《<strong><font color='#FF0000'>美食大亨</font></strong>》完结
阿海突然说:“过两天是不是有一场酒宴,你打电话跟人确认了没有?”
于路这才想起来这回事:“对,对,我一会儿还得跟人家打电话确认,菜单都列好了吧?”
“好了。”
这是大事,于路回去之后,赶紧打电话给对方,跟对方确认菜单和价钱,对方是于路的老主顾,他家老爷子今年七十大寿,本来不打算大摆,结果他在新加坡的老叔非要回来给他家老爷子做寿。临时决定,还没确定好酒店,正好于路家的酒楼开张了,虽然他家酒楼门脸不大,但是做的菜绝对拿得出手,便选了于路家的酒楼,他再三叮嘱于路:“让阿海师傅用点心,钱不是问题,菜一定要最好。”
于路满口答应:“放心好了,这是我们第一次办酒宴,不会砸了自己招牌的,一定会尽心尽力做好的。”对方一共有十五桌,每桌的标准是两千块,这他们这儿,算是比较上档次的了,主要是为了让他叔高兴。
海边的人办酒席,自然是要海鲜宴,鱼翅、鲍鱼、海参是少不了的。后来客人又问阿海会不会做佛跳墙,阿海表示会做,不过要做的话,每桌得加两千五百钱。客人也没拒绝,原来他家老叔特别想吃佛跳墙,他想着给他一个人做吧,又显得他小气,便只好每桌都要了佛跳墙。虽然他从未吃过阿海做的佛跳墙,只要阿海会做,他就绝对放心。
于路既高兴,又觉得压力山大,酒席越贵,自然赚的就越多,但是菜的种类就越多,难度也越大,光佛跳墙,听着就觉得繁难无比。这些都不算难,只要有材料,阿海都能烹饪出来,难度更大的是人手,店里总共才五个帮手,到时候上菜哪里忙得过来啊。这临时要去哪里找人呢?
刘浩洋听说他接了个大单,很替他高兴:“这是好事啊,你这一顿就能赚不少啊,别愁眉苦脸的。到时候我跟同事调班,过来帮你的忙。”
于路对这么贴心的朋友除了感恩戴德,还是感恩戴德,不过还是人手不够,他对阿海说:“我回岛上找几个阿姆过来帮忙吧。”就当是请临时工了。
话很少的赵晓阳出主意说:“老板你不如跟我们宏哥说一声,他那儿有不少人,白天都不上班的,借用一下好了。”那顿寿宴是中午的,ktv都是晚上上班。
于路诧异地看着赵晓阳:“这能行吗?”
赵晓阳说:“我先给宏哥打电话问一声。”
于路发现赵晓阳话不多,但是做事靠谱,便点头:“那行,你帮我跟他说一声吧。我出工钱,每人一百块,还包一顿午饭。”这算是请临时工,只忙几个小时,这个价钱也过得去了。
赵晓阳出去了,不多时拿着手机给于路:“宏哥要跟你说话。”
于路接过手机:“钟老板,我是于路。”
钟彦宏的声音在那头响起:“于老板那儿人手不够啊,我这边借你10个够不够?”
于路想一下,按照阿海说的,每桌安排一个服务员,差不多正好再需要10个,便说:“可以,就10个吧,谢谢钟老板。麻烦你跟他们说一声,包一顿午饭,一天一百块。还有,那个,希望他们着装尽量正常一点,可以吗?”
钟彦宏笑起来:“这你不用担心,他们是我店里的服务员,平时着装都很正常的。听说阿海师傅要做佛跳墙,能不能给我留一份啊?”
于路哪有不答应的:“当然可以,到时候给你留一份。多谢钟老板啊。”
钟彦宏又说:“你那边厨房里的师傅只有阿海一个人吧,忙得过来吗,我这边的师傅要不要借给你?”
于路觉得钟彦宏简直是雪中送炭:“要是这样,那就再好也没有了,谢谢钟老板。”
“客气什么,刘浩洋的朋友,就是我的朋友。”钟彦宏说。
于路心里只管高兴去了,也没去多想耗子和钟彦宏的关系,挂了电话,他高兴地对阿海说:“阿海,人手解决了,从钟老板那儿借到人了。”
阿海点了下头:“让他们提前过来,还要培训一下上菜礼仪。”
“哦,好。他还说让他们店里的厨师过来帮忙。”