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　　第四章、“失”体的噩梦(5)

　　“哦，出来了!禾虹排在第五个呀!敢夹在中间的自信可见一斑呢!”阿尔笑道。“寿星，也去掺和一下怎么样?”他突然对着甄夫毅说道。“我?还是算了吧!这方面我可不行。等会儿看还有什么其他活动项目吧!”是霏和左余安也走到这伙人身边，“夫毅，待会儿调酒活动结束之后你要出来亮一嗓子呀!”“这么快就帮我决定呀……不急吧!”“急，当然急!你不是老说自己会紧张吗?那就让你早点有个心理准备，等会儿上场就不会紧张了不是?”

　　听着是霏的劝说，左余安凑到甄夫毅身旁，小声嘀咕了句。而后，点头道：“那让我考虑下吧……”

　　“考虑什么呀，不用考虑了，直接去准备吧!乐队的几个人都在那儿调音了，赶快去和人家通通气呀!”说完，是霏便拉起他的袖子往舞台边上扯。

　　袁晓翼站在金韵身旁，笑道：“别看是霏平时那么能静得下来，其实她是个绝对的急性子!哈哈，今天算是领教到了吧!”

　　又是一阵礼炮声响，第一位调酒师已经上场了。缪卿这时走了出来，站到众人身边。

　　“都准备好了吗?”阿尔还未等其他人问便开口了。

　　缪卿点点头。袁晓翼问道：“话说，我们都不懂调酒是怎么回事，光看着动作花哨了，看着那些就也不知道都有什么道道……”

　　缪卿回道：“前面两人演示的时候我先给你们解释一下这里面的一些玄机，然后我再上场，你们就能看得明白我在干什么了不是?”

　　“嗯，这还差不多，嘿嘿……”袁晓翼嘀咕了一句。

　　缪卿微微一笑，似乎正自得其乐中。：“店长说了，等会儿调好的酒，只要是餐前酒或是可以全天引用的就会分给大家尝一下，不过别喝太多太杂，即使度数不高不善酒力的人也容易晕哦!”

　　几人点点头。

　　看着吧台前头两名调酒师的动作，缪卿解释道：“1号现在使用的是摇和法(shake)，他现在是用的单手摇壶，因为店长有时候会要求视觉效果，所以这方面的锻炼是少不了的。首先往调酒壶中加3到5块冰,按配方依次倒入原料，食指按住壶盖，其余四个手指的指尖捏住壶身，手心远离壶身，手腕左右快速旋转。摇和法其实是最常见的，感觉动作比较炫吧!2号也是摇和法，但是双手摇壶，两个拇指按住壶盖，其余八个手指捏住壶身，手心远离壶身，两手捏住壶身后将壶口朝下置于耳侧边，向前方快速摇动。看见刚才店长放着的那些玻璃杯子了么?还有旁边的那几个是量酒器，除此之外常用的工具是调酒壶，调酒杯，吧匙和滤冰器。”

　　“那个量酒器是怎么用的?”金韵问道。她虽然有和朋友一起到酒吧玩儿过，却没见过有人用量酒器做什么。

　　缪卿回道：“等会儿他们两人会把酒倒入杯子里，店长会把被子里的酒倒进不同大小的量酒器里，酒正正好好没有少也没有溢出就是合格了。”

　　“你等会儿也是这么调酒吗?”阿尔问道。

　　“不，我用的是兑和法(built)，也可以叫直调法或者建筑法，总之等会儿看了就知道啦!他们现在只是在做第一步，店长在试大家的手感呢，之后才是真正的调酒。不过现在我差不多可以准备上场了。”说完，缪卿挥了挥手，走进吧台后。

　　店长为前两人量酒后，让服务生将调完的几杯酒分发给了几个常来酒吧的学生。

　　一见缪卿出场，便听得一群人暗自叫喊起来。穿着酒保服的缪卿似乎活脱脱的就是个职业调酒师——回想起之前总是一身黑衣的他，金韵还是觉得现在的缪卿更亲近吧。只见他动作迅速利落，在甜酒杯中加入咖啡酒后，再用滴管滴入杏仁酒而后缓慢地滴入和鲜奶油，最后依旧缓慢地倒入伏特加——“唰”的一声，他划响火柴点燃酒面。酒杯旁挂上石斛兰，接着展现在众人眼前的是四层色泽清晰的甜酒，如同蓝色的月夜般富有浪漫的意境。

　　身旁几个带着相机的女孩儿一直在不停地拍着照片。袁晓翼也时不时地会与她们搭话，似乎是为了校刊取材的时候能多一些素材和信息渠道吧!左余安也会端起相机抓拍一些镜头，当然他所拍摄的内容就不是那些女生最喜欢的角度了——或者说，拍摄对象恰恰相反吧!

　　看见缪卿走来，阿尔问道，“下一组就是密禾虹了吧!不知道他会选调什么酒呢?”

　　缪卿似乎也不知道密禾虹在准备些什么，说：“我只瞄到一眼，似乎他需要的原料有不少……应该也不会让大家失望吧!毕竟我们俩是一起参加的学习班，即使他长期不玩这些水平也应该相当吧。这家伙，几乎学过的东西从来不会忘记似的……”

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　　当众人正看着吧台上让人眼花缭乱的各种酒瓶时，突然一旁有人叫了起来。

　　“SaintWater(圣水)和EvilWater(恶魔水)……不会吧!而且，这不是个孩子吗?能进酒吧吗?”听到一旁的刚才比赛完的1号惊呼着，几人向吧台看去，在密禾虹身旁站着的竟然是一个看似只有十五六岁的少年，而两人正在调配的酒名又正好意义相对。

　　店长挠挠头，尴尬地笑着回答：“其实，刚才我也不想让他上场，只是这孩子太会说话了，我怎么就不知不觉答应了……哈哈……不过，只是调酒不喝酒应该没事吧!”

　　“两种都是属于比较辛烈的酒呀……而且需要的原料数量都不少，看来这一对安排的也不算失策，可以算得上是在分庭抗争吧!”缪卿边看着边喃喃自语着，他似乎更注意那个少年手中娴熟的动作与悠然自得的神情。“这个孩子应该玩儿了挺久了吧!会不会并没有看上去那么小呢?现在毕竟有些娃娃脸的确会让人觉得年纪很小呀……”

　　金韵突然站到众人之前，看着吧台前的少年，说道：“不是，他今年十四，并不是显得年纪小……”说着，她回头看着大家，“他是我堂弟。”很显然，金韵也没想到自己的堂弟会突然出现在这里。

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　　第四章、“失”体的噩梦(6)

　　“一种是各种烈性酒加上运动应料，另一种是烈性酒加上可乐，觉得真像这两个人的代表酒一样啊。不过，若是比原料的复杂程度和浓烈程度，貌似是恶魔水更胜一筹吧……”缪卿道。

　　“别光在这儿惊讶他们的花式技巧和酒的名字啦，原料我在这儿报一遍如何，让大家有更加具体的感受如何。”店长看着吧台开始报起了原料名称，“圣水的原料是白朗姆、金朗姆、白橙皮酒、龙舌兰、伏特加、琴酒、辛辣苦艾酒、白可可酒、白兰地以及冰块和运动饮料;恶魔水的原料是棕朗姆、白朗姆、金朗姆、龙舌兰、琴酒、伏特加、野莓香甜酒、多保利补酒、波本威士忌、白兰地、杏仁酒、棕可可酒、樱桃白兰地以及冰块和可乐。两个人玩儿的都是双手抛壶……我们的NO.1似乎水平都及不上他们呀……”