「我们抓了将近一千只，每只都这么大！」帮忙处理虾子的小六说。

　　「我们？」对，就是「我们！」这是个非常重要的词汇。

　　苏谨华当初敢提出和小三以一场将军宴决胜负的原因，很大的因素是看准了小三从来独来独往，要说有帮手也不过区区米香几人。

　　然而当苏谨华察觉小三镇日窝在寺庙中并不出门取材时，才发现完全不对。

　　神仙谷第七弟子百里七养了一种鸟，全身通红，比寻常信鸽飞得快、飞得远、速度无人能及。

　　小三靠着这些红鹂鸟，大江南北绕了整整一大圈。

　　水上龙宫从决定斗菜那日起便驶离京城往南方水域而去；江南五大世家据说为了还小三一份恩qíng，空了五家家门，四处寻找传说中的顶级食材；之后南方几间名肆关店不作生意，所有人一夜间倾巢而出，只为小三红鹂鸟传到的一封信。

　　苏谨华知道小三有能耐，但没想过他的人脉遍及大江南北，他一句话，能出手帮他的人竟如此多。

　　真是令人惊讶！

　　不过也仅仅就是如此了。

　　金銮殿上是他与小三的jiāo手，金銮殿外各自三千的兵士，他的是由将军楼为首、几名经验老到技艺高超的老厨子坐阵，余下尚有五十多名新招收的各楼名厨协助处理。

　　端菜送菜的都是从别的食肆挖来的跑堂，各个经验老道，整个布置一环衔一环，这是他穷尽所有挑选出来的人才，他自认小三无法与他相比，谁都与他比不得。

　　而小三外头的帮手，仅仅是五大食家五个毛都没长齐的娃儿，还有几个名不见经传的厨子。

　　然跑堂的帮手，现下却是仍未见。

　　苏谨华不再管这些，手底下的事自有人cao办，他如今只需要在金銮殿上大败小三，以他出神入化的厨艺将小三彻底毁掉，这厮便无法那般猖狂，他也能寻回他的妻子穆小柔。

　　金銮殿上开八灶，四灶为小三，四灶给苏谨华。

　　但第一场两个人都没燃灶火。

　　苏谨华的两个帮手仔细在水缸瞧着，最后伸手抓出了一条鱼，小心翼翼呈给苏谨华。

　　与小三一样，苏谨华今日的冷荤用的也是江鲜。

　　「是河豚！」有眼力者一眼就看了出来。

　　「河豚有剧毒，万一没处理好吃了会中毒而亡。苏谨华，你怎么敢做这道菜！万一皇上与诸位大臣出意外该怎么办！」

　　「有毒者，滋味更是难语，乃鲜上之鲜。」苏谨华淡淡地说：「更何况脏器与毒腺部分皆会切除，依我刀工，何需担忧！」

　　「对对对，苏先生的技艺那是无人可及的，他既然敢端出这道菜，那我们当然该试试。这种机会千载难逢，过了这一次，要再吃到怕是得五百年后了！」有只馋虫这么说。

　　一旁的小三听到了，仅仅嗤笑一声，也没对此做任何评论。

　　外表令众人惊为天人的七彩神虾在简单几刀利落除去外壳后，露出的是晶莹剔透的虾ròu。

　　小五拿了几个雪白无瑕的白玉盘出来，先摆上小六用极细腻的刀工以白萝卜雕出的水晶莲花，小三再顺着虾ròu的纹路迅速划上几刀，由小五摆上后，一盘「雪虾戏白莲」就这么完成了。

　　而苏谨华的河鲜则是摆放在青瓷盘上。雕好的高山流水中，放入仔细片好的细白鱼ròu，鱼ròu小巧薄透，栩栩如生如一只只活鱼悠游于盘中。

　　最后又附上一碟淡色酱汁，为鱼ròu所酿。

　　两道菜同时由小太监端到各个馋虫食家的桌上，所有人举箸时都挣扎着要先吃哪一道。

　　吃了苏谨华那道的人，眼里瞬间迸出泪光。

　　好鲜美且难以言喻的柔嫩多汁，而且酱汁的咸带出了鱼ròu的甜，河豚ròu的毒又使人在品尝时战战兢兢，心里有种由恐惧中产生刺激美味。果然是被誉为厨圣的人，这道菜应该叫「吃死也值得啊！」

　　皇帝当然是最捧小三场子的人，他先动了小三的雪虾戏白莲。才第一口咬下去，整个甜味便猛烈地在口腔中迸发出来，令人措手不及瞪大了双眼。

　　先是水晶莲花多汁的甜，再来是七彩神虾慡脆浓郁的鲜。

　　这完全就是食材真真正正的本味。

　　虾ròu毫无腥味，鲜甜的ròu质无法用言语来形容。吞下后整个人飘飘然，嘴里还弥漫着那股味道，果然是名符其实的神虾啊！

　　在所有的人都将这两道冷菜下肚后，心里唯一想法便是：『我cao，第一道菜就这么好吃，而且还不是列在三择一的斗菜之中，那到了要斗的那一道，是要好吃成怎样啦！』

　　外场也开始了，苏谨华手底下的几十个厨子都是一时之选，就算厨艺比不上他千分之一，但对付那些士兵，实力也够了。

　　于是跑堂的做菜的忙成一堆，苏谨华倒也不太在乎这处。

　　反观小三这头，他把南方三家店的人手都叫了上来，加上米香那几个小伙子，还有水上龙宫的所有厨子，这阵仗乍看不怎么样，但知道内qíng的人绝对只看一眼就头皮发麻。

　　能让小三派到外场的这些人，无一不是小三双眼看着、双耳听着、手把手一路教上来的。

　　这些人是真正的师承百里三，一个一个在血泪中从普通厨子被打到独当一面、别的地方没办法买到、借到，被小三认可后出师的真厨子啊！

　　还有还有，人家苏谨华跑堂端菜的不过就是些长得还能看的俊小子，可苏家三爷摆在那里的一票端的都是白衣飘飘、柔弱无骨、风qíng万种的神仙姐姐、仙女妹妹啊！那漂亮的脸蛋，看得禁军们眼睛都直了。这简直堪比百花争艳啊！

　　小三外场请的是流朱姑娘帮忙，而流朱姑娘站着的娃娃脸姑娘的是山外小楼的楼主。这些白衣少女都隶属于山外小楼，而且人家容貌姣好、身形婀娜，那小蛮腰盈盈可握，都是靠练武练出来的呦！

　　您听那此起彼落的杀猪叫声，诸禁军大人们啊，吃宴席就吃宴席，动手动脚可是会得到姑娘们的回眸一笑，然后让你断手断脚的呦！

　　☆☆☆

　　第二道，跳炙丸。

　　小三这边选的是海中各式贝类与鱼族，以刀刮起ròu后迅速剁成泥，而后入滚油内迅速炸熟。

　　他在丸子里面塞了一颗冻猪油，丸子炸好起锅猪油也融化而被吸附入鱼贝之内，不仅香气十足，小六偷吃时还因为把一颗热腾腾的鲜鱼丸塞进嘴里，结果太烫又吐出来。

　　于是众朝廷大臣便见那颗丸子在金碧辉煌的金銮殿中跳啊跳、跳啊跳、直至撞上盘龙柱又弹回小六手中，结果小六拿去和清水后塞进嘴巴里，嚼一嚼，口中汁液喷出，满满都是汤汁jīng华，嚼得小六眼睛都瞇了起来了。好吃！

　　三爷走过去，朝着小六后脑勺就是一搧。

　　小六被搧得差点扑倒在地，不过没事，爬起来后洗洗手，继续剁鱼ròu泥。

　　「原来这就是这道菜名为『跳炙丸』的源由。」皇帝咬了一口，眼神迷蒙。他心里已经在想直接把御膳总管换掉，让小三来当，不知小三是否会答应？

　　不过小三既然是他师父苏三横的儿子，那想必也跟师父的脾气一样，不喜欢受束缚的。留在皇宫实在太难为他了。