韩勋胡诌：“怎么不是一会儿事了，你看，那些什么盐、花椒、味精乱七八糟调味的玩意儿，哪样多哪样少，做出来的东西味道都不一样。化学实验也一样，想要做个什么，各种化学原料秤了又称，量了又量，错一点都做不出想要的东西。所以，你说是不是一会儿事儿？”

　　韩母顺着韩勋的思维想，觉得好像是有几分道理，不过做菜和化学药剂的差别……韩母发现自己差点儿就被儿子绕进去，瞪着他道：“尽瞎说。”

　　“我哪儿瞎说了，你看……”韩勋据理力争，早上的时间不知不觉就过去了。

　　为了招待韩勋一家，林墨早早起床，跟奶奶合作，把昨天泡在那儿的黄豆，用家里的石磨磨成豆浆。在青桐村，豆花是招待客人的必不可少的佳肴之一。老太太做了一辈子豆花，点出来的豆花细白幼嫩，就算林墨亲自动手，也不见得做得比这更好。

　　点豆花之前，要先熬原浆，原浆熬开后要用密实的布袋过滤豆渣，再烧开，就成了豆浆。林书端着个大海碗，馋猫似的让奶奶给他盛上满满一碗。老太太一向宠他，给他盛了满满一碗，还不忘提醒他：“你少喝点，冻在冰箱里慢慢喝，不然一会儿可就没肚子装嫩豆花了。”

　　林书脑袋点得跟小鸡啄米似的，刚炖好的嫩豆花是最香的，不管是放糖，还是放辣椒炒豆，都好吃。上次哥哥给他拌的麻辣豆腐脑里面放了鸡丝，特别好吃，一会儿还让哥哥给他办。

　　“奶奶，还要做点老豆腐，让哥哥给我做煎豆腐。”

　　“好。”老太太满口应了下来。

　　林墨在院子里杀鸭子，鸭子是老太太跟村里人买的养了好几年的老鸭子，与鸡不同，鸡越老越毒，鸭则越老越补，鸭肉本身的腥味也会随着年龄的增长慢慢变淡。夏季暑气重，容易让人食欲不振，老鸭肉温补却不燥热，加些泡椒酸萝卜小火慢炖，炖好了鸭肉软糯可口，鸭汤酸中带着微辣开胃又滋补。

　　除了老鸭，林墨还宰了两只王栓在荒山那边养的鸭子。这些鸭子养到这么大，一粒饲料都没吃过，粮食成天堆着让它们吃，肥得肠子上都长满了油，生长的周期却不长，正是又肥又嫩的时候，用来烧啤酒鸭最好。

　　鸭子杀好了，爸爸和小胖墩坐在旁边拔毛。林墨则磨刀霍霍将另外两只小嫩母鸡给宰了，原本天气燥热他不太想杀生的，小胖墩看了电视里的叫花鸡以后，一直羡慕的不得了，说了好多次让林墨给他做。林墨想着这时节是藕叶长得最好的时候，山上养的母鸡才刚长大，还没开始下蛋，又肥又嫩，用来做叫花鸡正好。叫花鸡需要用火慢慢煨考，林墨索性把中午的主食定成竹筒饭。竹筒饭可以隔水蒸，但是用火烤出来的是最香的。家里刚好有腊肉，再加点野菌干，光想想那味道，林墨自己就咽了口水。

　　这种用炭火烤出来的正宗竹筒饭，林墨还是上辈子去云城旅游的时候吃过，那味道至今难忘。令林墨意外的是，他提出中午做竹筒饭时，爸爸居然说他会烧。一问才知道，原来爸爸年轻时候，为了讨妈妈开心，从妈妈那儿问到做法后，自己琢磨会的。爸爸大早出去砍了几十节竹子回来，父子三人把鸡鸭打理出来后，他跟林书一起，把林墨配好比例的米和肉通过竹节一端的小口灌进去，用多余的荷叶和泥封住小口。林墨把处理好的鸡肚子里塞上红枣、酱肉丁、火腿丁、干贝丝以及各种调料，再用荷叶把整鸡裹起来，用麻线系好，外面抹上一层又一层厚厚的湿土，待烤。

　　家里没有专门的烧烤工具，林建从杂物间里翻了一口废旧的大铁锅出来，找了块熏肉用的最小的钢筋网架在上面，锅里放上烧得通红的木炭，竹节放在中间烧，叫花鸡放在两端煨。没过多久竹子和荷叶的清香同时逸散开来，林书和阿灰丝毫不怕热的蹲在锅边，一人一狗瞪大了眼睛盯着被泥土包裹的叫花鸡，一个悄悄咽着口水，一个垂涎的吐着舌头。

　　除了鸡鸭，林墨还蒸了一道黔鱼。黔鱼少刺肉鲜嫩，这时节地里的青椒正辣，切细了，再加上豆豉和茶树菇，放上各种调料，裹上锡箔纸隔水蒸。蒸熟了，辣香四溢，鱼肉鲜嫩爽辣就不用说了，光里面的青椒和豆豉就能让人吃下好几碗饭。

　　主菜就这几个，剩下的都是些拌菜和炒菜，如手撕茄子、凉拌黄瓜、凉拌皮蛋、干煸苦瓜、素炒小南瓜、糖醋莲白、青椒肉丝、木须肉、竹笋炒肉，另外还烧了三鲜汤、白菜丸子汤。

　　等十点过，韩勋一家到的时候，林墨正在厨房忙得不可开交。家里小，又没有像样的客厅，林建陪他们小坐一会儿，等竹筒饭烧好后，留林书在那儿继续看着叫花鸡，他带他们一起去外面转悠。

　　青桐村就一普普通通的小农庄，只有一望无际的稻田，没什么风景特别秀丽的地方，荒山刚开发出来，只外围少少种了些时令蔬菜，满山都是荒草和成群的鸡鸭，实在没什么值得观赏的地方。

　　林建带着韩母他们去给程缓缓上了香后，在周围转了一圈，又回到家里。韩母问了林建许多关于程缓缓的事情，韩勋听着没太大兴趣，便溜去厨房里帮忙。

　　就他一五谷不分的大少爷，去了也只有帮倒忙的份儿。厨房本来就不大，韩勋在里面转来转去就显得更小了，林墨嫌他碍手碍脚的，便指挥他去端菜摆桌。等阿虎帮着韩勋把两张桌子在院子里支好，陆续摆上菜，林墨最后一道白菜丸子汤也烧好起锅了。

　　入席，大家边吃边闲聊，不知不觉间，桌上的菜就被消灭光了。毫无疑问竹筒饭、酸萝卜老鸭汤、叫花鸡得到了最高赞誉，韩父一人就解决掉了两筒竹筒饭，喝了两碗老鸭汤。韩母和韩勋母子俩含着眼泪跟蒸鱼死磕，明明辣得都喘不过气了，还不要命的吃。小艾伦依然只有吃蒸蛋的命，林书见他胖墩墩的，还有一双漂亮的祖母绿眼睛，非常喜欢，请示过家长后，把叫花鸡肚子里焖得烂熟的红枣碾烂了喂给他。艾伦难得换一次口味，吃完了还想要，韩母怕吸足了油汁的红枣他吃下去不消化，不肯再给他，小胖崽伤心的哭了半天，好不容易才哄住。

　　吃完饭，林书乖乖去洗碗，收拾厨房。韩母继续跟林建、老太太聊程缓缓的事情。林建从床缝里小心翼翼拿出一个老旧的坠子，原本挂着坠子的银项链许多年前就已经卖掉换钱给程缓缓治病。坠子是程缓缓唯一从娘家带过来的遗物，心型的坠子打开来，里面是一张小小的双人半身照，尽管照片上的人小得几乎看不清，韩母还是一眼就认出那个穿着白衬衣的女人就是她的堂姐。

　　韩母拿着坠子，忍不住哽咽落泪：“……有没有缓缓的照片？我想看看她……”

　　林建身体一僵，一脸沉痛的摇头。程缓缓生前不怎么爱拍照，那时候家里穷得叮当响，只在他俩结婚的时候拍过几张照片。林墨百日的时候，程缓缓提过要去拍一张全家福，奈何家里实在没钱，一直到程缓缓过世，都没拍成，成了林建心中永远的遗憾。后来，王艳艳嫁进来以后，趁着林建不在家，把程缓缓所有的照片全都烧掉了。以至于林墨长到这么大，活了两辈子，都没看到过妈妈的模样。这个吊坠小，当时又被林建当成日后去寻找程缓缓家人的信物，一直贴身带着，才幸免于难。

☆、第九十八章 烧烤

　　今天是难得的好天气,韩父看着放在院子角落里用细竹竿做的简易鱼竿，不知怎么就起了想去钓鱼的心思。他从公司退下来，闲着这几年,除了跟老朋友打打高尔夫,最常做的就是养花钓鱼。时不时约上三五好友，在m国各地的湖区扎营垂钓，常常出去一玩就是许多天，没少让家里人担心。

　　他一说要去钓鱼，韩母就不高兴了,“你这几年还没钓够呢,”

　　老头子略微有点心虚，色厉内荏道,“这叫修身养性，你不懂。”

　　韩母想着在林墨家里，也懒得跟老头子吵，摆摆手道：“行，你乐意干嘛干嘛去。”

　　老头子难得露出笑脸，转身问林墨：“墨墨，你们这儿有可以钓鱼的地方吗？”

　　林墨第一个想到大伯林城家的鱼塘，不过他们家的鱼塘周围只有一圈去年才移栽的柳树，才长了几根枝条，根本没法遮阴，这天气要去晒上一下午，还不得中暑？

　　林建跟林墨想到一块儿去了，见林墨没说话，便插嘴建议道：“要不我们去丛山村的山月水库？那水库里鱼多，有几块地方种满了树，阴凉的很。”山月水库建在丛山村，管着下游许多村子的用水，因此并不属于某个村子，镇上派了专门人员看守，负责开闸关闸同时也防止小孩儿去游泳。水库修了几十年了，水从来没干过，每年夏汛的时候，都会有不少鱼涌进去，钓鱼技术稍微好点的人，总能在里面钓到鱼，没人知道里面有多少鱼。看守的人员也很狡猾，水库虽然是公有的，但他们却可以拿着鸡毛当令箭，以安全的名义不准村民们去钓鱼，除非给他们一些好处。当然，这毕竟是工作，哪怕这里的看守人员跟镇上当官的沾着亲，他们也不敢做得太过，往往送点烟酒给他们意思意思就行了，村民们也大多老实，这么多年大家睁一只眼闭一只眼就那么过了。

　　林书已经把厨房收拾好了，听他们说要去山月水库钓鱼，立马拉着林墨说：“哥，我想吃烤鱼。”

　　韩父喜欢钓鱼，也喜欢吃鱼，他跟老朋友们一起出去野营的时候，没少让随行的厨子给他们做各种鱼，一想到林墨的好手艺，老头子眼睛一亮立马拍板道：“就这么决定了，阿虎你跟豹子一起去城里，多买几根鱼竿，买点好鱼饵，再买个烧烤炉子，让墨墨给我们做烤鱼。”

　　阿虎就是个不折不扣的大吃货，提到吃，还能有什么意见？颠儿颠儿的开着车去了城里，往返花了不到一个小时，什么东西都给置办齐了，还很周到的买了一大堆做烧烤的调料、铁签子、刷子等等。林墨看他置办的那么齐全，索性决定今晚不做饭了就吃烧烤。

　　鸡鸭山上都有现成的，一会儿宰了腌上带过去就行，家里猪肉、排骨、牛肉、香肠都有现成的，为了招待客人，早上还从地里摘了很多蔬菜回来，什么茄子、白菜、土豆、莴笋都有，香菇、金针菇、平菇、嫩莲藕也买了一些，玉米可以去地里掰，还有奶奶做的老豆腐，再加上鱼，东西相当丰富，做成烧烤妥妥的。

　　考虑到水库那边用水可能不太方便，林墨让韩父韩母跟爸爸一起先去水库那边钓鱼，他和奶奶在家把菜准备好了，再过去。韩勋也自告奋勇的留下来帮忙，结果处理起这些食材来，还没林书利索。看着小胖墩洋洋得意暗含鄙视的小模样，韩勋只能默默的磨牙，小舅子什么的，最讨厌了。

　　食材有点多，弄了一个多小时才弄好，阿虎开车过来，把他们接去水库。韩父带着微妙的得意表情向林墨和韩勋炫耀了一番他的成果，结果只有小胖墩看着两只大水桶里十多条大鱼，冒着星星眼崇拜的看着他，小小满足了一把他的‘虚荣心’。

　　阿虎早就跟另外两个保镖把烧烤炉子弄好了，阿虎以前在m国的时候，没少跟老爷子出去野营，杀鱼是一把好手。林墨来了以后，他把炉子交给林墨，拎着水桶去找水库管理员，麻利的将这些鱼开肠破肚。林墨站在树荫下面，一边串菜，一边跟韩勋说：“没想到姑老爷还有这么有趣的一面。”

　　“我爸那人看着凶，偶尔还是挺好说话的。”韩勋见林墨难得对爸爸生出两分亲近感，即使有心想往老头子脸上贴金，也不敢把话说满了。

　　“瞎掰吧你。”林墨撇撇嘴，将腌制好的鸡翅膀串在铁签子上，他才不相信韩勋的鬼话，韩父一看就是那种原则性很强的人，言语间透着久居上位的霸道果决，想要他接受他俩的关系，只怕比登天还难。上辈子也够蠢的，居然就那么傻乎乎的相信韩勋说的，什么他的家人能接受他们，还祝福，就韩父这样，真要知道了，不把他俩打断腿才怪。林墨想想就觉得泄气。

　　韩勋不敢太黏糊，一边串切好的土豆片，一边小心转移话题。他不想告诉林墨，在梦里的时候，他因为到了三十五还单着，那会儿爸妈都是过七十的人了，隐约也知道他的性向，老爷子只骂了他一顿，说让他把人先带回家看看，老妈给了他那对视为传家宝的玉戒……至今忘不了梦里那种期待又忐忑的心情，可是他却不想告诉林墨这些。三十五岁的自己能够给林墨的承诺，凭什么现在的自己就给不了？他缺的只是一点点时间而已，他怎么能够输给未来的自己？

　　说到底，韩勋就是钻了牛角尖，自己吃梦里那个未来的自己的飞醋。不过，这种微妙的心情，恐怕连他自己都没有察觉。

　　过了一会儿，林书提着几条杀好的鱼过来了。鱼需要鲜吃，越鲜做出来就越鲜。林墨把串签的任务交给林书和韩勋，他去处理鱼。几条鲤鱼大约都在斤半以上不到两斤，阿虎已经将它们挖了腮剔了鳞，林墨为了让烤鱼更入味，直接用刀将它们剖成两半，在用小刀在鱼鳞那一面划上一道道痕迹，先刷一层料酒去腥，再刷一层自制的酱料腌味，将几条鱼全都腌制好了以后，再将烤炉弄燃。

　　l县是个小县城，根本没有国外那些精致上档次的烧烤炉，只有大排档那种简易的烧木炭的炉子。阿虎买的这个还是别人订做的，本来老板是不卖的，可是阿虎一副黑社会老大的架势，他哪里敢说‘不卖’二字？不仅卖了，还是以成本价卖的，一分钱都没敢问阿虎多要。

　　去年冬天熏肉，家里还剩了好多木炭，林墨直接让阿虎拉了两口袋过来。长条形的烧烤炉里，阿虎已经铺了一层木炭，林墨去旁边树下捡了一捧干树叶过来放在里面点燃，再往火里添一些木炭，天热，没一会儿整炉木炭都燃了起来。林墨等烟雾散尽后，才将鱼拿到干净的铁丝网上慢慢烤，边翻边往上面刷油，没一会儿鱼肉的鲜味儿混着酱料的香味儿飘了出来。林书忙把手里那串排骨串好，撒丫子跑到不远处的看守员那儿把手洗得干干净净的，再冲到林墨身边。只见哥哥手里的鱼全都烤得金黄金黄的，过油的地方带着滋滋声，看起来格外香酥。

　　林书吸溜着口水道：“哥，我要吃麻辣味儿的，多要辣椒多要孜然，还要葱。”

　　林墨顺手递了半条鱼给他，“已经烤得差不多了，你自个儿刷辣椒，省着点啊，小心上火。”