新科入举乃是入“禄”之始。
但由于古代人们自谦含蓄,并不愿将财富放在嘴边,因为与修身齐家治国平天下的儒家思想有出入的,于是取了“鹿鸣”这么一个富有诗意的名字。
故而大鸿升酒楼给鹿鸣宴承办的酒菜里,头一道菜,便是福禄烩。
其实就是炖鹿肉,然后放到一个葫芦瓢做成的盘子里再端上来,但是摆盘很漂亮,又是葫芦又是鹿肉的,就叫福禄烩。
其次是砂锅煨鹿筋,这道菜也很有名。
最后是一到三参鹿肉,就是沙参、党参和丹参,搭配细嫩的鹿肉,成为一道药膳。
然后才是其他的菜肴,什么唐朝时期的牡丹燕菜,洛阳烧鹅,宋朝时期的大鹏卵啊,莲房鱼包啊,每一道菜都颇有来历。
宋代的东坡居士发明的东坡肘子,东坡肉。
樊川居士杜牧之称赞过的鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。
明朝就有的南京板鸭,以及嘉靖皇帝钟爱的蟠龙菜。
都是大菜,不仅有来历,寓意好,就是那造型都让人眼前一亮。
作为新上任的巡抚,辛明大人第一个端起酒杯,朝诸位新晋举人举了起来:“恭喜诸君,乡试中举,勉励宜哉,再接再厉!”
“谢大人!”这帮人一同中举,自然是亲近一些,故而默契也有那么一点儿,这会儿就展示了一点,大家一起举杯。
第二个举杯的是欧震大人:“祝愿大家,前程似锦!”
“谢大人!”他们又一次举杯喝了杯中酒。
然后就是吕山长,他激动地满脸通红:“共勉,共勉!”
“谢山长!”他们没叫什么“名士”的称呼,而是叫了山长。
就连王珏他们都是如此,这是对吕山长的尊重,他们能临时加塞,进书院里去跟着紧急培训一番,还有请先生来家里授课,若是没有吕山长的点头,能办到吗?
不能!
故而大家对他是真的尊重。
吕山长喝了酒,看向了温润。
温润只好站起来,也拿了一杯酒:“好好学习,天天向上。”
他这话说的直白,可细细琢磨,还真的是很好的祝词。
可见是简单里带着不简单啊!
“多谢!”众人也只能这么说。
不过温雅士的话,让越来越严肃的气氛,放松了很多。
“都坐下吧,吃好喝好,喝好吃好。”温润又逗趣了一句:“这可是大鸿升酒楼的席面,轻易吃不到,也吃不起。”
逗笑了众人,气氛更加的轻松了。
辛明大人这位新任巡抚第一个动的筷子,他吃的是切开的大鹏卵。
这道菜估计是很多人想吃的,温润随后动了筷子,他更想尝一尝那个砂锅煨鹿筋,据说这道菜要做四个小时,也就是两个时辰。
还有那道莲房鱼包,这东西少见,味道清淡,温润喜欢。
吃了几口饭菜,温润频频点头,味道真不错!
辛明大人是跟欧震大人坐在一个桌子上的,温润跟吕山长坐在一起。
吕山长高兴地喝了好几杯酒:“这次考试,不错不错,三百多人,过了一百多。”
“嗯嗯。”温润点头。
要是他那个时代,升学率这么低,估计都没学生来这里上课。
可是在这个时代,已经代表了府城书院的师资力量雄厚和完美。
吕山长还把大鹏卵切了一块,用公筷盛给温润:“你多吃点。”
给的温润莫名其妙的看了看他:“我不用考试的,也不能去京城会试。”
“我知道,我是为了感谢你。”吕山长道:“要不是你家那几个孩子,带着头在书院里跑步啊,做什么体操的,这帮秀才们未必能坚持住考过乡试。”
乡试特别熬人,精气神一个都不能少,温润的学生,在书院读书人里也是独树一帜的存在,他们每日早上要活动筋骨,而在傍晚时分,吃过了晚饭还要夜跑,就是围着整个书院跑一圈,才回去洗漱休息。
每日皆如此。
一开始大家都当稀罕景儿看,可是在书院内考的时候,人家考试完了还能继续这么锻炼,可是有那么几个人,就不行了,考过了之后,就觉得全身都没力气,甚至还有几个人病了。
再看他们几个,活蹦乱跳的那叫一个精神啊!
能考上秀才的就没几个傻的,一看这样的情况,当然知道他们锻炼有效果啊。
又有人去打听了,听说永宁书院的人早就这么锻炼了。
于是大家就明白了,还等什么呢?加入他们吧!
几个人也不客气,来就来吧,跟着队伍跑步,锻炼,尤其是夜跑不能停。
不到一年,这帮秀才就都身体健康了,并且回家的时候,也不再吃什么补品,因为他们还年轻,补品什么的,还是老了再说吧,先把自己身板子锻炼好了再说。
吕山长乐见其成,考试的时候,果然,参考的秀才们,没有一个是因为身体健康原因而弃考,并且都考上了!
他太高兴了!
考不上的那些,多半是来自其他县城的秀才。
不过不包括永宁县,永宁县这次送来的人少,可都中了举。
“大家都是为了学生们。”温润有点赫然:“我们一起加油,给孩子们制定一些学习计划,让他们身体也要好好地,其实我想给你个提议。”
“什么提议,你说吧。”吕山长很好说话的样子。
“你雇佣几个军伍上的老兵吧,让他们担任武艺教习,让学生们不仅要有头脑,也要有健康的体魄。”温润道:“我就是给我家的私塾,聘请了武艺教习。”
第276章 重赴鹿鸣宴
“哦?”吕山长还真没想到,温润的那个莲花私塾,还有这种设定:“私塾都是启蒙的孩子吧?”
七八岁?八九岁?
“教育要从娃娃抓起。”温润将大鹏卵吃掉,正色道:“从小就锻炼身体,他们都是农家子弟,按理来说,比一般人家的子弟更健壮一些,就这,我还让他们锻炼不休,平时也要下地种田,要知晓农桑之事,那些并非农户出身的读书人,更需要培养这些习惯,要有聪明的头脑,也要有与头脑相匹配的健壮身体,不然如何熬得住往后的考试?就算是考中了,以后为官做宰,能保证他们一路顺风吗?遇到事情,需要他们的时候,身体支撑不住,垮掉了,怎么办?朝廷不会用一个病歪歪的官员治理天下的,只能告老还乡,甚至是黯然离开,一辈子的追求没有了,努力许久,成了一场空!”