“我和老杜商量下该怎么办。”孙丽娟叹道。
　　女人们聊家庭孩子，男人们却更多的关心工资和吃喝问题。
　　回到板房洗干净手脸，拿上不锈钢碗。
　　老杜催促妻子快点去排队，去晚了肉菜就只有菜没有肉。
　　多年吃食堂吃出来的经验，菜就一锅，去晚就别想吃肉了。
　　“上回那个食堂一盆肉菜里不知道有没有两斤肉。”
　　去食堂的路上，老杜还和姐夫吐槽着上个工作的食堂有多抠门。
　　饭菜清汤寡水，两年工期下来瘦了十来斤。
　　四人来到食堂前，不成想前面已经排了几十号人。
　　“我说要早点来吧。”老杜埋怨妻子动作慢，赶忙排到队伍最后头：“不知道轮到我们的时候还有没有菜？”
　　妻子孙丽娟却好像没听到丈夫的埋怨，目光一直在食堂空地前。
　　“表姐，你看那个孩子穿的是不是八中校服？”
　　食堂门口摆了张小桌，一个半大少年坐在桌前吃着饭。
　　灰色校服正是和家里孩子同一个学校。
　　“是八中的校服。”周姐探出身体往前看了看，疑惑：“怎么有八中的学生跑工地来吃饭了？”
　　轮到几人时，那少年刚好端起碗又钻进了食堂。
　　“哥。”
　　少年走向打饭台。
　　一个穿着厨师服的青年抬起头，勺子一转舀了碗汤到少年空碗里。
　　“晚上咱们一起回家。”青年笑，少年点头说好，一口气喝完汤从后门走了出去。
　　孙丽娟注视着少年走远，眼神闪了又闪。
　　“哟！今天的菜真不错。”
　　丈夫老杜的声音拉回孙丽娟思绪，下意识看向在面前排成一条的四个菜。
　　红烧肉、酸菜鱼片，青椒豆腐，还有个炒青笋片。
　　四个盆里满满当当，每个都冒着诱人的香气。
　　艾弛朝老杜伸手：“每个菜都要吗？”
　　“都要。”老杜吞着口水，目光稍微在红烧肉上停留了几秒钟，很快移开。
　　可就是这几秒，艾弛已经注意到。
　　满满一勺子红烧肉放入碗里，直接盖住了饭的一半。
　　四个菜全部打完，碗里垒成了座小山。
　　“汤在门口。”艾弛又顺便加了句。
　　“小伙子是食堂新来的大厨？”轮到孙丽娟时她立刻寒暄起来：“看着挺年轻啊!”
　　“叫我小艾就行。”艾弛笑。
　　“我们家孩子也在八中读书，你家的读几年了……”
　　艾弛没来得及回答，后面排队的人开始催促。
　　孙丽娟只得暂时先放弃念头，端着饭碗走到后门边。
　　一抬头，没好气地翻了个白眼。
　　丈夫老杜跟工友蹲在门边聊天，话里内容竟然是门口那锅还在炖着的鱼头豆腐汤。
　　不知道工友们是不是都为了那锅鱼汤，大部分都没回宿舍。
　　空地上满是席地而坐的人。
　　周姐打好饭找到孙丽娟，姐妹俩干脆在门边坐下。
　　“今天这菜不错！”周姐说。
　　孙丽娟的心思根本没放在饭菜上，刚拿起筷子，又忍不住吐槽起丈夫：“每天只知道自己吃饱喝足的东西！”
　　周姐笑得无奈，筷子指向很快加入老杜一行的丈夫：“我家那个不也是一样。”
　　“红烧肉糯唧唧的，好吃。”
　　“酸菜鱼好吃。”
　　“这个豆腐不像石膏点的，吃起来有股甜味儿。”
　　早已开吃的其他工友很快找到符合各自口味的菜，七嘴八舌地讨论起来。
　　“豆腐是艾大厨今早现做的胆水豆腐，鱼汤锅旁边就有豆浆，那才好喝呢呢！”
　　新来的帮厨大妈从几人身边路过，插话道。
　　现磨豆浆做豆腐，在她多年打杂生涯中还是头回看到。
　　“现磨豆腐？”
　　“何止是现磨豆腐，青笋送来的时候还带泥，刚从地里拔起来的。”帮厨又说。
　　艾弛是她见过工地厨师里最有良心的一个。
　　调料全是大牌子，肉和菜也挑好的进货。
　　今早师傅来送菜她可看得清清楚楚，两千块，一分多余的伙食费都没克扣。
　　“晚上还有香辣蟹，养在后边儿水槽里。”帮厨大拇指一翘，指向厨房后门。
　　喜欢吃海鲜的人顿时发出阵欢呼声。
　　庆林市靠海，海鲜是家常饭桌的必备菜。
　　但工地唯一能吃到的海鲜，只有十块十斤的蛤蜊，吃一口满嘴沙那种。
　　就在众人都为能吃上好饭而高兴不已时，孙丽娟却更加关心另一个问题。
　　“刚才那个穿校服的娃娃怎么在工地吃饭啊？”
　　别说，这个问题帮厨大妈还真问过。
　　“那孩子是艾大厨的弟弟，经理允许他在食堂吃饭。”
　　“人大厨弟弟都吃食堂饭菜，至少卫生问题我是放心了。”有工友打趣道。
　　“卫生你就放一百二十个心吧。”
　　才刚上班几天，大妈就已经是妥妥的艾弛脑残粉，最见不得别人质疑。
　　甩着抹布就凑到那人面前侃侃而谈。
　　“你不会是想让孩子也来这儿吃吧？”周姐猜。
　　孙丽娟撇嘴。
　　她倒是想，但想就知道不可能。
　　工友中有孩子的不是一两个，这个特权恐怕只有食堂大厨才能享受到。
　　当时以为是哪个工友的孩子，心中抱有一丝侥幸。
　　知道是大厨的弟弟后，迅速破灭。
　　“别说你，我也想啊！”周姐塞了两坨肉进嘴里。
　　红烧肉软糯，舌头轻轻一抿就四分五裂，再往嘴里扒口饭，嚼吧嚼吧别提多好吃了。
　　对他们下苦力的人来说，没有什么比油脂更能让人满足。
　　饭菜干净，味道没得挑剔。
　　哪点不比学校外小饭馆强上百倍？
　　“下午我多带个碗来，螃蟹带回去给两个娃娃吃。”周姐小声道。
　　十五块一斤的大青蟹，她们可舍不得买。
　　“那吃完饭完我们去外边儿买个饭盒。”孙丽娟有同样打算。
　　门外人吃得热火朝天，食堂里的艾弛逐渐收拾起菜盆。
　　“大姐，那是专门留的红烧肉，晚上你带回家去吃。”艾弛示意灶台上盖着的碗。
　　新请来的帮厨是一对夫妻。
　　两人是庆林市本地人，独子十年前因为车祸落下残疾，没能成家生子。
　　夫妻俩这些年到处打工，无非是想死后能留下点钱让孩子有个靠。
　　诺大工地上的无数父母，哪个不是为了孩子在拼命。
　　艾弛不介意共事期间能帮的都帮衬着些。
　　“……”
　　谢大妈高兴得直抿嘴笑，干起来活来更加卖力了。
　　两人对话都被才进来的大爷看在眼里。
　　看门大爷算是老熟人，第一次来问路，找菜农也是多亏大爷介绍。
　　看到大爷才来，艾弛笑着招呼间又弯腰从蒸锅里端出个碗。
　　“看您老牙口不好，红烧肉恐怕吃不动，我专门蒸了碗鸡蛋肉沫。”
　　大爷一乐，露出缺了颗的门牙。
　　“正好，我血脂高不能吃红烧肉。”大爷说话都漏风，一句话艾弛很费力才听清。
　　艾弛笑。
　　接过大爷的碗帮他打菜。
　　“今天有没有人来找你麻烦？”大爷又问。
　　艾弛不解大爷为什么会这么问，将蒸蛋碗直接递出去后直接道：“没人找我麻烦。”
　　来这几天，除了跟后勤部经理见面被阴阳怪气几句之外，食堂这儿见不到人影。
　　“那就好。”
　　大爷接过碗，先挖了勺子蒸蛋送入嘴里，说出来的话更加听不清了。
　　“如……有人……找我。”
　　艾弛就听清这几个字，眨巴眨巴眼睛哭笑不得地又问：“大爷您说什么？”
　　“郑叔说有人找麻烦就跟他说，他帮你撑腰。”
　　端着饭盒进来的刘承宇帮大爷翻译了这句话。