“另，除个人趁手的厨之用具以外，其余诸食材、味料、碗碟等，皆需取自知月楼后厨并进行记录，考生不可自行准备，如有违反条例者，将三年内不允应试。”
　　话落锣声响起，比试就此开始。
　　诸位老庖厨们顿时便行动起来，忙系上襜衣往知月楼的后厨行去，火急火燎的开始翻娄挑选合适的食材。
　　齐安生亦快步跟了上去，倒是宋祁越慢悠悠的，并未太急。
　　“昧旦晨兴……”
　　他负手踱步往后厨行去，嘴里念叨着今日的应题，思衬着应当如何入手。
　　正巧厅前有宾客满座，人声喧闹熙攘不停，宋祁越行至后厨门前的时候，便略回头望向了那些食客。
　　他们大多都是金陵城的普通百姓，知晓今日这知月楼中有厨艺比试，或是为了瞧个热闹、或是为了尝尝五湖四海庖厨们的手艺，均卯时未至便抵达此处候着了。
　　这应当也算是另一种的，昧旦晨兴？
　　宋祁越忽而有些了然了。
　　若是依着他的理解来看，那今日的应题所作，应当是温馨、简单、舒适且温暖的早食，既要有荤有素还要有热汤加持，云吞自是个不错的选择。
　　这般想定后，他展露出淡淡的笑意，也忙去挑选自己需要的食材了。
　　待到他从后厨回来的时候，齐安生已经开始起锅烧油了，面前摆放着剥好的鲜虾，似乎是要做虾仁饺子。
　　看起来倒是挺急的。
　　宋祁越并未多作理会，卷起袖子也忙活了起来。
　　猪肉的选取皆是肥瘦相间的优质肉，小刀切块、大刀剁碎，待到将其剁成了肉糜状，便与葱末、姜末、自调料汁拌匀放在一旁静置，随即就要开始准备云吞皮了。
　　他神色微凝很是认真，眉眼垂垂婕羽轻颤，看起来好似没什么想法，实则手上的动作却丝毫都不停，揉面、拧剂、擀皮……动作一气呵成又云淡风轻，丝毫都不拖泥带水。
　　原本被齐安生吸引住的食客们，目光现下又落在宋祁越身上。
　　“这位应当是宋郎，昨日好像败的很惨？”
　　“是越州那边的红案大厨，据说手艺超绝，也不知怎么落败在齐小郎君书中了。”
　　“耳听为虚、眼见为实嘛。齐小郎君的手艺，在咱们金陵城都是叫得上名号的，怎是一个掌着表面手艺的杂人能比的？”
　　“话也不能这么说，我看今日胜负难分。”
　　……
　　满座宾客熙熙攘攘的讨论着，话语落进了齐安生的耳朵中，让他的动作微微滞愣了一瞬。
　　但也只一瞬而已。
　　很快他就自己调整好心态，继续着手开始包起了饺子。
　　但不知怎的，虽说动作仍旧是如行云般连贯，但却隐隐缺少了些闲适的美感，甚至还因听见了对面搅拌馅料的声音，导致处理某些食材时产生了些许的小失误，连额头上都沁出了些许的汗珠。
　　虽然面上并不显山露水，但他还是被影响到了。
　　倒是宋祁越那边没有什么反应，全程都在神情专注的包着云吞，让人单是瞧着他便觉得心下安静了不少。
　　半个时辰转眼即过。
　　应题官敲响了铜锣，示意众考生停下动作，“诸位郎君、娘子，半个时辰已至，请停下手上的动作，将水陆之珍放置于面前的木盘上，将会有小厮前来收取，稍后片刻。”
　　宋祁越自是不慌不忙的，将大锅中的云吞都捞出来后，便分作了四大碗装盛着，放在了面前的木盘上。
　　一碗奉于雅阁中的权贵，一碗奉于楼上的考官们，另外两碗则是分给在场的食客们，旁的庖厨也尽是如此。
　　当数份木盘端到雅阁中的权贵们面前时，所有人都先被齐安生那份造型精致的饺子吸引了视线。
　　而后是现炸馃子、甜点豆花、翡翠白玉汤……
　　诸位庖厨的手艺各有千秋，但都胜在品相很引人注目，第一时间便勾住了权贵们的双眼，反而没人去注意摆在最旁侧，看起来就平平无奇的云吞了。
　　外头厅堂们传来熙熙攘攘的声音，想来是食客们已经开始各抒己见，议论着到底哪份美食更合人心意、更能得陛下欣赏了。
　　就连雅阁内，诸位权贵也开始观察品相，并交头接耳的指点起来。
　　倒是最安静的京兆府尹，忽而注意到了那碗云吞。
　　“我从后面的那份开始品鉴吧。”他指了指最后面的木盘，淡声说着。
　　小厮自然应下，忙将云吞端来，又在其面前重新置了一副碗筷汤匙，这才示意现下可以品鉴了。
　　京兆府尹略略点头，旋即才慢条斯理的拿起汤匙。
　　云吞的个头并不算很大，连小女娘都能一口吞下，且每个的模样都是皮薄剔透，将里头包裹着饱满多汁的肉馅凸显的淋漓尽致，极其勾人。
　　这位庖厨想必是知道金陵城内吃淡口的较多，因此云吞的汤汁也都是増香且味道并不重的配菜，甚至还隐隐闻到了药材味？瓷勺轻轻一搅，配菜便和圆润饱满的小只云吞绕在一起翩翩起舞，只看这品相确实教人垂涎欲滴。
　　京兆府尹在心中细细评价着。
　　见其他几位权贵已经开始品尝，并记录着所吃美食的色香味打分，他只顿了一瞬，便也姿态端庄的尝了一口。
　　这一口吞入腹中，他顿时震惊无比。
　　鲜美！浓香！滑嫩！
　　猪肉馅被剁的非常细腻绵密，入口尝不出半点颗粒质感，只能尝出无尽的咸香滋味，咬开那薄皮包裹着的圆润肉馅，瞬间便在口腔中爆出极为浓郁的汤汁，让人忍不住继续吃一口，再吃一口……
　　你说这样会腻？
　　完全不会！这位庖厨很有心机，不仅在猪肉馅中掺进了芹菜、白菜，甚至还能吃出些许的白萝卜的味道，清香的蔬菜中和了油腻的猪肉，美味至极！
　　针对昧旦晨兴，这位庖厨，原来是这种解释吗？
　　或因勤劳、或因忧心，致使天未亮便起床的人们，在清早若是吃上一口简单又温暖的云吞，必然能扫清疲倦与困惑，将整天的力量都填补回来。
　　旁人是迎合应题，这位倒颇为不同，竟是在解决应题！
　　还真是有点意思。
　　京兆府尹颇为不舍的落下汤匙，眼见着小厮又将其端到了其他权贵面前，只能吞咽着口水收回目光，开始逐一记录起了打分情况。
　　不过这云吞好虽好，但却……不适合陛下啊。
　　他轻叹了一声气，旋即笔尖蘸取些许朱砂，于薄子上画了个红叉。
　　又是半个时辰匆匆而过，应题官终于拿着簿子，走出了二楼的雅阁。
　　“今日应题已结束，现将本轮结果昭示，若至今两轮均败的考生，第三轮比试便可不用参与了，请悉知。”
　　小厮将此轮的大榜张贴在堂前，旋即便与应题官直接离开了。
　　众庖厨忙上前查看。
　　宋祁越只远远瞥了一眼，见自己果真已经落败，竟含笑着呼出一口浊气。
　　“怎的落败了，你反而在笑？”齐安生见状不解的问道，“我适才也尝过你做的云吞，色香味俱全，手法也是不输给我的，无端落败你不恼吗？”
　　少年环臂歪头，眉间满是疑惑。
　　宋祁越轻笑出声，边整理着灶台，边缓缓说着：“技不如人，何须恼怒？我也尝过了你做的虾仁饺子，在保证整虾水饺与肉馅能碰撞出鲜香美味的前提下，你还在饺子皮的外观上做了不少功夫，这确是我未曾想到的，也让我很是震惊。因此无论是色香味，你都要比我更胜一筹，这轮我输得不怨。”
　　听他这般含不吝啬的夸完，齐安生竟忽而有些腼腆。
　　正要反驳些什么，却见宋祁越摘下襜衣，含笑继续说了句——
　　“不过今后我会继续钻研厨艺的，总有一天，当我们重新站在比试的对立面时，我会胜过你的。”
　　齐安生的小脸顿时又耷拉了。
　　望着面前男人伸出的手掌，他顿了好半晌后，才伸出同样满是老茧的小手回握。
　　抿了抿唇后说道：“好，我会在金陵城，等着你。”
　　作者有话要说：